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Esta receta de Cornwall Chicken con cobertura de pimienta de naranja dulce es parte de una tienda que fue capturada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Sin embargo, la receta y las opiniones son 100% mías. #JuicyGrilledCornish #CollectiveBias
yo amor Pollos de Cornualles: si están en el menú, ¡hay muchas posibilidades de que los pida! Entonces, cuando escuché que los pollos Tyson® Cornish ahora están disponibles en Walmart, fuimos a comprar algunos. ¿Comida con calidad de restaurante a precios de Walmart? ¡Me parece una victoria! Además, los pollos Cornish Tyson son totalmente naturales (sin sabores ni conservantes artificiales), solo una razón más para agregar esta proteína saludable a la rotación de su cena.
Mi esposo sugirió que los asara a la parrilla para obtener el máximo sabor, una preparación que nunca antes había probado. Hizo un glaseado de pimiento naranja dulce y ligeramente picante con salsa de naranja Kikkoman® y lo arrojó a la parrilla (¡casi así de fácil!) ¡GUAU! El resultado fue increíble: carne suculenta y suculenta con sabores ahumados y dulces.
Esto es lo que necesita para hacer pollos de Cornualles glaseados con pimienta de naranja dulce:
- 1 paquete de pollos Cornish Tyson (2 pollos por paquete)
- 1 taza de salsa de naranja Kikkoman
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 TB de vinagre de arroz
- 1 TB de pasta de pimiento
- 2 TB de aceite vegetal
- Sal y pimienta
Encender un fuego: En una parrilla de carbón (la que usamos nosotros), enciende el fuego como lo harías normalmente. Una vez que esto esté bien establecido, mueva la mayoría de las brasas a un lado, que será el lado “caliente”. Deja algunas brasas en la otra mitad de la parrilla; estos generarán menos calor y serán el lado “frío”.
Aquí hay una buena descripción general de la diferencia entre los lados “caliente” y “frío” de la parrilla (las gallinas de Cornualles están encima del lado frío para la cocción final):
Prepare los pollos Cornish Tyson: Usando tijeras de cocina, corte cada ave por la mitad y quite las alas:
Cubra toda la carne (incluyendo las alas) con aceite vegetal y espolvoree con sal y pimienta. Frote el aceite y los condimentos en la carne para asegurarse de que esté cubierta uniformemente.
Crea la guinda: En un tazón mediano, agregue la salsa de naranja Kikkoman, el jugo de naranja, el vinagre y la pasta de chile. Batir hasta que esté bien combinado.
¡Es hora de la parrilla! Coloque las gallinas Cornish Tyson en el lado “caliente” de la parrilla y gírelas hasta que cada lado de las gallinas Cornish tenga la cantidad deseada de carbón. Una vez que tenga algunas bonitas marcas de parrilla en sus aves, muévalas al lado “frío”, rocíe fuertemente con el glaseado de chile y cubra. Cocine por 20 minutos, rociando ocasionalmente.
Retire de la parrilla y ¡están listos para comer! Disfrutamos mucho de nuestros pollos Tyson Cornish con arroz y verduras (¡y por supuesto algunas de las salsas extra dulces de chile con naranja que preparamos!)
Puede encontrar pollos Cornish Tyson en la sección de aves de Walmart, generalmente en el práctico congelador en el medio del pasillo:
La salsa de naranja Kikkoman se encuentra en el corredor asiático/internacional; Es fácil de identificar porque hay muchas otras deliciosas opciones de salsa Kikkoman en botellas coloridas:
Aquí está la versión imprimible de la receta:
Anuncio: Pollos de Cornualles glaseados con pimienta de naranja dulce
Los pollos de Cornualles cepillados con pimienta naranja glaseada son la comida perfecta para cualquier día de la semana.
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 2
Calorías: 604kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 1 paquete de pollos Cornish Tyson 2 gallinas por paquete
- 1 taza de salsa de naranja Kikkoman
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 TB de vinagre de arroz
- 1 TB de pasta de pimiento
- 2 TB de aceite vegetal
- Sal y pimienta
Instrucciones
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Encienda un fuego: en una parrilla de carbón (la que usamos), encienda un fuego como lo haría normalmente. Una vez que esto esté bien establecido, mueva la mayoría de las brasas a un lado, que será el lado “caliente”. Deja algunas brasas en la otra mitad de la parrilla; estos generarán menos calor y serán el lado “frío”.
-
Prepare pollos Tyson Cornish: con tijeras de cocina, corte cada ave por la mitad y quíteles las alas.
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Cubra toda la carne (incluyendo las alas) con aceite vegetal y espolvoree con sal y pimienta. Frote el aceite y los condimentos en la carne para asegurarse de que esté cubierta uniformemente.
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Prepara la cobertura: en un tazón mediano, agrega la salsa de naranja Kikkoman, el jugo de naranja, el vinagre y la pasta de chile. Batir hasta que esté bien combinado.
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En la parrilla: coloque las gallinas Cornish Tyson en el lado “caliente” de la parrilla y gírelas hasta que cada lado de las gallinas Cornish tenga la cantidad deseada de carbón. Una vez que tenga algunas bonitas marcas de parrilla en sus aves, muévalas al lado “frío”, rocíe fuertemente con el glaseado de chile y cubra. Cocine por 20 minutos, rociando ocasionalmente.
Fueron estas gallinas de Cornualles glaseadas con pimiento dulce increíble ¡y definitivamente los ordenaré de nuevo! Haga clic aquí para obtener ideas creativas más ricas utilizando Tyson Cornish Hens y Kikkoman Sauces. ¿Cuál probaría primero?