Arroz frito asiático con coliflor

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Arroz frito asiático con coliflor

Esta receta asiática de arroz frito con coliflor es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados ​​en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental.

Arroz frito asiático con coliflor

Preparación 15 minutos

cocinar 7 minutos

Total de 22 minutos

Hace 6 porciones

Ingredientes:

ingredientes opcionales

Instrucciones:

Paso 1: Pica la coliflor en trozos grandes y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia. Presiona la coliflor en trozos pequeños que parezcan granos de arroz.

Paso 2: En una sartén grande, dore a fuego medio, derrita 1 ½ cucharadas de mantequilla. Agregue la coliflor rizada, los aminoácidos de coco, la sal y la pimienta y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Paso 3: Transfiera el contenido de la sartén a un tazón y agregue cúrcuma y/o jengibre, si lo desea. Si lo desea, derrita hasta 2 cucharadas adicionales de mantequilla/mantequilla o aceite de coco y agréguelas también.

Paso 4: servir inmediatamente

Los grados

*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **

** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.

cocina asiática

Comentarios adicionales:

A mi esposa y a mí nos gusta la comida asiática y, a menudo, también hacemos arroz frito con coliflor. Tiene un sabor increíble y puede rematar con excelente carne frita y verduras para una excelente comida baja en carbohidratos que ayuda a mejorar su energía, la función cerebral y la quema de grasa.

El problema con la comida asiática en América del Norte es el uso excesivo de productos de soya que a menudo se modifican genéticamente junto con MSG y otros aditivos. En general, es mejor evitar la salsa de soya y los aminoácidos de coco son la mejor alternativa hipoalergénica.

Los restaurantes asiáticos lo sirven todo con una tonelada de arroz, que tiene un alto contenido de carbohidratos, lo que provoca desequilibrios en el azúcar en la sangre e inflamación. El arroz de coliflor sabe muy bien y está repleto de antioxidantes y compuestos que limpian el hígado.

Me encanta usar los ingredientes opcionales para agregar más cúrcuma, jengibre y mantequilla alimentada con pasto a mi sistema. La cúrcuma y el jengibre son súper ricos en compuestos antioxidantes que desintoxican y reducen la inflamación en nuestro organismo.

La grasa extra (mantequilla, grasa o aceite de coco) es necesaria para que la cúrcuma y el jengibre se mezclen bien. La grasa también mejora el sabor y aumenta la saciedad, haciéndote sentir lleno por más tiempo, mientras mejora la salud intestinal y de la piel a través de los nutrientes proporcionados por la fuente de grasa.

Haga esta receta y cúbrala con un gran pollo salteado con verduras y tendrá una excelente comida que será la favorita de la familia. Háganos saber todo al respecto en el cuadro de comentarios a continuación. ¡Gustar!