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Esta avena cremosa de manzana, canela y mantequilla de maní se puede calentar en el microondas en menos de cinco minutos y es un desayuno saludable para una mañana ocupada. Soy un gran admirador de la avena matutina, como esta simple avena en el microondas por la mañana o la avena horneada con canela y manzana.
Una gran taza de café, esta avena cremosa con manzana y mantequilla de maní y quince minutos de silencio a solas es el paraíso últimamente. En la vida real, es más como tirar esa avena en el microondas, luchar para hacer café y ponerlo en la boca de la máquina. No es bonito, pero esta avena sabe tan bien que me hace olvidar el caos que me rodea por un momento y saborear la bondad de la mantequilla de maní. Seamos honestos, todo sabe mejor con mantequilla de maní.
La otra cosa que me encanta de esta avena es que me mantiene llena toda la mañana. Entre la fibra de la avena y la proteína y la grasa de la mantequilla de maní, es un desayuno saludable que no lo hará buscar un refrigerio en unas pocas horas. Además, puede potenciarlo aún más con semillas de lino, semillas de chía, nueces picadas, plátanos o incluso un huevo, como en esta avena con proteína de plátano apta para microondas.
Consejos y trucos de avena para microondas
La queja más común que escucho sobre la avena en el microondas es que la avena se filtra por el costado del tazón y causa un desastre masivo en el microondas. A todos nos pasó. La mejor manera de evitar esto es usar un tazón o una taza grande y hondo. Esto le da a la avena mucho espacio mientras hierve y burbujea mientras se cocina.
Aquí hay algunos consejos e ideas adicionales para hacer esta avena con manzana apta para microondas:
- Cambia la mantequilla de maní crujiente si quieres agregar más textura. También es delicioso con mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos o mantequilla de girasol.
- Si le gusta la avena más dulce pero no quiere agregar jarabe de arce adicional, considere agregar 1/2 plátano machacado maduro para una dulzura extra natural. También puedes agregar un poco de compota de manzana.
- Esta receta funciona con todo tipo de frutas. Pruébalo con peras, arándanos, fresas, melocotones o ciruelas.
- Funciona con cualquier tipo de leche, leche de frutos secos, leche de avena o incluso agua.
¿Funciona con avena cortada en acero? ¿avena instantánea?
Esta receta de avena con manzana funcionará con avena cortada en microondas de acero. Si desea usar avena cortada en acero tradicional, deberá cocinarla en la estufa, ya que la avena cortada en acero no se cocinará en el microondas. Comience cocinando las manzanas con un chorrito de mantequilla, aceite de coco o agua. Cuando estén blandas, añade la avena, el sirope de arce, la canela y el líquido. Cocine según las instrucciones del paquete o esta receta básica.
Si te gusta la avena instantánea, querrás reducir el tiempo de cocción y el líquido. Use 1/3-1/2 taza de líquido y cocine durante 1-1,5 minutos hasta que la avena esté tierna. Cocinarlos durante mucho tiempo dará como resultado una avena suave.
¿Puedo hacer un lote grande de esto para preparar comidas?
Esta receta es excelente para preparar comidas, especialmente porque tiene un sabor muy caliente o frío. Si planea crear un lote grande, tiene dos opciones:
- Opción microondas: Comience por encontrar un tazón grande apto para microondas con suficiente espacio para que la avena no hierva mientras se cocina. Rocíe con aceite en aerosol y planifique 1/2-1 manzana por porción. Creo que puedes hacer hasta 4 porciones en el microondas sin comprometer la calidad. Cocine las manzanas hasta que estén blandas. Pueden tomar más tiempo mientras cocinas más tiempo. Luego agregue la avena, la leche, el jarabe de arce y la canela. Revuelva y cocine en el microondas durante 4-6 minutos hasta que la avena esté suave. Mire de cerca para asegurarse de que no se desborde. El tiempo de cocción dependerá de la potencia de tu microondas.
- Opción estufa: Este es mi método favorito para cocinar un lote más grande de avena. Comience cocinando las manzanas hasta que estén blandas. Puede cocinarlos en mantequilla, aceite de coco o unas cucharadas de agua si no desea agregar grasa extra. Cuando estén blandas, añade los demás ingredientes y deja que se cocine. Cocine durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernos.
- Opción de avena durante la noche: También puede hacer esta receta como avena durante la noche. Microondas las manzanas hasta que estén blandas. Luego agréguelos a un tazón de avena, leche, jarabe de arce y canela. Dejar al menos 4 horas en la nevera o toda la noche. Cubra con mantequilla de maní. Comer frío, a temperatura ambiente o en el microondas.
¿Cuánto tiempo dura esto en la nevera?
Una vez cocido, aguanta unos 4 días en la nevera. Guárdelo en un recipiente hermético y se puede consumir frío o caliente. También puede congelar esta avena después de que esté cocida y luego recalentarla en el microondas.
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Avena al microondas con mantequilla de maní
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 2 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 3 minutos TIEMPO TOTAL: 5 minutos
Ingredientes
- 1ud de manzana
- 1/3 taza de avena
- 2/3 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 1/4 cucharadita de canela (o más)
- 1/2 cucharada de mantequilla de maní baja en grasa
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Instrucciones
(Ocultar foto) 1
Rocíe un recipiente con aceite en aerosol para evitar que se pegue. Picar la manzana y añadirla al bol. Microondas durante 1-2 minutos hasta que estén blandas. Asegúrese de usar un tazón grande para que la avena no hierva cuando se cocina.
Dos
Agregue la avena, la leche de almendras, el jarabe de arce y la canela. Regrese al microondas durante 2:30-3:00 minutos hasta que la avena esté suave y la leche se absorba. El tiempo de cocción varía según el microondas.
3
Cubra con mantequilla de maní. Por lo general, primero hago que se disuelva durante 10 segundos para poder rociarlo encima.
