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Ingredientes
- 1 manojo de remolachas picadas
- 2 cebollas picadas
- 125 g de lonchas de tocino en dados
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 1/2 tazas de queso rallado sabroso
- 1 taza de crema agria
Método
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Cocine las remolachas plateadas hasta que estén tiernas, luego escúrralas bien.
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Derretir la mantequilla en una sartén.
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Freír suavemente el tocino y la cebolla hasta que estén dorados.
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Agregue las remolachas plateadas a la sartén y mezcle bien.
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Presione la mezcla de remolacha plateada en una sartén ligeramente engrasada.
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Batir los huevos y la nata con un tenedor y verter sobre las remolachas plateadas.
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Espolvorear el queso sobre la masa.
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Llevar al horno a 180°C durante 35-40 minutos.
equipo
Los grados
Use alrededor de 14 tallos de remolacha plateada. Puede reemplazar las remolachas plateadas con espinacas si lo prefiere.
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