Aros De Cebolla Al Horno Crujientes

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Aros De Cebolla Asada Son perfectamente crujientes, deliciosos y horneados. Sumerja las cebollas en una masa ligera (preparada sin levadura) y cúbralas con pan rallado Panko antes de hornear.

¡Estos aros de cebolla al horno, como las papas fritas, son el acompañamiento clásico perfecto para las hamburguesas o tu sándwich favorito!

cebollas para aros

Puedes usar cebollas blancas o amarillas grandes o mis cebollas dulces o Vidalia favoritas. Las cebollas dulces tienden a tener capas más gruesas y jugosas y también son grandes y de tamaño bastante uniforme, lo que da como resultado anillos más grandes. Las cebollas amarillas o blancas tienen compuestos de azufre más fuertes que las cebollas dulces y se pueden ablandar sumergiéndolas en leche.

Para obtener los mejores resultados, corte los aros de cebolla de manera uniforme para que se cocinen a la misma velocidad. Para esta receta, recomiendo rebanadas de ½ pulgada de grosor.

• Pelar y cortar la raíz y los extremos del tallo.
• Corte perpendicular a ambos extremos y separe los anillos.
• Puedes usar los aros interior y exterior, o separarlos y usar solo los más grandes si lo prefieres, y guardar los aros más pequeños para otras recetas (o usarlos para las cebollas caramelizadas).

Cómo hacer aros de cebolla

Los aros de cebolla horneados caseros son simples y divertidos de hacer, especialmente porque no tienes grasa al freírlos. Deje los aros de cebolla en remojo en leche durante media hora para endulzar y luego comience.

1. Pasta: Prepara la leche agria y mézclala con los huevos y los condimentos.
2. Pan de molde: Mezcle los aros de cebolla con la harina, sumérjalos en la masa y luego en el pan rallado panko, dándoles la vuelta para cubrirlos. Use un nuevo plato de pan rallado, ya que los del primer plato están empapados.
3. Para hornear: Coloque los anillos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cocine, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.

Las mejores salsas de aros de cebolla

Los aros de cebolla al horno van muy bien con salsa de tomate o chile. O pruebe algunas de estas otras salsas favoritas:

como calentarlos

Los aros de cebolla restantes se pueden refrigerar hasta por tres días. Para mantenerlos crujientes, recaliéntelos en el horno, no en el microondas.

Para recalentar: Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino en un horno a 400 ° F durante aproximadamente 5 minutos para que se endurezca. Tendrán el mismo sabor que cuando están frescos.

Los mejores snacks horneados

Aros De Cebolla Al Horno Crujientes

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 40 minutos

Plato de aperitivo, acompañamiento

¡Estos aros de cebolla son perfectamente crujientes, deliciosos y horneados! Espolvorea las cebollas en una masa ligera y cubre con pan rallado antes de hornear.

• 2 cebollas grandes
• 2 tazas de suero de leche dividido
• 2 huevos
• 1/2 taza + 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de pan rallado panko
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de cada condimento sal, pimienta, paprika y perejil

1. Pele las cebollas y córtelas en aros de 1/2 “de grosor. Coloque las cebollas en rodajas en una bolsa grande para congelar con 1 taza de suero de leche y déjelas reposar durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3. Mezcle el suero de leche, los huevos y 2 cucharadas de harina hasta que quede suave. Lo dejó a un lado.

4. En un recipiente aparte, combine el pan rallado Panko, el aceite y los condimentos.

5. Retire las cebollas de la bolsa ziploc y escúrralas bien. Coloque las cebollas en una bolsa de harina de 1/2 taza y gire para cubrir.

6. Separe la mezcla de panko en 2 tazones pequeños (esto es importante porque la mezcla permanece húmeda y no se pega después de un tiempo). Una por una, sumerja cada cebolla en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de Panko para cubrir.

7. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee por 10 minutos, voltee y cocine por otros 10-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

8. Si lo desea, espolvoree con sal de condimento adicional y sirva con salsa de tomate.

La información nutricional incluye la mitad de la masa y 1/3 de la masa húmeda.

Información nutricional

calorías: 147Gordo: 3gGrasas saturadas: 1gColesterol: 21 miligramosSodio: 101 miligramosPotasio: 147 miligramoscarbohidratos: 26gFibra: 2gazúcar 4gProteínas: 5gVitamina A: 1,4%vitamina C: 4,9%Fútbol: 6,1%Hierro: 8%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).