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Ingredientes
- 1 taza de leche
- 2/3 taza de avena rápida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de proteína de chocolate en polvo
- 1 cucharada de cacao crudo en polvo
- 1 cucharada de crema de vainilla en polvo
- 1 cucharada de chocolate rallado* para servir
- 1 cucharada de hojuelas de coco tostado * para servir
Método
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En una cacerola pequeña, agregue la leche, la avena, la proteína de chocolate en polvo, el extracto de vainilla y el cacao. Mezcle hasta que esté bien combinado y sin grumos.
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Coloque la sartén a fuego lento y revuelva hasta que la mezcla comience a calentarse.
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Cuando la avena comience a calentarse, agrega el flan y revuelve hasta que la mezcla espese y esté caliente.
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Verter en copas y espolvorear con chocolate rallado y coco tostado para servir.
equipo
- olla
- cuchara de madera
Los grados
Si no tienes proteína en polvo, puedes duplicar el cacao y agregar una cucharada (o al gusto) de azúcar moreno o sirope de arce. Si la proteína en polvo no tiene azúcar, puedes endulzar la mezcla con azúcar moreno o jarabe de arce.
