Arroz frito instantáneo con pollo tailandés

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Esta receta de arroz frito con pollo asado al estilo tailandés es absolutamente la mejor. Se prepara rápida y fácilmente en una olla instantánea cuando no queda arroz y un delicioso sencillo con rodajas de tomate y rodajas de pepino.

Estoy haciendo otra receta de arroz frito instantáneo. Este tiene que ser mi favorito de todos.

Si lo has probado y te ha encantado

Arroz Frito con Camarones Instantáneos

Arroz frito con pollo instantáneo

Arroz frito con huevo instantaneo

Arroz Frito Instantáneo Camarones Ajo Mantequilla

¡Entonces esto podría triunfar sobre el resto!

Este plato de pollo frito instantáneo con arroz tailandés es

• Muy sabroso
• Pollo jugoso y tierno
• Una sartén
• fácil limpieza
• niño amistoso
• Perfecto para preparar comidas (así como ideas para el almuerzo)
• Deliciosas sobras para días.

Ingredientes del arroz frito tailandés:

Piernas de pollo deshuesadas y sin piel

Arroz Basmati Blanco

Huevo

Cebolla, ajo, cebollín

Sopa de pollo

Condimentos: Pimienta negra, salsa de ostras, salsa de soja y azúcar

Todos los ingredientes de la despensa (la salsa de ostras se puede excluir, pero está disponible en las principales tiendas de comestibles de EE. UU., los mercados asiáticos o convenientemente en Amazon)

¿Cómo hacer arroz frito tailandés?

1. Caliente el aceite vegetal en una sartén instantánea y agregue 2 huevos.

2. Mézclalos. No es necesario revolver constantemente los huevos. Revuélvelos cada 20 segundos más o menos, hasta que estén crudos. Esto producirá piezas más grandes de huevos revueltos muy suaves.

3. Retirar los huevos a un bol, calentar un poco más de aceite y dorar la cebolla picada unos minutos.

4. Agregue el pollo picado y cocine por un minuto.

5. Añadir el arroz lavado y escurrido.

6. Salta durante unos 20 segundos.

7. Agregue el caldo de pollo y la pimienta negra molida.

8. Mezcle bien. y cocine de acuerdo con las instrucciones.

9. Terminar con huevos duros, cebollino, salsa de ostras, salsa de soja y azúcar.

Hecho y hecho.

Tan fácil de hacer en un restaurante de estilo tailandés con arroz frito con pollo en casa.

Esta receta de arroz frito tailandés es una excelente lonchera escolar. Es fácil de preparar y refrigerar con anticipación, como estas otras ideas de recetas para preparar comidas.

Puede encontrar más ideas de almuerzos escolares aquí.

Algunas notas para hacer una deliciosa receta de arroz frito tailandés:

Lava el arroz en un colador y déjalo reposar durante unos minutos para que escurra la mayor cantidad de agua posible. Este paso es importante no solo para lavar el arroz, sino también para eliminar el exceso de almidón.

No dupliques la receta. Es muy complicado trabajar con él y cocina demasiado el arroz en el proceso.

Usé 1 taza de caldo de pollo con un 33 % menos de sodio y la sal quedó perfecta junto con la salsa de ostras y la salsa de soya. Pero, si NO tienes caldo de pollo con sodio, te sugiero añadiendo un toque de sal. NO UTILICE CALDOS DE POLLO CON SODIO COMUNES, ya que puede hacer que el plato quede salado.

¿Cómo hacer arroz frito no suave en una olla instantánea?

Depende totalmente de tu risa, ¡sí! Muchos, muchos lectores han tenido mucho éxito con esta receta y hay algunos que han comido arroz esponjoso. ¿Razón? Depende del arroz basmati que estés usando. No todas las marcas, los paquetes de arroz son iguales, aunque todos dicen arroz basmati en el paquete -> Unos necesitan más agua y otros menos. Algunos necesitan más tiempo de cocción y otros menos.

¿Como lo resolvemos? Encontré dos métodos de cocción diferentes para ti (¡por favor!). Entonces, ¿qué método es el adecuado para ti?

método de cocción-1

• Si ya probaste esta receta y tuviste mucho éxito. Sólo mantenlo.
• Si cocina varias recetas de arroz en su Instant Pot y usa la configuración de arroz y le encanta la forma en que se cocina el arroz, esto es adecuado para usted.

método de cocción-2

• Si has probado esta receta antes y obtuviste un resultado regular, pruébalo.
• Si no está seguro de su arroz o método de cocción.

Otra nota importante para cocinar arroz en una olla instantánea: depende del tamaño de la olla instantánea.

Intenté hacer esta receta en una olla instantánea de 3 litros y una olla instantánea de 8 litros. ¿Resultado? El arroz frito de 8 litros fue mucho más firme que el arroz frito de 3 litros. Entonces, si tiene una olla instantánea más grande, úsela para un arroz más firme.

¿Te gusta tu bote instantáneo? Puede encontrar una gran colección de recetas instantáneas fáciles de hacer aquí.

¿Cómo se llama el arroz frito con pollo tailandés?

El arroz frito con pollo tailandés se llama KAO PAD GAI. Kao significa arroz, Pad significa salteado y Gai es pollo.

En Tailandia, el arroz frito se suele hacer con algún tipo de proteína, y los camarones o el cangrejo son más populares.

Ciertamente no soy de origen tailandés, pero gracias a estas fuentes que me ayudaron a aprender y crear una receta de arroz frito con pollo al estilo tailandés: cocina tailandesa caliente / comer comida tailandesa / curiosidad

¿Cuál es la diferencia entre el arroz frito tailandés y el arroz frito chino?

