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El frío del invierno pide un desayuno caliente y abundante. En nuestra casa, esto generalmente significa que alternamos entre panqueques congelados y avena.
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Si bien he compartido innumerables recetas de avena con ustedes a lo largo de los años, me he dado cuenta de que nunca he compartido la receta que preparo más: ¡la avena ULTIMATE para microondas de 90 segundos!
La avena no solo es extremadamente nutritiva y versátil, sino que también no contiene gluten. Para aquellos con alergia al gluten, recomiendo la avena sin gluten de Bob’s Red Mill, hecha internamente en sus instalaciones 100% libres de gluten y re-evaluada para determinar su pureza. De hecho, ¡pude recorrer la fábrica y ver este proceso de cerca durante mi visita a Portland el año pasado!
Secretos para perfeccionar la avena:
- Use leche en lugar de agua.
- Agrega la canela, la vainilla y una buena pizca de sal.
A partir de ahí, el mundo es tu ostra.
Los mejores ingredientes de avena para elegir:
El mejor ingrediente para la avena es la mantequilla de maní para proteínas, bayas, avena, rodajas de plátano, semillas de chía, almendras o pasas.
Proporción de avena y leche a la avena:
Normalmente hago una proporción de 1: 1. De una taza de avena a una taza de leche, pero si quieres que la avena esté más suave, sugiero agregar un poco más de leche.
¿Puedes usar avena para cocinar rápidamente en el microondas?
La avena para microondas de cocción rápida hará que las cosas sean súper suaves hasta el punto en que no tenga ganas de desayunar. Si quieres una avena perfecta, debes usar avena tradicional.
Sustituciones de leche:
Si lo prefieres, puedes sustituir la leche entera por arroz dulce o agua. Sustituiría la misma cantidad de leche entera en la receta.
Cómo hacer avena caliente apta para bebés:
La avena que sale del microondas suele estar demasiado caliente para los bebés. Si desea enfriarlo rápidamente, agregue un poco de fruta congelada cuando salga del microondas. Esto hará que la avena alcance la temperatura adecuada para los bebés.
Tu cuchara te está esperando.
? Receta
Avena en microondas ÚLTIMO 90 segundos
¡Esta es la única receta de avena para microondas de 90 segundos que siempre será su desayuno favorito para rellenar y rellenar la avena!
Tiempo de preparación: 2 minutos Tiempo de cocción 2 minutos Tiempo total 4 minutos
Porciones 1 Calorías 240kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de leche entera
- 1/2 taza de avena tradicional (no use avena de cocción rápida, ya que hará que la avena se ablande)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela
- pizca de sal
- jarabe de arce (azúcar morena o rodajas de plátano para endulzar – opcional)
Instrucciones
- Coloque la leche, la avena, la vainilla, la sal y la canela en un recipiente apto para microondas y mezcle.
- Microondas a potencia alta durante 90 segundos para una textura masticable o más tiempo para una textura más suave.
- Endulce al gusto con sirope de arce, azúcar moreno o rodajas de plátano.
Video:
Nutrición:
Tamaño de la porción: 1 tazón | Calorías: 240kcal | Carbohidratos: 34 g | Proteína: 9g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 12 mg | Sodio: 55mg | Potasio: 307 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 200 UI | Calcio: 159mg | Hierro: 1,7 mg
¡Te esperan ideas para un desayuno más saludable en Pinterest!
