arroz mexicano | El critico de recetas

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ES Arroz Mexicano ¡Es tan fácil de hacer! Cocidos hasta que estén tiernos en caldo, la salsa y una mezcla de especias agregan mucho sabor, perfectos para agregar a cualquier festín.

Si ha comido arroz mexicano en su restaurante mexicano favorito, ¡puede ser intimidante tratar de recrearlo en casa! Pero déjame asegurarme de que este sencillo arroz mexicano se una rápidamente, sin cortarlo ni hervirlo en la estufa. ¡Es perfecto para servir con estas fajitas de pollo con salsa de hojas verdes, estas fantásticas fajitas de bistec o estas fajitas de salmón con lima, ajo y salmón!

Arroz Mexicano

El arroz estilo restaurante mexicano es una obviedad en casa, y después de probarlo, es posible que no desee volver al viejo arroz en la mesa.

Está cargado de sabor, pero con uno de mis ingredientes favoritos de atajo, está hecho completamente sin cortar (¡lo que significa que también es rápido de hacer!).

En lugar de tomates cortados en cubitos o picados como requieren muchas recetas, estamos agregando salsa como parte de nuestro líquido de cocción por varias razones.

La salsa le da mucho sabor a nuestro arroz, mucho más que si usáramos tomates simples. Agregue condimentos, especias, tomates, pimientos y cebollas a una taza, y es un ingrediente que nunca falta en la mayoría de las despensas.

Si prefiere o no tiene la salsa, puede reemplazar la salsa con tomates picados y agregar un poco más de condimento.

Cómo hacer arroz mexicano:

1. Agregue el arroz, el caldo, el perejil, las especias y los condimentos a una sartén mediana.
2. Llevar a ebullición y dejar que se cocine durante unos 10 minutos.
3. Revuelva, cubra, reduzca un poco el fuego y cocine hasta que el líquido se absorba y el arroz esté perfectamente tierno con un pequeño bocado.
4. ¡Atender! No podría ser más fácil.

Variaciones de esta receta de arroz mexicano:

• Si prefieres usar cebollas y pimientos picados, ¡por supuesto que puedes! Simplemente saltee en una sartén con un poco de aceite hasta que se ablande antes de agregar los demás ingredientes.
• Para un arroz mexicano picante, use salsa picante o agregue una cucharada de Sriracha o salsa picante.
• Para una comida completa, agregue un poco de carne molida precocida o pollo desmenuzado.
• ¿Tienes sobras? Úselo en tacos, burritos o agréguelo a la sopa para obtener aún más sabor.

Recetas de arroz más fáciles:

Arroz Mexicano

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 18 minutos

Tiempo total 23 minutos

¡Este arroz mexicano es muy fácil de hacer! Cocidos hasta que estén tiernos en caldo, la salsa y una mezcla de especias agregan mucho sabor, perfectos para agregar a cualquier festín.

• 1 taza de arroz blanco de grano largo
• 1 3/4 tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
• 1 taza de salsa de tomate en una botella
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (reducir a 1/4 cucharadita para un sabor más suave)
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

1. En una sartén mediana, combine el arroz, el caldo, el perejil, el ajo, el comino, la sal, el chile en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta.

2. Cocine a fuego medio-alto, reduzca a medio y cocine durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba aproximadamente la mitad del líquido.

3. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que estén tiernos, unos 8-10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Información nutricional

Arroz Mexicano

Valor por proporción

calorías 208 calorías de grasa 9

% Valor diario *

gordo 1gDos%

1 g de grasa saturada5%

Sodio 787 mg33%

Potasio 327mg9%

carbohidratos 43g14%

2g de fibra8%

3g de azúcar3%

Proteína 7g14%

vitamina a 386UI8%

vitamina C 1 mg1%

Fútbol 37mg4%

Hierro 1 mg6%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.