asado de cerdo instantáneo

¡My Instant Pot Pork Roast es una receta de asado de cerdo en olla a presión con papas y zanahorias que se combina en muy poco tiempo! Es perfecto.

asado de cerdo instantáneo

Este asado de cerdo instantáneo es rápido y fácil y, no mentirán, probablemente sea el asado de cerdo más tierno que jamás haya probado. Y como llena la barriga y hace calor en la barriga, es la cena más perfecta. ¡Probar!

Así que esta es otra publicación más sobre el amor por Instant Pot: ¡a estas alturas todos estarán cansados ​​de eso! Pero Instant Pots son simplemente los mejores. Cualquiera que tenga sabe a lo que me refiero. Hacen que incluso las recetas más complejas sean simples y fáciles de estropear. Es por eso que tenía que compartir este asado instantáneo de cerdo con todos ustedes… sean honestos: ¿cuántas veces han cocinado demasiado un asado? Se que en mi dia queme o seque unos asados ​​de cerdo!! 😉

De ahí esta maravillosa receta de asado de cerdo. Preparas tus verduras, preparas tu carne, la pones en Instant Pot y en poco más de una hora tienes un asado impecable, sorprendente y muy salado. Simplemente perfecto.

Receta instantánea de asado de cerdo

Aquí está todo lo que usé para hacer esta receta instantánea de carne de cerdo:

** Los ingredientes son visibles. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las cantidades completas y la receta imprimible. **

• hombro de cerdo (también llamado cabeza de cerdo)
• aceite de oliva
• pequeña cebolla
• zanahorias
• papas nuevas
• pasta de tomate
• dientes de ajo
• caldo de pollo o caldo
• salsa inglesa
• Agua
• romero seco
• tomillo seco
• pimentón ahumado
• almidón de maíz
• Sal y pimienta para probar

Nota: ¡Sí, puedes duplicar esta receta con bastante facilidad! Ajuste los tiempos de cocción según sea necesario. ¡¡Diviértanse preparando un festín de cerdo asado, amigos!!

Cómo cocinar asado de cerdo en una sartén

1. Configure Instant Pot en la configuración alta de “saltear”.
2. Sazone el cerdo con sal y pimienta.
3. Caliente el aceite y agregue la carne de cerdo, cocinando hasta que se dore uniformemente (alrededor de 2-3 minutos). Retirar y reservar.
4. Agregue las cebollas a la sartén y cocine hasta que estén transparentes (alrededor de 2-3 minutos). Mezclar con ajo y pasta de tomate hasta que esté fragante. Agregue el caldo de pollo, la salsa Worcestershire, el tomillo de romero, las papas y las zanahorias. Cubra con carne de cerdo.
5. Seleccione la configuración “manual”. Ajuste la presión a “alta” y configúrela durante 55-60 minutos.
6. Después de cocinar, permita que Instant Pot se libere naturalmente durante 10 minutos. Luego gire la ventilación a la posición de “liberación de ventilación” y permita que todo el vapor se drene y libere la válvula de flotador antes de quitar la tapa.
7. Retire el cerdo, las papas y las zanahorias de la sartén. Cortar el cerdo.
8. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua. Lo dejó a un lado.
9. Seleccione la configuración alta de “salto”. Lleve el caldo a ebullición y mezcle con la mezcla de maicena. Sigue removiendo hasta que espese, ya que se pega fácilmente.
10. Sirva inmediatamente la carne de cerdo, las papas y las zanahorias con la salsa.

Asado instantáneo de cerdo: consejos y trucos

¿Tienes algo en mente sobre este asado de cerdo? ¿Tienes curiosidad sobre cómo mejorarlo o cómo hacerlo bien? ¡Puedo ayudar! Aquí hay algunas preguntas que he recopilado a lo largo del tiempo (y sus respuestas).

• ¿Puedes usar lomo de cerdo en lugar de una paleta/cabeza de cerdo?

Sí, ¡pero ten cuidado de no cocinar demasiado! El lomo de cerdo es más magro que la paleta de cerdo. Sin embargo, ¡es tan bueno! Es muy similar a las costillas de cerdo.

No lo he probado, pero he oído que funciona bien con esta receta.

• ¿Esta receta es para un asado congelado o descongelado?

descongelando! Creo que deberías ajustar los tiempos de cocción para un asado congelado.

¿Te gustó esta receta de cerdo asado?

Me encanta mi olla instantánea y me encanta el asado de cerdo, ¡así que esta receta fue una combinación perfecta para mí! ¿Y tu? Me encantaría escuchar sus pensamientos y experiencias con mi Instant Pot Pork Roast. ¡Déjame saber en los comentarios a continuación si te gustó!

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Rendimiento: 4 porciones

¡My Instant Pot Pork Roast es una receta de asado de cerdo en olla a presión con papas y zanahorias que se combina en muy poco tiempo! Es perfecto.

tiempo de configuración

15 minutos

Hora de cocinar

1 hora y 20 minutos

Tiempo Total

1 hora y 35 minutos

Ingredientes

• Paletilla de cerdo de 2 libras (también llamada cabeza de cerdo)

• 2 cucharadas. aceite de oliva

• 1 cebolla pequeña, picada

• 1 zanahoria grande, cortada en trozos grandes

• 1 libra de papas nuevas

• ¼ taza de tomate picado

• 3 dientes de ajo, picados

• 2 tazas de caldo de pollo o caldo

• 2 cucharadas. salsa inglesa

• ¼ taza de agua

• 1 cucharadita romero seco

• 1 cucharadita tomillo seco

• ½ cucharadita pimentón ahumado

• 2 cucharadas. almidón de maíz

• Sal y pimienta para probar

Instrucciones

1. Configure la olla instantánea en la configuración de salteado alto
2. Sazone el cerdo con sal y pimienta. Caliente el aceite y agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retirar y reservar.
3. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 2-3 minutos. Agregue el ajo picado y los tomates hasta que estén fragantes. Mezcle el caldo de pollo, la salsa Worcestershire, los condimentos, las papas y las zanahorias. Cubra con carne de cerdo.
4. Seleccione la configuración “manual”. Ajuste la presión a alta y establezca durante 55-60 minutos. Después de cocinar, permita que Instant Pot se libere naturalmente durante 10 minutos. Luego gire la ventilación a la posición de liberación de ventilación y permita que todo el vapor se ventile y libere la válvula de flotador antes de quitar la tapa.
5. Retire el cerdo, las patatas y las zanahorias de la sartén y déjelos reposar durante 5 minutos antes de cortarlos en el asado de cerdo.
6. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua y reserve.
7. Seleccione la configuración de salteado alto. Lleve el caldo a ebullición y mezcle con la mezcla de maicena. Sigue revolviendo hasta que espese.
8. Sirva inmediatamente la carne de cerdo, las papas y las zanahorias con la salsa.

Los grados

¡Puedes duplicar esta receta con bastante facilidad! Ajuste los tiempos de cocción según sea necesario.

Información nutricional:

Cosecha:

8

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 449 Grasa total: 28 g Grasa saturada: 10 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 16 g Colesterol: 104 mg Sodio: 448 mg Carbohidratos: 18 g Fibra: 2 g Azúcar: 3 g Proteína: 29 g

Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.

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