¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Esta receta simple pero deliciosa superó mis expectativas! A menudo me salteo las recetas de asado porque me encanta y siempre vuelvo a mi asado de cocción lenta con salsa de champiñones porcini.
Pero ahora que esta receta ha llegado a mi vida, definitivamente la cambiaré regularmente. ¡Esta es una de las mejores recetas de olla de cocción lenta que he hecho! Es tan delicioso, tan delicioso y tan fácil de hacer.
¡Agrégalo a tus comidas esta semana! No solo hace un delicioso rosbif junto con sus guarniciones abundantes favoritas para alimentar a la multitud, sino que también hace un delicioso sándwich. Si te gusta el balsámico, prueba este glaseado balsámico de Evolving Table. Estas chuletas de res de cocción lenta sin gluten también se ven increíbles.
A mi familia le encantaron los bollos de hamburguesa Trader Joe’s Toast GF con sobras de salsa para cocinar para mojar. (Piense en el sándwich de salsa francesa sin gluten…) Si lo hace como un sándwich y puede comer lácteos, intente agregar migas de provolone o queso azul, ¡o ambos!
Cada vez que hago una receta de cocción lenta, encuentro que necesito hacer recetas de cocción lenta. Como madre de 2, “Halloween” es un fenómeno real y verdadero. De alguna manera, de 4:30 a 6:30 siempre es el momento más loco del día, con el niño queriendo que lo abracen hasta la hora de acostarse, mi hijo de 4 años queriendo arreglar su pintura justo antes de la cena, los platos deben lavarse y hambre general para todos .
Las ollas de cocción lenta me hacen muy feliz cuando la preparación funciona y los platos están listos, la casa huele bien y sé que todos van a comer algo delicioso. A mí también me encanta, me encantan las cocciones lentas los domingos. ¡No se me ocurre mejor olor a hogar para ir a casa cualquier día de la semana!
¿Tienes hambre de más? Sígueme en Facebook, Instagram, Pinterest y Twitter para conocer las últimas actualizaciones.
Asado balsámico de olla de cocción lenta Roals {Sin gluten}
¡Esta es una de mis recetas favoritas de carne de cocción lenta de todos los tiempos! Es delicioso como un asado a la olla con puré de papas o sus otros lados favoritos del asado. También sabe increíble como sándwich. Me gusta evitar que el líquido cocine la carne para mojar los bocadillos.
Ingredientes
- 1 3-4 libras de rosbif deshuesado, tirada o asado redondo
- 2 cucharadas de aceite, yo uso aceite de aguacate
- sal y pimienta
- 1 1/2 tazas de caldo de res, dividido
- 3/4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de soja sin gluten
- 2 cucharadas de miel
- 1 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 4 dientes de ajo, picados
Para servir: (opcional)
- Sándwiches tostados GF
- Crumble con provolone o gorgonzola o ambos!
Instrucciones
-
En una sartén grande, caliente el aceite hasta que brille a fuego medio-alto. Sazone el asado generosamente con sal y pimienta. Dorar el asado por todos lados. (Puede omitir este paso, ¡pero creo que hace una gran diferencia y hace que sepa aún mejor!)
-
Transfiera el asado a la olla de cocción lenta. Ahora debería haber algunos trozos marrones en el fondo de la sartén. A fuego medio, vierta 1/2 taza de caldo de res para desglasar la sartén, raspando los trozos dorados. Vierta el líquido en la olla de cocción lenta.
-
Agregue los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 4-6 horas o a fuego lento durante 6-8 horas.
-
Triture la carne en trozos con un tenedor, eliminando cualquier resto de grasa. Sirva como bandeja para hornear con sus guarniciones favoritas o en sándwiches tostados con el líquido de remojo. ¡Gustar!
Notas de recetas
Mis muffins sin gluten favoritos son Trader Joe’s. Asegúrese de usar vinagre balsámico sin gluten, salsa Worcestershire, salsa de soya y caldo (¡no todos estos ingredientes son sin gluten!) en esta receta. A veces corto los asados por la mitad cuando los compro y suelen terminar en alrededor de 1,5 kilos. Si usa un asado más pequeño, la mitad de la salsa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 651kcal
Receta adaptada de Agregar una pizca