Aunque ambas recetas de arroz frito incluyen proteínas, huevos y salsas. Las verduras no están incluidas en el arroz tailandés (las únicas son la cebolla, el ajo, el pimiento y, a veces, el tomate cortado hasta el final), mientras que el arroz frito chino está repleto de una variedad de verduras diferentes.

Además, en el auténtico arroz frito tailandés, se mezclan los huevos (casi crudos) en la misma sartén con las verduras salteadas que se reservan y se mezclan con el arroz, dando un plato final más cremoso.

El arroz frito chino está hecho con salsa de soya y aceite de sésamo, mientras que el arroz tailandés incluye salsa de pescado o una combinación de ambos.

Se puede ver que la siguiente receta no usa salsa de pescado ?. Sin embargo, usamos salsa de ostras que es más espesa, más dulce, más salada y con notas de pescado más profundas. Probé esta olla arrocera tailandesa instantánea con ambas salsas y la hecha con salsa de ostras obtuvo un aprobado unánime.

¿Qué servir con arroz frito tailandés?

Se suele servir con pepinos en rodajas, rodajas de limón y rodajas de tomate.

¡Agregué muchas más rodajas de pepino (más de las que ves en estas fotos) cuando se lo serví a mi familia y lo llamé una buena cena! Puedes encontrar más recetas de cenas aquí.

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Arroz frito instantáneo con pollo tailandés

Esta receta de arroz frito con pollo asado al estilo tailandés es absolutamente la mejor. Se prepara rápida y fácilmente en una olla instantánea cuando ya no queda arroz y un delicioso plato sencillo con rodajas de tomate y pepino.

Curso: plato principal

Cocina: Asiática

Palabra clave: Arroz frito instantáneo con pollo tailandés

Porciones: 4 4

• Configure la olla instantánea en modo de cocción. Cuando esté caliente, agregue 1-2 cucharadas de aceite vegetal. Agregue los huevos y mezcle, retire a un plato cuando esté muy suave. (No es necesario que revuelvas los huevos todo el tiempo. Revuélvelos cada 20 segundos más o menos hasta que ya no estén líquidos. Esto producirá piezas más grandes de huevos revueltos muy suaves).

• Agregue 1-2 cucharadas de aceite a la olla instantánea ahora vacía. Agregue la cebolla y el ajo picados, saltee durante 2-3 minutos, luego agregue el pollo y distribuya en una sola capa. Cocine por unos 2 minutos.

• Agregue el arroz lavado y escurrido y saltee durante unos 20 segundos, luego agregue el caldo de pollo y la pimienta negra molida. Raspe los lados, cierre la olla instantánea, cierre la tapa, ajuste la válvula para sellar, presione Cancelar. (Consulte las notas a continuación para ver qué método es el adecuado para usted).

• método de cocción-1 : Seleccione el modo de arroz. (Esta es una configuración automática y la mía tardó 12 minutos). Al final del tiempo de cocción, deje que Instant Cooker permanezca en modo de recalentamiento durante 3 minutos. Cuando hayan pasado 3 minutos, gire la válvula para ventilar y permita que se libere la presión. Pulse Cancelar y abra la tapa. Añadir suavemente los huevos duros, el cebollino picado, la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar.

• método de cocción-2 : Cocine durante 3 minutos en modo manual. Al final del tiempo de cocción, déjelo en modo caliente durante 10 minutos (para arroz al dente) y 15 minutos (para arroz más suave). liberado. Pulse Cancelar y abra la tapa. Añadir suavemente los huevos duros, el cebollino picado, la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar.

• Retire el inserto de la bandeja de la base de Instant Pot y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos antes de servir. Esto ayuda a reafirmar el arroz y la salsa se absorbe. Tenga en cuenta que esta receta hace que el arroz se cocine más perfectamente que el estilo más firme (o aldente) como los que se usan para las recetas de arroz frito chino. Disfrute del almuerzo/cena de arroz frito instantáneo con pollo caliente con rodajas de pepino, tomate y una rodaja de limón, o deje enfriar y empaque en recipientes de preparación de comidas para los días de semana.

¿Qué método de cocción es el adecuado para usted?

método de cocción-1

• Si ya probaste esta receta y tuviste mucho éxito. Sólo mantenlo.
• Si cocina varias recetas de arroz en su Instant Pot y usa la configuración de arroz y le encanta la forma en que se cocina el arroz, esto es adecuado para usted.

método de cocción-2

• Si has probado esta receta antes y obtuviste un resultado regular, pruébalo.
• Si no está seguro de su arroz o método de cocción.

Intenté hacer esta receta en una olla instantánea de 3 litros y una olla instantánea de 8 litros. ¿Resultado? El arroz frito de 8 litros fue mucho más firme que el arroz frito de 3 litros. Entonces, si tiene una olla instantánea más grande, úsela para un arroz más firme. Arroz: Se puede utilizar cualquier arroz basmati blanco de grano largo. Lavar el arroz en un colador hasta que el agua salga clara. Déjelo suspendido en el filtro durante al menos 5 minutos para drenar la mayor parte del agua. Caldo de pollo: Usé 1 taza de caldo de pollo con menos del 33% de sodio y la sal fue perfecta junto con la salsa de ostras y la salsa de soya, NO USE caldo de pollo regular con sodio. Hará el plato muy salado. No dupliques la receta. Es muy complicado trabajar con él y cocina demasiado el arroz en el proceso.

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