Arroz Frito Fácil | El critico de recetas

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Arroz frito¡Es una combinación de arroz de grano largo, mezcla de guisantes calientes, zanahorias y cebollas con huevos revueltos totalmente mezclados! ¡No te dejarán salir de nuevo!

¡Tenga arroz frito como plato principal o guarnición al servir! Si te gusta el arroz frito, prueba estas variaciones de arroz frito: Arroz frito con tocino, Arroz frito con camarones, Arroz frito con jamón o Arroz frito con pollo.

Arroz Frito Fácil

Siempre me ha gustado el arroz frito. Probablemente podrías comer un plato entero. ¡Lo mejor de esta receta es que puedes agregar lo que quieras! Agregué tocino, pollo y jamón. Es la base perfecta para el arroz frito y dicen que el ingrediente secreto para conseguir el auténtico sabor chino es el aceite de sésamo. Sea lo que sea, es genial!

Invité a toda mi familia a pasar la noche china. Fue mucho trabajo, pero quería que probaras mi famoso pollo agridulce. Les encantó y estuvieron de acuerdo en que sabía directamente de un restaurante.

Siempre sirvo este increíble arroz frito con todos mis platos chinos. ¡Es fácil y funciona perfectamente como acompañamiento!

Ingredientes del arroz frito

  • Arroz blanco de grano largoEl arroz de la noche a la mañana y el arroz frío ayudan a evitar que se ablande.
  • cebolla blanca pequeña
  • Verduras – Guisantes y zanahorias. También puede agregar otras verduras como pimientos, brócoli, coliflor, espárragos, guisantes y repollo.
  • Huevo
  • aceite de sésamo
  • Salsa de soya
  • cebollas verdes- ¡Decora agregando cebollino en rodajas al final!

como hacer arroz frito

Precalentar la sartén. Gire la sartén a fuego medio-alto y vierta el aceite de sésamo en el fondo de la sartén y agregue la cebolla, los guisantes y las zanahorias. Freír hasta que esté suave.

Deslice las verduras hacia un lado. Vierta los huevos batidos en el otro lado. Usa una espátula para mezclar los huevos. Mézclalos con las verduras.

Agrega el arroz. Combinar con la mezcla de verduras y huevo. Vierta la salsa de soya y revuelva hasta que se caliente. Adorne con cebollas verdes.

Consejos para hacer arroz frito:

Mi cuñada china me dio estos increíbles consejos y recetas que creo que los hacen realmente auténticos. Esta es una receta familiar probada y verdadera que sabe incluso mejor que en cualquier otro lugar. Nos encanta organizar reuniones familiares y esta siempre es nuestra receta favorita.

Aquí hay algunos consejos que harán que este arroz frito sea simple y fácil de hacer. Lo mejor de este arroz frito es todo hecho en la sartén. Menos limpieza para ti y más tiempo para sentarte a disfrutar del arroz frito en familia.

  1. El arroz frío o el arroz del día anterior es lo mejor. Esto ayuda a prevenir y evitar que el arroz se pegue y se ablande. No hace falta que esté frío, pero es mejor comer arroz a diario que arroz fresco.
  2. Mezclar el huevo en la misma sartén. Para ahorrar en platos, puedes deslizar las verduras por un lado y verter el huevo por el otro. Remueve el huevo con una espátula y luego mézclalo con las verduras.
  3. Use jazmín o arroz de grano largo. El arroz de grano largo produce los mejores resultados y se usa con más frecuencia.
  4. Usa aceite de sésamo. ¡Para el sabor auténtico, esto es imprescindible! El aceite de sésamo tiene un distintivo aroma a nuez que combina los sabores de este plato.
  5. La salsa de soya es tu mejor amiga. Poco o mucho depende de ti. No tengas miedo de volverte loco o seguir la receta. Disfrutará del sabor extra que ofrece la salsa de soya mezclada con vegetales y arroz.
  6. Cocine las verduras y el huevo en la misma sartén.. Este es mi truco favorito para hacer esta receta todo en una olla. Una vez que las verduras estén blandas, simplemente deslízalas por un lado, vierte los huevos por el otro lado y mezcla. ¡Es demasiado fácil!

¡El arroz frito es excelente para las sobras!

  • ¿Se puede recalentar el arroz frito? ¡Sí! Esta es una receta fácil de arroz frito que es excelente para duplicar las sobras para el día siguiente. La mejor manera de recalentar el arroz frito es en la estufa o en el microondas. No querrás recalentar el arroz frito más de una vez para obtener mejores resultados.
  • ¿Se puede congelar el arroz frito? ¡Sí! Lo mejor es colocar el arroz frito cocido en recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético. Cuando esté listo para recalentar, el microondas es la mejor opción.
  • ¿Cuánto dura el arroz frito? Después de cocinar el arroz frito, lo mejor es refrigerarlo en recipientes herméticos. Cuando se almacena correctamente, el arroz frito generalmente se mantendrá en el refrigerador de 5 a 7 días.

¿Es saludable para ti?

Este arroz frito con quinoa o incluso este “arroz frito” de coliflor son formas más saludables de hacer arroz frito. El arroz frito con quinua y coliflor es perfecto para hacer el plato bajo en carbohidratos. Obtendrá el mismo sabor chino auténtico y delicioso. El arroz frito, en promedio, tiene alrededor de 333 calorías en 1 taza. ¡Será mejor que tengas 2!

Qué servir con arroz frito

Aquí hay un video de 1 minuto sobre cómo hacer arroz frito.

Arroz Frito Fácil

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 35 minutos

porciones 8

¡Un arroz frito fácil y delicioso que combina perfectamente con cualquier plato chino!

  • 3 tazas de arroz cocido*
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cebolla blanca pequeña, picada
  • 1 taza de guisantes congelados y zanahorias descongeladas
  • 2-3 cucharadas de salsa de soja, más o menos al gusto
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas opcional
  1. Precaliente una sartén grande o un wok a fuego medio. Vierta aceite de sésamo en el fondo. Agregue la cebolla blanca, los guisantes y las zanahorias y fríalos hasta que estén suaves.

  2. Deslice la cebolla, los guisantes y las zanahorias por un lado y vierta los huevos batidos por el otro lado. Usando una espátula, mezcle los huevos. Una vez cocidos, mezclar los huevos con la mezcla de verduras.

  3. Agrega el arroz a la mezcla de huevo y vegetales. Vierta la salsa de soja encima. Revuelve y fríe la mezcla de arroz y vegetales hasta que se caliente y se combine. Agregue cebollas verdes picadas al gusto.

Información nutricional

Arroz Frito Fácil

Valor por proporción

calorías 142 calorías de grasa 45

% Valor diario *

gordo 5g8%

1 g de grasa saturada5%

Colesterol 41 mg14%

Sodio 282 mg12%

Potasio 99 miligramos3%

carbohidratos 20g7%

1g de fibra4%

azúcar 1g1%

Proteína 4g8%

vitamina a 1736UI35%

vitamina C 3mg4%

Fútbol 20 mgDos%

Hierro 1 mg6%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

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