Mac & Cheese Steakhouse: imitador de Seagar’s Steakhouse en Destin, FL: pasta suave cocinada en un camembert y provolone rápidos: ¡LOS MEJORES macarrones con queso! Campanelle, mantequilla, harina, cebolla en polvo, ajo en polvo, crema agria, leche, sal, pimienta, camembert y provolone. Puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo o congelarlo para más tarde. ¡Comida reconfortante en su máxima expresión!
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Asador de macarrones con queso Seagar’s
Este Mac & Cheese Steakhouse está inspirado en Seagar’s en Destin, FL. Seagar’s es nuestro asador favorito en la playa. Toda la comida es increíble, pero mi parte favorita de la comida fue el plato de macarrones con queso. Fideos tiernos con camembert y salsa provolone. Es delicioso para morirse. No he podido resistirme a hacer una versión casera para que podamos degustar esta masa de queso cuando queramos. ¡Es súper fácil de hacer y sabe mejor que el original!
Cómo hacer Mac & Cheese Steakhouse
Para hacer macarrones con queso, hierva los macarrones en una olla grande según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. En una sartén grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina y bata hasta que quede suave. Cocine por unos minutos hasta que el roux esté dorado. Agregue lentamente la crema a la mezcla de harina. Agregue la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Cocine a fuego medio-alto hasta que espese. Retire la sartén del fuego y agregue el camembert y el provolone. Revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la pasta cocida a la sartén y mezcle. Vierta la mezcla de masa en una sartén grande rociada con spray antiadherente. Espolvorea la superficie de la masa con unas cucharadas de queso parmesano rallado y pan rallado panko. y cocine hasta que burbujee.
Consejos y preguntas frecuentes
- Yo uso queso Camembert en la salsa de queso. Es similar al brie. Puedes encontrarlo en Whole Foods, Sprouts y Trader Joe’s.
- Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. Fontina, gruyere, queso cheddar blanco picante, gouda ahumado: todo está bien.
- A veces agrego un puñado de tocino cocido a la masa. ¡Tan bueno!
- Puedes usar cualquier forma de masa que prefieras. Pasta de codo, sacacorchos, rigatoni, penne, pajarita: ¡todo está permitido!
- Adorne la masa horneada con un poco de perejil o pimentón ahumado.
- ¿Se puede preparar Mac & Cheese Steakhouse con anticipación? ¡Sí! Puedes armar la sartén con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para cocinar. Deberá agregar 5 o 10 minutos al tiempo de cocción.
- ¿Se puede congelar Mac & Cheese Steakhouse? ¡Sí! Montar la sartén y dejar que se enfríe por completo. Cubra la bandeja para hornear con film transparente y papel de aluminio y congele. Cuando esté listo para hornear, descongele y cocine según las instrucciones.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Qué servir con macarrones con queso al horno
¡Esta es, con mucho, la mejor receta de macarrones con queso! Niños y adultos devoran! Ya estoy pensando en rehacer este sencillo seguimiento este fin de semana. Lo servimos con pollo, cerdo y bistec. También es excelente como plato principal sin carne. Estaría feliz de tener un tazón grande de esa masa cursi para la cena. ¡mmm! ¡Agregue esto a su menú lo antes posible! ¡No te decepcionará!
Carne
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Asador de macarrones con queso
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 minutos
Mac and Cheese Steakhouse – Imitador de Seagar’s Steakhouse en Destin, FL – Camembert y Provolone Macaroni – ¡LOS MEJORES macarrones con queso! Campanelle, mantequilla, harina, cebolla en polvo, ajo en polvo, crema agria, leche, sal, pimienta, camebert y provolone. Puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo o congelarlo para más tarde.
- ½ libra de campanas
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 ½ taza de crema
- 1 taza de leche
- sal marina y pimienta negra al gusto
- 3 onzas de queso camembert
- 3 onzas de provolone
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de harina panko
-
Precaliente el horno a 350ºF.
-
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
-
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina y cocine 1-2 minutos, pero no se dore. Añadir la nata, la leche, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
-
Pon la sartén al fuego. Cocine hasta que la salsa esté espesa, alrededor de 5 a 6 minutos. Mezclar el queso con la salsa y agregar la pasta cocida.
-
Vierta los fideos y la salsa en un molde cuadrado de 9 pulgadas. Espolvorear sobre queso parmesano y pan rallado.
-
Cocine sin tapar durante 20-25 minutos, hasta que esté espumoso.
- Yo uso queso Camembert en la salsa de queso. Es similar al brie. Puedes encontrarlo en Whole Foods, Sprouts y Trader Joe’s.
- Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. Fontina, gruyere, queso cheddar blanco picante, gouda ahumado: todo está bien.
- A veces agrego un puñado de tocino cocido a la masa. ¡Tan bueno!
- Puedes usar cualquier forma de masa que prefieras. Pasta de codo, sacacorchos, rigatoni, penne, pajarita: ¡todo está permitido!
- Adorne la masa horneada con un poco de perejil o pimentón ahumado.
- ¿Se puede preparar Mac & Cheese Steakhouse con anticipación? ¡Sí! Puedes armar la sartén con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que esté lista para cocinar. Deberá agregar 5 o 10 minutos al tiempo de cocción.
- ¿Se puede congelar Mac & Cheese Steakhouse? ¡Sí! Montar la sartén y dejar que se enfríe por completo. Cubra la bandeja para hornear con film transparente y papel de aluminio y congele. Cuando esté listo para hornear, descongele y cocine según las instrucciones.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
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