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Estos aros de cebolla con masa de cerveza chisporrotean hasta adquirir un color marrón dorado crujiente con la capa perfecta de masa de cerveza encima de deliciosos aros de cebolla dulces.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Esta receta hace un lote pequeño perfecto para 2 a 4 personas. Es un excelente aperitivo casero o acompañamiento de su hamburguesa o sándwich favorito.
¿Necesitas un plato principal? Pruébelo con estos sándwiches Ribeye Philly Cheesesteak, este sándwich Arby’s Beef and Cheddar Copycat, o estos sándwiches Pita Gyro Style.
Cómo hacer aros de cebolla empanizados con cerveza:
Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y separarla.
Batir bien el huevo. Añadir la pimienta, la levadura, el aceite y la sal y mezclar bien.
Vierta la cerveza, agregue la harina y mezcle bien. Dejar reposar unos 5 minutos.
Caliente el aceite a aproximadamente 375 grados F (190 C). Una sartén eléctrica funciona mejor para esto, por lo que puede esparcir las cebollas en una sola capa para freír. Haga clic aquí para una olla de barro.
Sumerja algunos de los aros de cebolla en la masa, escurra el exceso e inmediatamente agréguelos al aceite caliente. Deje suficiente espacio, no agote el proceso de cocción.
Cocine, sirva, hasta que un lado esté hinchado y dorado. Usa las pinzas y dales la vuelta y cocina hasta que estén doradas por el otro lado. Haga clic aquí para las pinzas.
Escurrir inmediatamente sobre toallas de papel. Repita con todos los aros de cebolla, dejando unos minutos entre lotes para permitir que el aceite alcance la temperatura correcta nuevamente. El mío tomó dos lotes.
Sirva caliente con Salsa Ranch, Salsa Mil Islas, Salsa de Queso Azul o su salsa favorita.
