Anillo de media luna con espinacas y jalapeño

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hace calor y Anillo de Media Luna con Jalapeños y Espinacas con Queso ¡Es un refrigerio perfecto para una fiesta!

Wow, ¡yo también lo comería para el almuerzo!

¡Estoy tan emocionada por la temporada del Super Bowl!

Es una temporada, ¿verdad?

Sigamos con eso.

Como puede ver en mi enorme colección de recetas de bocadillos, soy fanático de todo en porciones pequeñas.

Me gustan especialmente las recetas fáciles como esta. Tan rápido y fácil que puedo tenerlo listo antes de que lleguen mis amigos y todos podemos disfrutar de la alegría juntos.

Anillo de media luna con espinacas y jalapeño

• El relleno es una mezcla de queso crema, un poco de ricotta, una buena dosis de espinacas y un poco de chile jalapeño en escabeche.
• Usé espinacas congeladas para esta receta que se descongelaron y luego se exprimieron en seco.
• Si prefiere usar espinacas frescas, simplemente tírelas en una sartén hasta que tenga poco más de 1 taza de espinacas cocidas (después de haberlas exprimido).

Esta receta requiere jalapeños en escabeche, que creo que dan un buen toque de calor y agregan un gran sabor.

Solo hay que secarlos antes de cortarlos en cubos, para que el relleno no quede demasiado líquido.

Cómo armar un anillo de aperitivo de media luna:

• Comience colocando triángulos de masa Pillsbury creciente en una bandeja para hornear.
• El borde corto y plano del triángulo irá al centro de la sartén, con el borde largo y puntiagudo hacia afuera.
• Cuando se presenta todo, debe parecerse a un sol.
• Coloque el relleno en un anillo alrededor de la base del sol y suba y baje los bordes puntiagudos de la masa de media luna, metiéndolos debajo del relleno.
• Deje un poco de relleno visible entre la superposición para lograr un buen efecto.

Cuando el anillo esté cocido, déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Puedes adaptar fácilmente esta receta a tu gusto!

Variantes de recetas:

• Ponga los jalapeños a un lado e intente sumergirlos en algunos corazones de alcachofa cortados en cubitos.
• ¡Agregue pollo a la parrilla en cubos para un sándwich deliciosamente cremoso!
• ¡En lugar de formar un anillo, intente rellenar los calzones o usar el relleno para cubrir las mini pizzas!

¡Estoy seguro de que te encantará esta receta de bocadillos rápida y fácil!

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Anillo de media luna con espinacas y jalapeño

¡Este anillo de media luna de jalapeño rápido y fácil con queso y espinacas seguramente será un aperitivo ganador en su próxima fiesta!

• Autor: Shawn
• Tiempo de configuración: 15 minutos
• Hora de cocinar: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Actuación: 8 porciones 1x
• Categoría: Aperitivo
• Método: Cocido
• Cocina: Americano

Ingredientes

• 9 onzas paquete de espinacas picadas congeladas
• 8 onzas de queso crema, ablandado
• 1/2 taza de ricota
• 6 onzas de queso Jack rallado
• 1/3 taza de jalapeños cortados en cubitos, escurridos y secos
• 2 tubos de masa de media luna Pillsbury

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. Cocine las espinacas en el microondas de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurra y exprima la mayor cantidad de humedad posible con toallas de papel.
3. Mezcle el queso crema y la ricotta en un tazón grande y use una batidora eléctrica para combinar. Agregue la espinaca, el queso y los jalapeños y mezcle.
4. Abre los tubos de masa de media luna y sepáralos en triángulos. En una bandeja para hornear grande sin engrasar, coloque los triángulos en el anillo de modo que los lados cortos de los triángulos formen un círculo de 3 pulgadas en el centro. (La masa se superpondrá; la mitad de cada triángulo cuelga sobre los bordes del molde. El anillo de masa debe verse como un sol).
5. Coloque la mezcla de espinacas en el centro de cada triángulo más cercano al centro del anillo.
6. Coloque cada triángulo de masa que cuelga del costado del molde sobre el relleno, colocando la masa debajo de la capa inferior de masa para asegurarla. Repita alrededor del anillo hasta que todas las almohadillas estén cerradas (algunas almohadillas pueden mostrar un poco).
7. Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que la masa esté completamente cocida y dorada. Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir caliente. ¡Gustar!