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Esta crema probiótica vegana de marañón hace que sea fácil untar el queso vegano. Use anacardos y cápsulas de probióticos para una deliciosa pasta sin lácteos.
Cuando el clima se vuelve más frío y las estaciones cambian, todos corremos un mayor riesgo de enfermarnos. En este momento, nos gusta brindarle a nuestros sistemas un poco de ayuda con suplementos como vitamina C, zinc e incluso probióticos.
Ahora no me gusta tragar pastillas y rara vez me gustan los alimentos fermentados. Me gusta el yogur y la masa agria, pero odio el chucrut o los encurtidos.
Así que obtener suficientes probióticos para mí es un desafío. Solo puedo tomar yogur sin leche, odio los pepinillos y no puedo tomar leche. Ah, y en cuanto a tragar pastillas, también trato de evitarlas.
Así que me encantan las soluciones fáciles que me ayudan a obtener mi dosis diaria de bacterias probióticas. Súmate a esta pasta de marañón vegana probiótica.
Ahora ya sabes que todos estamos a favor de las recetas fáciles. Odiamos pasar medio día en la cocina. Pero hacer esta receta lleva muy poco tiempo. La mayoría de las veces, solo está esperando que los anacardos en remojo y las bacterias probióticas hagan su trabajo.
Dicho esto, si está dispuesto a jugar el juego de la espera, esta receta le traerá una deliciosa variedad vegana de queso crema, repleta de bacterias intestinales saludables, con poco esfuerzo. Y siempre puedes duplicar el lote si te conviertes en un gran usuario como nosotros ?
Y, por cierto, intente agregar algunas cebolletas frescas u otras hierbas antes de servir, ¡y convertirá estos anacardos veganos probióticos de deliciosos a fabulosos!
Actuación: 4 4 Tiempo de configuración: 15 minutos Tiempo Total: 15 minutos
Esta crema vegana probiótica de anacardos hace que su queso vegano sea fácil con anacardos y cápsulas probióticas.
Ingredientes
- 1 taza de nueces de la india
- 1/2 taza de agua
- pizca de sal
- 2 cápsulas de probióticos (nosotros usamos Waya Forte)
- opcional: cebollín
Instrucciones
- Remoje los anacardos en 1 taza de agua durante 4-6 horas. Una vez que haya terminado de remojar, deseche el agua y lave bien las nueces.
- Agregue anacardos a una licuadora de alta velocidad. Agregue una pizca de agua y una pizca de sal y mezcle hasta que quede suave. Dependiendo de la frecuencia de su extensión, agregue más agua al mezclar.
- Transfiera los anacardos a un frasco de vidrio limpio. Abra 2 cápsulas de probióticos y coloque el polvo en la mezcla de anacardos. Revuelva bien para combinar con una cuchara de madera o cerámica (¡no de metal!). Cubra el frasco con una gasa limpia o un paño de cocina y déjelo a un lado en el mostrador de la cocina para que fermente durante 24 a 48 horas, dependiendo de la temperatura ambiente (fermentará más rápido en una habitación cálida).
- Después del tiempo asignado, debe haber bolsas de aire en la mezcla de anacardos. Prueba la mezcla si quieres. El sabor debe ser ligeramente ácido, como el yogur, y el olor debe ser agradable.
- Cuando los anacardos estén listos, puedes guardarlos en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 5 días.
- Puede servir la pasta tal como está o agregar cebollino picado u otras hierbas, lo que agregará más sabor a la pasta.
Información nutricional:
Calorías: 178,3 Grasa total: 14,1 g Grasa saturada: 2,5 g Sodio: 43,8 mg Carbohidratos: 9,7 g Fibra: 1,1 g Azúcar: 1,9 g Proteína: 5,9 g
Esta receta es presentada por Waya Probióticos. Estos probióticos son los que usamos habitualmente para ayudar a la digestión y también para hacer recetas cultivadas. Esta receta fue hecha con cápsulas probióticas Waya Forte. Si no encuentras esta marca en tu país, puedes usar cualquier cápsula probiótica que contenga muchas bacterias probióticas (en este caso 1 cápsula contiene 10 cultivos y es vegana), pero asegúrate de que lo hagan.
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