Arroz sucio instantáneo

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¡Sabroso, fácil y que toma solo 25 minutos para hacer, este Dirty Rice Instant Pot es una excelente comida entre semana que es abundante y sabrosa!

UNA COMIDA INSTANTÁNEA SABROSA

Me encanta una buena receta de arroz sucio! Siendo del sur, es algo que crecimos comiendo. Pero hay tantas versiones que nadie lo hace exactamente de la misma manera. Esta es una de mis versiones abreviadas y estoy usando una olla instantánea para hacer esto rápidamente. Cuando tengo un antojo, ¡este arroz Dirty Instant Pot es para ti! ¡Con ingredientes fáciles de encontrar, es muy sabroso y puede ser una comida sola o como acompañamiento de algunos de sus otros favoritos! ¡Es una de esas comidas reconfortantes que solo quieres tener una y otra vez! Entonces, si desea una receta de arroz realmente sabrosa, esta receta instantánea de arroz sucio es justo lo que necesita.

PREGUNTAS FRECUENTES:

¿Puedo usar otras carnes?

¡Sí! Nos encanta la carne molida en esta receta, pero también puedes usar salchicha molida o salchicha andouille.

¿Dirty Rice no suele usar mollejas?

¡Sí! Tradicionalmente, el arroz sucio usa mollejas de pollo, como puedes ver en mi receta auténtica de arroz sucio AQUÍ. Pero si eso no es lo tuyo, la carne molida sola es perfecta aquí.

yos ¿Es el Arroz Sucio lo mismo que el Arroz Cajún?

Sí. A veces los términos se usan indistintamente.

¿Puedes duplicar esta receta?

Sí, no intenté duplicar la receta, por lo que los tiempos de cocción para esto en Instant Pot serían diferentes para asegurarme de que todo esté listo.

¿Cómo almacenar las sobras?

Esto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá hasta por 3-4 días. El arroz sucio también se puede congelar. Coloque el arroz frío en un recipiente para congelar y guárdelo hasta por 3 meses.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)

Carne molida
aceite de oliva
cebolla amarilla
pimiento verde
tallos de apio
ajo
Tomillo
original
Salsa criolla (como la de Tony Chachere o Slap ya Mama)
salsa inglesa
sal
Pimienta
arroz blanco de grano largo
sopa de carne
hoja de laurel
cebollín verde, para decorar
perejil, para decorar

CÓMO HACER ARROZ SUCIO EN UNA OLLA INSTANTÁNEA:

Encienda Instant Pot en modo salteado. Agregue el aceite al fondo de la olla instantánea para calentarlo, luego agregue la carne molida. Saltee hasta que la carne se desmorone y esté bien cocida. Agregue la cebolla, el apio y el pimiento.

Saltee durante otros 2-3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue los ingredientes restantes con la hoja de laurel encima y coloque la tapa en la olla instantánea. Ajuste la válvula de vapor a sellado y seleccione alta presión manual durante 5 minutos. Cuando Instant Pot haya terminado de cocinarse, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos.

Después de 10 minutos, gire la válvula de vapor para liberar cualquier presión residual y retire la tapa.

Retire la hoja de laurel y agregue la cebolla verde. Adorne con perejil fresco y sirva, ¡disfrute de su comida!

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