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Esta avena tostada con pera y vainilla durante la noche tiene un alto contenido de proteínas y se produce sin azúcar agregada. Son una forma sencilla y nutritiva de empezar tu mañana de otoño.
Esta publicación está patrocinada por Nielsen-Massey. Me compensaron por mi tiempo. Todas las opiniones expresadas aquí son mias. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible las recetas saludables de temporada.
Si hiciera de presentador de Family Feud y les pidiera a los concursantes que “nombraran una fruta de otoño”, ¡creo que la respuesta número uno sería MANZANAS! Por supuesto, existe la posibilidad de que ese tipo raro, en retrospectiva, no haya sido invitado a ser parte del equipo, ¡habría gritado PERSIMMON! Y me encantan los caquis, pero vamos hombre, las manzanas son las frutas favoritas del otoño.
Creo que pocas personas dirían peras. Y tú, ¿piensas en peras cuando piensas en otoño? Tengo que admitir que probablemente también habría dicho manzanas. Y esa es una gran omisión porque las peras son hermosas en otoño. Son geniales con vainilla, jengibre y arce… todos los sabores cálidos y difusos del otoño.
Entonces, cuando Nielsen-Massey me preguntó si me gustaría probar su nuevo extracto puro de vainilla sin azúcar para hacer una receta de desayuno de otoño para el regreso a clases, supe que ya debería poner a las peras en el centro de atención, que soy un complemento natural a la vainilla.
La vainilla pura es un clásico por una razón. No sabía esto, pero la vainilla tiene más de 300 compuestos de sabor. El proceso de Nielsen-Massey (extracción en frío) extrae suavemente y conserva todo el increíble aroma a vainilla.
Terminé decidiendo por un trago de vainilla y pera en Overnight Oats.
Cómo hacer avena nocturna sin proteína y vainilla tostada
- Primero pelé y corté las peras, las eché en mantequilla y luego las horneé hasta que se ablandaron y empezaron a caramelizarse un poco. Cuando salieron del horno, los mezclé con extracto puro de vainilla sin azúcar de Nielsen-Massey.
- Así que mezclé la avena durante la noche. Es solo una combinación de leche (la leche de nuez está bien) y avena.
- A partir de ahí, hice dos variaciones, una sin azúcar y rica en proteínas, la otra hecha con jarabe de arce puro. Para hacer una receta de avena alta en proteínas sin azúcar durante la noche, simplemente agregue polvo de proteína de vainilla endulzado con stevia a la avena y la leche. Me gusta la proteína de suero, pero si prefieres otra fuente, úsala. Si evita los edulcorantes no nutritivos o las proteínas en polvo, aún puede hacer esta receta simplemente usando jarabe de arce puro en lugar de proteína en polvo.
- Vierta la mezcla de avena en frascos y agregue las peras. Cubra con tapas, refrigere por hasta 5 días.
- Cubra con almendras crujientes antes de servir para una textura agradable y contrastante.
Prensa
Descripción
Esta avena tostada con pera y vainilla durante la noche tiene un alto contenido de proteínas y se produce sin azúcar agregada. Son una forma sencilla y nutritiva de empezar tu mañana de otoño.
Ingredientes
- 2 peras grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- pellizcar generosamente cada jengibre y canela en polvo
- 1 ½ cucharaditas de extracto puro de vainilla Nielsen-Massey sin azúcar añadido
- 2 tazas de copos de avena
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar o leche descremada
- 2 cucharadas de polvo de proteína de vainilla o 3 cucharadas de jarabe de arce oscuro puro
- 4 cucharadas de almendras, para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una fuente de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol.
- Combine la pera, la mantequilla y las especias en una fuente para horno grande. Transfiera al horno y ase hasta que la mezcla esté burbujeante y la mezcla de frutas esté dorada, de 22 a 30 minutos. Retire del horno y agregue el extracto puro de vainilla sin azúcar de Nielsen-Massey.
- Mezcla la avena, la leche de almendras y la proteína en polvo (o el jarabe de arce) en una taza medidora grande. Divide entre 4 macetas. Cubra con peras. Cubra y refrigere por lo menos 6 horas. Cubra con almendras si lo desea.
Nutrición
- 1 botella
- 355 calorías
- 15g
- 5g
- 43g
- 8g
- 15g
