arroz instantaneo

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puedes hacerlo perfecto arroz instantaneo ¡Siempre con esta receta! No necesita enjuagarse. El arroz no es pegajoso, sino perfectamente suave. Úselo de inmediato en cualquier plato o porción y congélelo en bolsas ziplock.

Hacer arroz en tu Instant Pot es fácil. Lo uso en mis recetas de camarones y pollo con sésamo y teriyaki. ¡Es perfecto y totalmente seguro!

¡La búsqueda del arroz esponjoso perfecto ha terminado! Usé mi método de cocinar arroz perfecto en la estufa e hice el mejor arroz en mi olla instantánea. La cantidad de agua para cocinar el arroz en la olla a presión es diferente de la proporción estándar de 1:2 o de arroz por agua, así que probé esta receta en tres proporciones diferentes. La siguiente receta le mostrará cómo hacer el mejor arroz, no pegajoso ni pegajoso, pero perfectamente suave.

Este arroz instantáneo no requiere aclarado. Todo lo que necesitas hacer es tostar el arroz en la mantequilla derretida durante unos minutos antes de cocinarlo. ¡Siempre funciona!

¿Cómo cocinar arroz blanco en una olla instantánea?

1. Asegúrese de que la olla de acero inoxidable esté en su olla instantánea (para saber por qué siempre menciono este paso, consulte mi Guía instantánea para principiantes). Presione la configuración “saltar” (en configuración media) y espere 2 minutos. Agregue la mantequilla y deje que se derrita.
2. Agrega el arroz y las tostadas, revolviendo constantemente.
3. Agregue agua, mezcle bien. Cierre la tapa, coloque la válvula en la posición “Sellada” y ajuste el temporizador a 4 minutos.
4. Cuando expire el temporizador, presione “Cancelar/Apagar” y deje que la presión de liberación de IP se drene naturalmente durante 10 minutos.
5. Abra con cuidado la tapa lejos de su cara. Esponje el arroz con un tenedor.
6. Sirva o enfríe completamente, distribuya y congele en bolsas ziploc.

relación agua/arroz

A diferencia de cocinar arroz en la estufa, la proporción de agua a arroz cuando se cocina a presión es de 1 taza de arroz por 1,25 tazas de agua. Probé con la misma proporción, una proporción de 1:1,5 y una proporción de 1:2 y una proporción de 1:1,25, produjo el mejor arroz blando. ¿Cuál es la proporción de menos agua? Al cocinar en Instant Pot, no se escapa vapor como cuando se cocina en una sartén en la estufa.

Opinión de un ‘experto:

• Asegúrese de que su La entrada de IP está limpia desde cualquier punto de cocción. A veces, mi inserto sale del lavavajillas con una película transparente o manchas marrones. Se quitan muy fácilmente con solo una esponja y agua jabonosa. Se requiere un inserto limpio para evitar el mensaje de quemado al cocinar arroz.
• Establezca la IP en Nivel NORMAL en el ajuste SAUTE. Si se usa ALTO, la mantequilla y el arroz pueden quemarse. Es más fácil de controlar a un nivel normal. Para ajustar el nivel, use la perilla ADJUST inmediatamente después de presionar la configuración SAUTE.
• hornear el arroz hasta que veas el arroz ligeramente dorado. Revuelva con frecuencia.
• insertar agua caliente del grifo. Siempre uso agua caliente del grifo cuando cocino arroz en la estufa y es solo otro truco para hacer el arroz esponjoso perfecto. Además, no desea un choque térmico al agregar agua a un inserto de IP que ya está caliente.

Hora de cocinar:

• Arroz blanco de grano largo – configure el temporizador en 4 minutos y 10 minutos de liberación natural
• arroz integral – Duplique el tiempo de arroz blanco, ajuste el temporizador a 8 minutos y suelte todo de forma natural
• arroz jazmín – configure el temporizador en 5 minutos y 10 minutos de liberación natural

¿Puedo congelar?

¡Sí! Siempre hago una doble tanda de arroz y uso la mitad para mi plato y la otra, lo separo y lo pongo en bolsas ziploc. Se puede almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Para descongelarlo, colóquelo en el refrigerador el día anterior, o colóquelo en un plato sobre el mostrador para descongelarlo más rápido.

Otras recetas de arroz:

• Sopa instantánea de arroz y pollo
• Arroz tierno siempre
• arroz español
• Frijoles rojos y arroz instantáneo
• Carne instantánea y brócoli

Para obtener más información sobre Instant Pot, consulte mi Guía para principiantes. Si encontró el mensaje de “registro” al usar su IP, eche un vistazo a mi Mensajería instantánea que quema hierba Publique para saber cómo resolver el problema y evitarlo en primer lugar.

Si te gusta esta receta y la haces, toma una foto y comparte. INSTAGRAM! etiquetame @RecetasLatinas ¡Así puedo comprobarlo y dejar un comentario!

arroz instantaneo

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

4 minutos

ven a imprimir

4 minutos

Tiempo Total

9 minutos

¡Puedes hacer arroz perfecto en tu Instant Pot cada vez! El arroz no es pegajoso ni pegajoso sino esponjoso y está listo para usar en cualquier plato o congelado en bolsas ziploc.

Curso: recortar

Cocina americana

Palabra clave: arroz instantáneo

Porciones: 6 tazas

Calorías: 241kcal

:

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 2 tazas de arroz blanco de grano largo
• 2.5 tazas de agua tibia

Instrucciones

1. Asegúrese de que la olla de acero inoxidable esté en su olla instantánea (para saber por qué siempre menciono este paso, consulte mi Guía instantánea para principiantes). Presione la configuración “saltar” (en la configuración media) y espere 2 minutos, hasta que la pantalla muestre CALIENTE. Agregue la mantequilla y deje que se derrita.
2. Agrega el arroz y las tostadas, revolviendo constantemente. Cuando vea algunas venas ligeramente marrones, presione el botón “cancelar/apagar”.
3. Agregue agua, mezcle bien. Cierre la tapa, coloque la válvula en la posición “Sellada” (los modelos más nuevos lo hacen solos). Ajuste el temporizador a 4 minutos, alta presión. Instant Pot tardará unos 4 minutos en presionarse.
4. Una vez que el temporizador haya expirado, presione “Cancelar/Apagar” y deje que la IP se libere naturalmente durante 10 minutos. Cambie la válvula a la posición de “ventilación” para liberar la presión residual. No debería quedar mucho.
5. Abra con cuidado la tapa lejos de su cara. Esponje el arroz con un tenedor. Sirva o enfríe completamente, distribuya y congele en bolsas ziploc.

Notas de recetas

1. 2 tazas de arroz crudo = 6 tazas de arroz blanco cocido
2. 1 porción = 1/2 taza de arroz
3. Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto que utilice. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.