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¿Sabías que la avena es buena para la salud? Un plato de avena al día puede reducir el colesterol en sangre, su alto contenido en hidratos de carbono complejos y fibra hidrosoluble favorece las digestiones lentas y además es rica en vitamina B. La avena también es muy buena para las uñas y el cabello.
Hoy en día la avena más utilizada son los copos de avena, que se cocinan rápidamente. Una de las formas más sencillas de hacer avena para el desayuno es la versión de la tarde de la avena: coloque los copos de avena en un tazón y vierta cualquier tipo de líquido que desee; Leche o leche no láctea funciona mejor, pero también puede usar yogur, jugo o agua, según su gusto. Luego mezcle bien, cierre el recipiente y refrigere durante la noche. Por la mañana, simplemente abre el recipiente, agrega un ingrediente de tu elección y disfruta, o incluso puedes calentarlo. Que podria ser mas facil que eso? Un abundante desayuno servido con el mínimo esfuerzo.
Encuentro que un tazón de avena me llena más y puede durar hasta la hora del almuerzo. Me gusta complementarlo con frutos rojos, que solo guardo en el congelador. Por la mañana, pongo un puñado de fruta en una sartén, calentando y triturando ligeramente la fruta. Luego lo vierto sobre la avena y tal vez agregue una pizca de chocolate negro, como se muestra arriba. Oh Dios mio. Podría ir a hacer otro cuenco.
La avena durante la noche también es excelente para un desayuno para llevar. Como su avena ya está en un recipiente, simplemente puede ponerla en la bolsa y estará listo para disfrutar del desayuno en la oficina.
Actuación: 1-2
Este plato es vegetariano. Use leche no láctea como leche de soja o de almendras para una versión vegana. También apto para omnívoros. De hecho, lo recomiendo mucho. ¡Gustar!
Ingredientes
- 5 cucharadas de avena arrollada
- 1.5 dcl de leche de tu preferencia
- puñado de bayas (usé arándanos y fresas congeladas)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de chocolate negro picado
Instrucciones
- Colocar la avena en un bol y añadir la leche. Cierra el recipiente y agita bien. Refrigere durante la noche.
- Por la mañana, vierta la avena del tazón y en un tazón. Si es necesario, agregue más leche u otro líquido.
- Coloque las frutas en una sartén y espolvoree con azúcar. Caliente a fuego medio y revuelva constantemente hasta que la fruta comience a mezclarse (solo unos minutos). Puedes ayudar con el proceso apretándolos ligeramente. Si usa fruta, tardará un poco más en descongelarse.
- Vierta la mezcla de bayas sobre la avena y agregue un poco de chocolate negro picado.
Este plato es vegetariano. Use leche no láctea como leche de soja o de almendras para una versión vegana. También apto para omnívoros. De hecho, lo recomiendo mucho. ¡Gustar!
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