Arroz frito con tocino (una sartén)

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Receta casera rápida y fácil de arroz frito con tocino con ingredientes simples en una sartén en la estufa. Cargado con tocino crujiente, huevos revueltos, verduras congeladas. Esta comida de 30 minutos es mejor que la china.

Si te gustan mis comidas a base de arroz como esta salchicha y arroz (una olla) o este pollo y arroz (una olla) o este arroz frito con coliflor (una olla), te encantará el arroz frito con tocino y huevo de hoy.

¿Cómo hacer arroz frito con tocino casero?

Cocine el tocino y reserve.
Caliente la grasa de tocino y el aceite de sésamo.
Sáltate las verduras.
Agrega los huevos y mézclalos con las verduras.
Mezclar con arroz, salsa de soya, salsa Sriracha, tocino cocido, sal, pimienta.
Decora y listo.

¿Qué lados servir con la receta de arroz frito con tocino fácil?

Suele servirse con pollo y salsa con sabor asiático. Estos son algunos de los favoritos de mi familia:

Pollo Dulce y Picante (una olla)
Pollo con miel y sésamo (una olla)
Pollo a la pimienta negra (una olla)
Carne de res hervida y brócoli
Pollo y brócoli (una olla)
Pollo con ajo y miel (una sartén)
Miel Sriracha Sésamo Tofu (Una Olla)
Anacardos (una olla)
Pollo fácil con piña (una olla)

Si desea agregar una ensalada a esta comida, pruebe esta Ensalada asiática de pepino (un tazón) porque funciona muy bien y completa toda la comida.

consejos y tecnicas

Ajustar la cantidad de condimento– Esta es una preferencia completamente personal. Añade más o menos lo que quieras/no te guste.

Use una sartén o sartén antiadherente Porque esto evita que se pegue y se queme.

¿Qué tipo de tocino usar? Puede usar tocino de pavo para una alternativa más saludable o tocino vegetal para vegetarianos. Obviamente, el mejor sabor proviene del tocino real.

¿Qué arroz usar para el arroz frito? Puede ser marrón, jazmín o incluso basmati. El arroz de grano medio o largo es el mejor. Recuerda usar arroz hervido/cocido. Debe estar frío y un poco viejo. Es por eso que las sobras y el arroz de la noche anterior funcionan mejor porque mantienen su forma y se mantienen separados y no se agrupan cuando se fríen.

¿Se puede congelar el arroz frito? No, porque la textura cambia al descongelar y el tocino ya no está crujiente.

opciones de decoración Las cebollas verdes son las mejores, pero también puede agregar cilantro picado o semillas de sésamo tostadas.

No te saltes el aceite de sésamo. Si bien puede sustituir el aceite vegetal o el aceite de oliva, ¡esta pequeña cantidad de aceite de sésamo agrega MUCHO sabor!

No deseche la grasa de tocino– Porque le da mucho sabor al plato en general.

Se pueden usar verduras frescas o congeladas– Prefiero congelado porque es práctico, se lava, se rebana/pica y además se cocina más rápido.

variaciones

Arroz con pollo y tocino– Saltea los dados de pollo y mézclalos con el arroz al final.

Arroz frito con tocino y camarones Rehogar unas gambas y mezclarlas con el arroz al final.

hazlo hawaiano Agregue 1/2 taza de piña en rodajas y unas hojuelas de pimiento rojo para obtener un maravilloso sabor dulce y picante.

agregar kimchi– Rehogar unas 2 cucharadas, junto con las verduras. Añade más o menos según tus preferencias. Algunas personas también agregan un poco de jugo de kimchi para mejorar realmente ese sabor agrio.

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Batidos envueltos en tocino (una sartén)
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Colcannon con tocino (una olla)

Prensa

Una sartén con tocino Arroz frito

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Porciones: 4 personas

Curso:

Plato principal

Cocina:

americano, chino

Palabra clave:

Asiática, Bacon, Comida China, Arroz Frito,

Calorías: 299kcal

Autor: Abre

Ingredientes

1/2 taza de tocino picado grueso
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/2 taza de cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 taza de verduras congeladas Combinación de guisantes, zanahorias, choclo, judías verdes.
3 huevos ligeramente batidos
3.5 tazas de arroz blanco jazmín o cocido, el día es mejor
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa Sriracha
más salado
prueba la pimienta

Instrucciones

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tocino y cocine por unos minutos hasta que esté crujiente. Retire el tocino de la sartén y reserve. Desmenuce cuando se enfríe un poco. No tires la grasa del tocino.
En la misma sartén con la grasa de tocino, agregue el aceite de sésamo, la cebolla, el ajo, las verduras congeladas y saltee durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Empuje estas verduras a un lado de la sartén y agregue los huevos.
Revuelva hasta que esté cocido.
Mézclalos con las verduras.
Agregue el arroz cocido, el tocino cocido, la salsa de soya, la salsa Sriracha, la sal, la pimienta y mezcle todo.
Adorne con un poco más de tocino cocido y muchas cebollas verdes. ¡Gustar!

Notas de recetas

Lea todos mis consejos arriba.
Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.

Información Nutricional Arroz Frito con Tocino

Valor por proporción

calorías 299 calorías de grasa 54

% Valor diario *

gordo 6g9%

1 g de grasa saturada5%

Colesterol 125 mg42%

Sodio 933mg39%

Potasio 248 mg7%

carbohidratos 48gdieciséis%

2g de fibra8%

azúcar 1g1%

Proteína 11g22%

vitamina a 2490UIcincuenta%

vitamina C 9,1 mgonce%

Fútbol 54mg5%

Hierro 1,6 miligramos9%* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Buena comida a todos!