¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Arroz de Nabo Paleo Frito con Jengibre, Aminoácidos de Coco, Brócoli, Zanahorias y Huevo. Esta deliciosa guarnición es una alternativa cetogénica, paleo y baja en carbohidratos al arroz frito tradicional.
¿Habéis hecho alguna vez arroz con nabos? ¿O alguna otra verdura de raíz rizada? Soy muy fan del arroz con zanahoria, remolacha, colinabo y nabo, así como del icónico arroz con coliflor.
El arroz con nabo es bueno y suave y es una excelente opción baja en carbohidratos para cualquiera que siga una dieta paleo o cetogénica o para cualquiera que simplemente conozca su ingesta de carbohidratos. Si bien los nabos son un buen arroz, necesitan un poco de cuidado para que queden sabrosos. Entra: este concepto de arroz frito.
Zanahorias, brócoli, cebollino, jengibre, aminoácidos de coco y huevos revueltos son los ingredientes de esta sabrosa y saludable guarnición. El enfoque es similar al arroz frito clásico, aunque reemplazamos la soya con aminoácidos de coco (o aminoácidos líquidos) y cambiamos los guisantes por brócoli para un plato amigable con el intestino.
Esta no es nuestra primera incursión en la tierra del arroz frito. Verme Arroz Frito con Quinoa VegetalArroz Frito De Coliflor, Arroz Frito De Coliflor Tailandés Con Salsa De Almendras Y Jengibre Y Arroz Frito De Verduras (incorporando arroz real).
¿Sabe igual que el arroz frito normal? No. No tiene textura de arroz envenenado, porque: nabos, y tiene un toque de tierra… porque: nabos.
Dicen que felicidad = realidad – expectativas, así que no esperes que sea exactamente como el arroz frito normal, ¡TE ENCANTARÁ!
Cómo hacer arroz frito con nabos:
Lavar y pelar los nabos. Córtelos en 6-8 trozos grandes y colóquelos en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se formen trozos del tamaño de arroz. Nota: Puede ser necesario detener el procesador de alimentos varias veces para raspar los lados y continuar procesando.
Agregue todas las verduras a un wok o sartén grande y saltee hasta que la mayor parte del líquido se haya quemado. Lo que me encanta de esta receta es que no tienes que agregar las verduras por etapas, puedes agregarlas todas al mismo tiempo.
Cuando las verduras estén cocidas, añade los aminoácidos de coco. Agregue los huevos revueltos, las cebollas verdes picadas y las semillas de sésamo y ¡listo!
Sirve el arroz frito junto con tus proteínas animales favoritas. puedo sugerir Mi salmón crujientePollo a la sartén fácil de 30 minutos, olla de vegetales y carne molida?
,, para comprobar si funciona. Gracias por todo su apoyo!
Si haces este arroz frito con nabos, no dudes en compartir una foto y una etiqueta. @RecetasLatinas en Instagram!
¡Pide tu arroz frito!
arroz frito con nabos
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4 a 6 personas.
Ingredientes
-
2 grandes pelados y picados
-
2 cucharadas de aceite de aguacate
-
2 grandes pelados y picados
-
1 corona grande de brócoli
-
1 1/2 cucharadas de jengibre picado
-
3 cucharadas de aminoácidos de coco
-
1/2 cucharadita de sabor marino
A su servicio:
Instrucciones
-
Lavar y pelar los nabos. Córtelos en 6-8 trozos grandes y colóquelos en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se formen trozos del tamaño de arroz. Nota: Puede ser necesario detener el procesador de alimentos varias veces para raspar los lados y continuar procesando.
-
Agregue todos los ingredientes excepto los huevos, la cebolla verde y las semillas de sésamo a un wok o sartén grande. Caliente a fuego medio-alto y saltee hasta que la mayor parte del líquido se queme y el arroz de nabo comience a cuajar en la sartén, unos 8-10 minutos.
-
Agregue los aminoácidos de coco y mezcle bien. Añadir los huevos revueltos, el cebollino picado y las semillas de sésamo. Sirve con tu platillo favorito.
