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Spam Fried Rice es una excelente comida económica que lo convierte en una excelente cena entre semana.
Amigos, mis hijos están obsesionados con sacarlos recientemente.
Creo que es porque he estado un poco obsesionado con que no me saquen. Estuvimos deprimidos allí por un tiempo donde comíamos fuera 3 o 4 veces a la semana.
Quiero decir, estoy educando a mis hijos en casa, así que todos estamos aquí para 3 comidas al día, 7 días a la semana. Creo que 3 o 4 de las 21 comidas no son terribles, pero no son geniales y definitivamente se están volviendo caras.
He estado tratando de encontrar ideas creativas y fáciles para el almuerzo porque ahí es donde generalmente me quedo atascado.
Cuando los niños pidieron visitar nuestro pub asiático local, me comprometí con esta sencilla receta de arroz frito. ¡Fué un éxito!
El arroz frito casero es muy fácil y a mis hijos les encanta. ¡Déjame mostrarte cómo lo hacemos!
Qué servir con arroz frito:
¡Rollos de huevo caseros, por supuesto!
Las chuletas de cerdo a la parrilla coreanas van muy bien con arroz frito, ¡y también lo hace este salteado de cerdo!
Si está buscando un plato bajo en carbohidratos para acompañar su arroz frito, pruebe este pollo frito.
¡Espero que puedas probar esta sencilla receta de arroz frito! Sé que el arroz frito con spam puede sonar un poco raro, ¡pero realmente es tan bueno!
arroz cantonés
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 45 minutos Raciones: 4 calorías: 553 kcal
Spam Fried Rice es una excelente comida económica que hace una excelente cena entre semana o un almuerzo rápido.
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco de grano medio o largo
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 12 onzas de spam en cubos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 3/4 taza de guisantes congelados o enlatados
- 3/4 taza de zanahorias picadas congeladas o enlatadas
- 2 cucharadas de salsa de soya divididas
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 1 cucharada de sriracha
Instrucciones
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Lleva el agua a ebullición en una sartén mediana. Agregue el arroz, mezcle una vez y lleve a ebullición. Tape y cocine por 20 minutos. Pelusa con un tenedor.
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Extienda el arroz en una bandeja para hornear grande y reserve. Deje que se enfríe durante 20 minutos antes de continuar con el siguiente paso.
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Mientras el arroz se enfría, caliente el aceite en una sartén profunda o en un wok a fuego medio-alto.
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Agregue el spam a la sartén y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue las cebollas y cocine por otros 2 minutos.
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Agregue el ajo y el jengibre y continúe cocinando durante 30 segundos.
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Agregue los guisantes y las zanahorias a la sartén y cocine, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
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Agregue el arroz a la sartén, espolvoree con 1 1/2 cucharadas de salsa de soya y cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente.
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Empuje todo a un lado en la sartén y rompa los huevos en el espacio vacío de la sartén. Espolvorea con la 1/2 cucharada restante de salsa de soya y mezcla para romper los huevos. Cuando los huevos estén cocidos, mézclalos con la mezcla de arroz.
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Retire del fuego y cubra con cebollino. Agregue una hebra de sriracha, si lo desea.
Notas de recetas
Use 5 tazas de arroz al día en lugar de arroz fresco si lo prefiere.
