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Ingredientes
- 1 taza de arroz basmati
- 270 ml de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 manojo de cilantro picado
- 3 cebollas tiernas, en rodajas finas
Método
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Ponga el arroz, la leche de coco, la sal y el agua en la cacerola, revuelva, cubra con la tapa de la cacerola, hierva y cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Revisa el arroz una o dos veces para asegurarte de que no esté demasiado seco. Agrega más agua si es necesario.
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Dejar reposar el arroz cocido, tapado, un máximo de 5 minutos.
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Muele el arroz con un tenedor, agrega el cilantro y la cebolla picada, mezcla bien.
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servir inmediatamente
Los grados
Agradable con pollo o pescado marinado tailandés.
