Arroz Griego Con Limon

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El brillante y picante arroz griego con limón es súper sabroso y muy fácil de preparar. ¡Con unos pocos ingredientes simples y menos de 30 minutos, puede convertir un elemento básico de la despensa en un sabroso acompañamiento para sus comidas favoritas!

¿Estás cansado del mismo arroz blanco de siempre? Nosotros también lo estábamos, lo que me llevó a experimentar e investigar nuevas formas de embellecer el arroz blanco. ¿Nuestro favorito? ¡Esta receta de arroz con limón! Una variación del arroz griego, esta receta es tan fácil que solo lleva 25 minutos prepararla, ¡que es aproximadamente el mismo tiempo que lleva hacer arroz normal de todos modos! Una pizca de esto, una pizca de aquello, y tienes una nueva receta favorita de arroz con limón que es fácil de agregar a tus comidas.

Ingredientes

arroz de grano largo
Manteca
Zumo de limón recién exprimido
Caldo de gallina
Cúrcuma (especia)
sal
Hierbas frescas: opcional (como eneldo, menta o albahaca)

así es como lo haces

¡Estás a solo unos pasos de la mejor receta de arroz con limón!

Primero, perder mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
El proximo, sacudir en arroz por 1 minuto, luego sacudir en azafrán.
Ahora sacudir en el caldo, jugo de limón y sal y acepta todo a hervir.
Reducir la estufa a fuego alto, cubrirY permitir Cuece el arroz griego durante 20-25 minutos, Moviente una o dos veces en total.
Al final, abajo con un tenedor y servir.

Por qué funciona esta receta

Fácil – No hay nada más fácil que derretir, mezclar, agregar, hervir y hervir. ¡Las instrucciones para este arroz son realmente muy simples y el proceso es muy rápido!

Limón – Obviamente no puedes comer arroz con limón sin limón. Pero agregar seriamente jugo de limón recién exprimido a este plato de arroz griego es clave para darle el sabor cítrico más perfecto.

Manteca – El truco de este arroz con limón es primero mezclar/cocinar el arroz en la mantequilla para que el arroz absorba parte de ese sabor a mantequilla grano por grano. Además, ayuda a liberar un sabor a nuez en el arroz.

Cúrcuma – Definitivamente una especia menos utilizada, ¡pero la cúrcuma agrega un delicioso sabor y color a este arroz con sabor a limón que no querrás saltear!

como cocinar arroz

Cocinar arroz no es tan complicado, pero requiere algunos pasos para hacerlo bien. Estos son los pasos que sigo al hacer cualquier arroz, pero más allá de eso este arroz con limón.

Yo primero medir el arroz (la proporción es de 2 tazas de agua (o caldo) por cada 1 taza de arroz).
Vierta el arroz a través de un colador de malla fina en el fregadero y dar un lavado durante unos 30 segundos para eliminar parte de los almidones que pueden hacer que el arroz se pegue.
Agregue la cantidad correcta de agua en la ollaluego agregue el arroz.
Toma el arroz y el agua. hervir. Agregue sal y mantequilla al gusto.
Una vez que hierva, agregar una tapa a la sartén y enciende el fuego a fuego lento.
revisa el arroz después de unos 15 minutos para verificar que esté listo. Si todavía queda agua en la superficie, deja que el arroz se cocine unos minutos más o hasta que se absorba toda el agua.
Apagar el fuego y dejar reposar el arroz unos minutos, luego Pelar con un tenedor y servir.

Ideas para servir arroz al limón

Consejo profesional

Este arroz con limón lo hará mantener en la nevera hasta por 5 días.
Tu puedes Congela esta receta fácil de arroz por hasta 2 meses, pero no creo que sepa tan bien una vez descongelado ya que el arroz puede volverse un poco harinoso.
Para la mantequilla, yo usa mantequilla sin sal, luego sazone con sal más tarde. Si usa mantequilla salada, es posible que no desee usar tanta sal real. ¡Pero es una preferencia totalmente personal!
Si usted quiere agregar algo “extra” para este arroz con limón, prueba hierbas frescas como perejil u orégano, una taza de guisantes congelados, una lata de tomates cortados en cubitos (escurridos) o piñones tostados.
agregar la mantequilla (o puede usar aceite) a los frijoles antes de agregar el agua. El arroz absorberá los aceites/grasas y ayudará a cubrir los granos y permitirá que se deslicen unos sobre otros y no se vuelvan tan pegajosos.

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Porciones: 4 porciones

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Revuelva el arroz durante 1 minuto, luego agregue la cúrcuma.
Agregue el caldo, el jugo de limón y la sal y deje hervir.
Reduzca a fuego lento, cubra y cocine durante 20-25 minutos, revolviendo una o dos veces. Pelar con un tenedor, agregar hierbas frescas si se desea y servir.

Los grados

Este arroz con limón lo hará mantener en la nevera hasta por 5 días.
Tu puedes Congela esta receta fácil de arroz por hasta 2 meses, pero no creo que sepa tan bien una vez descongelado ya que el arroz puede volverse un poco harinoso.
Para la mantequilla, yo usa mantequilla sin sal, luego sazone con sal más tarde. Si usa mantequilla salada, es posible que no desee usar tanta sal real. ¡Pero es una preferencia totalmente personal!
Si usted quiere agregar algo “extra” para este arroz con limón, prueba hierbas frescas como perejil u orégano, una taza de guisantes congelados, una lata de tomates cortados en cubitos (escurridos) o piñones tostados.
agregar la mantequilla (o puede usar aceite) a los frijoles antes de agregar el agua. El arroz absorberá

Nutrición

Calorías: 187 kcal, Carbohidratos: 40 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 1 g, Colesterol: 3 mg, Sodio: 1028 mg, Potasio: 122 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 19 UI, Vitamina C: 9 mg, Calcio: 32 mg, Hierro: 1 mg