¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Oh, ¿pensaste que estaba bromeando cuando dije cuánto amo la calabaza? La obsesión puede ser un eufemismo. La calabaza es un ingrediente sabroso y bajo en calorías que no solo es económico, sino extremadamente versátil. Recientemente compartí formas de usar calabaza en batidos sin gluten, macarrones con queso, barras de granola y panqueques, y hoy comparto otro favorito: ¡avena con calabaza!
Mi amor por la avena con calabaza es el resultado de las sobras de calabaza en mi refrigerador. No sé ustedes, pero la mayoría de las recetas de calabaza solo requieren de 1/2 a 1 taza de calabaza. Inevitablemente, siempre tengo sobras que guardo en el refrigerador para más tarde. Agregar calabaza a la avena no solo agrega un bonito color, sino que también agrega vitaminas, nutrientes y una textura espesa y cremosa que no se puede superar.
Por supuesto, no duele que también sepa a pastel de calabaza.
Tu cuchara te está esperando.
Avena con calabaza y chía
Liz Della Croce
La avena cremosa con calabaza está repleta de proteínas y nutrientes con la cantidad justa de dulzura del jarabe de arce puro.
.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 000000; } 4.8 de 5 votos
Imprimir receta pin receta
Tiempo de preparación: 2 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 10 minutos
Curso: cocina Porciones 4 calorías 310 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- 2 tazas de avena antigua o de cocción rápida
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de calabaza pura
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 1/4 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de semillas de chía
Instrucciones
- Hervir el agua y las especias (canela con sal), revolviendo ocasionalmente.
- Agrega la avena y vuelve a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que se absorba el líquido, unos 6-8 minutos.
- Agregue las semillas de calabaza, el almíbar, las nueces y las semillas de chía. Cocine otros 2-3 minutos o hasta que la calabaza esté caliente.
- Servir en 4 tazones.
Nutrición
Calorías: 310 kcal Hidratos de carbono: 51 g Proteínas: 8,6 g Grasas: 10,1 g Grasas saturadas: 1,2 g Grasas poliinsaturadas: 8,9 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 152 mg Fibra: 9 , 1 g Azúcar: 15,3 g
Palabra clave
