Arroz frito con pollo fácil

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Pollo arroz frito – ¡Verduras rápidas y fáciles y una comida completa de pollo para las noches ocupadas de la semana! Además, ¡mi consejo favorito para ahorrar tiempo con arroz fácil!

¡Este arroz frito es mejor que para llevar! Siempre es un éxito, como mis tazones de arroz con pollo al limón con miel y teriyaki horneado.

POLLO CON ARROZ FRITO

Si haces planes de comidas, esta receta es para ti porque necesitarás algo de preparación con anticipación. Pero es súper simple y te encantará. Siga mis consejos para obtener el mejor arroz frito con pollo hecho en su cocina, ¡pero sabrá mucho mejor que la comida para llevar!

Espero que también te guste este arroz frito relleno de verduras y pollo. Absolutamente delicioso y satisfactorio. Mi adición de maíz y apio agrega un toque de color y sabores brillantes.

¿Cómo hacer pollo frito con arroz?

Primero, asegúrese de tener arroz cocido y enfriado a mano. Un día de arroz es mejor para hacer arroz frito. No use arroz recién cocido.
Calienta el aceite de sésamo y la mantequilla en una sartén y fríe el pollo por todos lados. Retire de la sartén.
Sofreír el ajo y la cebolla en la misma sartén. Agregue las zanahorias y los guisantes. Hacer espacio en el centro de la sartén. Agregue los huevos batidos y cocine hasta que estén dorados.
Agregue el arroz y el pollo a la sartén. Sazone con salsa de soya, sal y pimienta. Mezclar todo y calentar.

Ingredientes para Pollo Frito y Arroz (tu lista de la compra):

arroz
pechuga de pollo
guisantes y zanahorias (paquete congelado)
grano de maíz entero
apio
ajo
cebolla roja
Manteca
aceite de oliva
aceite de sésamo
2 huevos grandes
salsa de soja baja en sodio
sal y pimienta

Mejor que comer arroz frito:

Esta versión casera de un plato popular para llevar es más saludable porque utiliza ingredientes frescos y comprueba lo que contiene.

Variaciones de arroz frito:

Frutos del mar: Use camarones (o incluso salmón) en lugar de pollo.
baja en carbohidratos– Utilizar arroz de coliflor o arroz de cereales.
sin carne: omitir el pollo y doblar las verduras. Añadir castañas de agua, cebollino, judías verdes, etc.

Consejos para hacer el mejor arroz frito:

cocinar arroz por adelantado: El arroz frito debe prepararse con al menos un día de arroz. El arroz recién cocido se convertirá en un desastre pegajoso. Para aprender a cocinar el mejor arroz perfectamente esponjoso (¡sin olla arrocera!), consulta mi publicación – >> Perfect Fluffy Rice o si tienes Instant Pot, mi Instant Pot Fluffy Rice es infalible.
aceite de sésamo: Cocinar pollo en aceite de sésamo le da ese sabor de restaurante a este arroz frito. ¡Yo recomiendo! Recuerde, el aceite de sésamo es poderoso, por lo que solo un poco hace mucho.
mezcla de vegetales congelados– Para ahorrar tiempo, utilice la mezcla de guisantes y zanahorias de la sección del congelador. También puede usar zanahorias frescas y guisantes congelados.

¡Ahorre tiempo con este consejo de preparación de arroz!

Cada vez que preparo un plato que requiere arroz recién cocinado, hago una porción doble y guardo la mitad para otra comida. Lo dejé enfriar por completo, luego lo puse en una bolsa Ziploc y lo congelé hasta que lo necesite. Es mi consejo favorito para ahorrar tiempo y siempre encontrarás una bolsa de arroz cocido en mi congelador. Lo uso para nuestra olla arrocera de tacos o eso Pollo arroz frito. ¡Es absolutamente delicioso y a toda mi familia le encanta!

¿Puedo hacer pollo con arroz frito por adelantado?

¡Sí! Cocine el arroz y el pollo el día anterior y guárdelos en el refrigerador. O mejor aún, cocine, enfríe y guarde en el congelador. Ahorre aún más tiempo y convierta esta comida en una cena de 15 minutos. Puede hacer este arroz frito, distribuirlo en recipientes de preparación de alimentos y guardarlo en el refrigerador hasta por 4 días. Es increíble para un almuerzo o una cena rápida.

OTRAS RECETAS DE ARROZ:

Cómo: Arroz esponjoso perfecto (sin olla arrocera)

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Arroz con pollo frito Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos

¡Comida rápida y fácil con verduras y pollo para los días de semana! Además, ¡mi consejo favorito para ahorrar tiempo con arroz fácil!

Plato: plato principal Cocina: americana Palabra clave: arroz frito con pollo Porciones: 4 personas Calorías: 410 kcal: Ingredientes

3 tazas de arroz cocido refrigerado, ver notas
2 tallos de apio, en cubos
3 dientes de ajo, picados
1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de maíz entero
2 tazas de mezcla de guisantes y zanahorias
1/2 cebolla roja mediana, picada
3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
2 huevos batidos grandes
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños, cocida (ver notas)

Instrucciones

Calentar el aceite de sésamo en la sartén. Agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que ya no esté rosado. Retire del plato y reserve.
Añadir el aceite en la misma sartén. Agregue 1/2 cucharada de mantequilla y deje que se derrita. Agregue el ajo y la cebolla y cocine, revolviendo constantemente, durante 4 minutos. Agregue el apio y cocine, revolviendo constantemente, durante 4 minutos.
Hacer espacio en el centro de la sartén, separando los ingredientes. Agregue la mantequilla restante y el aceite a la sartén. Agregue los huevos y cocine al estilo revuelto hasta que esté listo. Mézclalo todo.
Agregue el arroz, el maíz, los guisantes y el pollo. Agrega la salsa de soya, sal y pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se caliente por completo. Adorne con cebollas verdes o perejil picado.

Esta publicación se publicó originalmente el 9 de enero de 2017 y se actualizó el 3 de junio de 2019.