por: Katerina Petrovska Publicado: 4 de febrero de 2021
estos deliciosos aros de cebolla caseros fueron retenidos A LO MEJOR de todos los que las han probado! Sumergidos en la masa perfectamente recubierta, son increíblemente sabrosos, súper crujientes, ¡y no podemos tener suficiente de ellos!
Aros de cebolla caseros fáciles
El mejor aperitivo de todos, ¿alguien? Ciertamente, hay muchas opciones excelentes, pero es difícil encontrar una que supere estos clásicos aros de cebolla caseros. ¡Están perfectamente sazonados, totalmente crujientes y querrás comerlos directamente de la freidora/sartén!
¡La mejor parte de estos aros de cebolla es que son muy fáciles de hacer! Con solo 4 ingredientes principales y algunos toppings, puedes tener un aperitivo en la mesa que disfrutará toda la familia. Confía en mí, estos serán los 20 minutos más útiles de tu día, así que ¡manos a la obra!
¿De qué está hecha la masa de aros de cebolla?
¿Qué necesitarás para hacer estos aros de cebolla crujientes? ¡Aquí está la breve lista de ingredientes para la masa!
- Harina: Necesitará aproximadamente 1 taza de harina para todo uso.
- Condimento: Use sal, pimienta recién molida y condimento Old Bay.
- Leche: La leche al 1% o al 2% debería funcionar bien.
Que tipo de cebolla usar
Puedes usar casi cualquier tipo de cebolla que te guste. Yo suelo usar cebollas blancas o amarillas porque se fríen bien. ¡En temporada, las cebollas de Vidalia dan un sabor más dulce si quieres probarlas!
como cortar cebollas
Si te preguntas cuál es la mejor manera de cortar una cebolla, aquí tienes un breve tutorial. Empecemos quitando la corteza y cortando el tallo. Luego, con cuidado, corta una rodaja pequeña de un lado de la cebolla para que no ruede cuando cortes los aros. Finalmente, coloque la cebolla en el lado plano que creó y corte rebanadas de aproximadamente ½ pulgada de ancho para sus aros.
Cómo hacer aros de cebolla desde cero
No creerás lo sencillo que es hacer estos aros de cebolla dorados. ¡El único problema que puede tener es convencerse de no hacerlos todos los días después de probar lo deliciosos que son!
- preparar un plato: Cubra un plato con toallas de papel y reserve.
- calentar el aceite: Caliente el aceite de canola en una sartén o cacerola grande.
- Combina los ingredientes secos: En un plato hondo, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el sazonador Old Bay; toque para hacer coincidir. Ponga la leche en un tazón pequeño.
- Sumergir los aros de cebolla: Comience sumergiendo los aros de cebolla en la mezcla de harina, luego en la leche y nuevamente en la mezcla de harina.
- Freír los aros de cebolla: Coloque con cuidado unos 6 aros de cebolla a la vez en el aceite caliente. Cocine por 3 minutos; voltéalas y continúa cocinando por 1 minuto más, o hasta que estén doradas. Con una cuchara ranurada, retire los aros de cebolla del aceite y transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel para que se escurran.
- Servir y disfrutar: Sirva con Ketchup y/o Salsa Ranch.
Consejos para aros de cebolla crujientes
¿Todavía se te hace la boca agua? yo se que el mio lo es ¡Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a obtener los mejores resultados de apariencia y sabor!
- sustituto del aceite de canola: Si no tienes aceite de canola, ¡no te preocupes! También puedes usar aceite vegetal para freír. Pero no use aceite de oliva ni ningún otro aceite que no tenga un alto punto de humo.
- No llenes la freidora: ¡Asegúrate de que los anillos tengan suficiente espacio para que queden crujientes! Tómese su tiempo para freír cada lote.
- para un crujido extra: Para los aros de cebolla caseros más crujientes, agregue un poco de polvo de hornear a la masa. Esto también ayudará a que la masa se adhiera a la cebolla.
- añadir un poco de calor: ¡A veces, un poco de calor es una gran adición a tus aros de cebolla! Siéntase libre de agregar un poco de pimentón a la masa si parece algo que le pueda gustar.
sugerencias de servicio
Ahora que tienes una pila de estos lindos aros de cebolla, ¿qué deberías servir con ellos? ¡Tengo algunas sugerencias!
- como decorar: Los aros de cebolla crujientes son el mejor aderezo para una hamburguesa o una ensalada. ¡Pruébalos en una Hamburguesa Fácil de Frijoles Negros!
- con mariscos: Si eres fanático del salmón, pruébalo junto con Maple Teriyaki Salmon.
- Con tu carne favorita: ¡Cualquier cosa, desde chuletas de cerdo asadas hasta pollo a la parrilla, combina bien con los aros de cebolla!
Cómo almacenar y recalentar aros de cebolla caseros
- Los aros de cebolla se almacenan mejor en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días. Para calentarlos, ¡póngalos de nuevo en el horno hasta que estén crujientes!
¿Puedo congelar aros de cebolla?
- ¡Por supuesto que puede! Colóquelos en un recipiente hermético y congélelos por hasta 12 meses (¡dudo que necesite tanto tiempo!).
No estoy seguro de si esto se ajusta a tus planes para la cena, pero ¿por qué no? Corta la cebolla en trocitos pequeños, sumérgela en un poco de masa, déjala secar unos minutos y ¡TaDa! Va con calma.
¡GUSTAR!
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Aros de cebolla
6 6 6 WW Freestyle: 6 Tiempo de preparación10 minTiempo de cocción15 minTiempo total25 min Sumergidos en una masa perfectamente sazonada, estos aros de cebolla caseros son increíblemente sabrosos, supercrujientes y no nos cansamos de ellos. Plato: Aperitivo Cocina: Americana Porciones: 6 Calorías: 282
Ingredientes
- ▢ 2 tazas de aceite de canola o aceite vegetal
- ▢ 2 cebollas amarillas grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada y separadas en aros
- ▢ 1 taza de harina para todo uso (¡utilicé harina sin gluten y también funciona muy bien!)
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ pimienta negra molida al gusto
- ▢ 1 cucharada de condimento Old Bay
- ▢ 1 taza de leche
Instrucciones
- Cubra un plato con toallas de papel y reserve.
- Caliente el aceite de canola en una sartén o sartén grande.
- En un plato hondo, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el sazonador Old Bay; toque para hacer coincidir.
- Ponga la leche en un tazón pequeño.
- Comience sumergiendo los aros de cebolla en la mezcla de harina, luego en la leche y nuevamente en la mezcla de harina.
- Coloque con cuidado varios aros de cebolla a la vez en el aceite caliente. NO llene la sartén. Hornea los aros en lotes.
- Cocine por 3 minutos; voltéalas y continúa cocinando por 1 minuto más, o hasta que estén doradas.
- Con una cuchara ranurada, retire los aros de cebolla del aceite y transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel para que se escurran.
- Sirva con ketchup, aderezo ranch, mostaza con miel o cualquier otro aderezo favorito.
Los grados
FUENTE DE LA RECETA: DIETA
- La información nutricional y los puntos WW se calcularon sin las 2 tazas completas de aceite. El aceite se midió antes y después de la cocción y después de la cocción había aproximadamente 1/4 de taza de aceite en los aros de cebolla. La mayor parte del aceite se queda en la sartén.
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
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INGRESOS PUBLICADOS ORIGINALMENTE EN 8 de octubre de 2014 y actualizado el 4 de febrero de 2021.
