Receta cremosa de ensalada de col para el almuerzo: ¡esta es, con mucho, la mejor receta de ensalada de col! Súper fácil de hacer y muy sabroso! Repollo, zanahorias, cebolletas, hojuelas de cebolla seca picada, pimientos, mayonesa, azúcar, semillas de apio, mostaza seca y vinagre. ¡Nos encanta comerlo con cerdo desmenuzado, pollo, costillas, hamburguesas y más! Ideal para asar a la parrilla y comidas compartidas.
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Receta clásica de ensalada de col
¿Buscas una guarnición para tus próximas barbacoas de verano? ¡No busque más! ¡Este almuerzo Lady Creamy Coleslaw es imprescindible! ¡Es súper fácil de hacer y está delicioso! Repollo, zanahorias, cebolletas, pimientos, mayonesa, azúcar, semillas de apio, mostaza seca y vinagre. ¡Un toque de dulzura y toneladas de gran sabor! Es delicioso con un sándwich de cerdo asado o con unas costillas y pollo. Agregue esta sencilla receta de guarnición a su menú. ¡Seguro que se convertirá en un favorito de la familia!
Cómo hacer ensalada de col cremosa Lady Lunch
Esta guarnición es muy fácil de preparar con unos pocos ingredientes simples. Picar una cabeza de repollo en trozos gruesos. Pelar y picar finamente las zanahorias con un rallador. Picar la cebolla verde y el pimiento verde. Combine las verduras picadas y las hojuelas de cebolla picadas secas en un tazón grande.
En un tazón mediano, combine la mayonesa, el azúcar, las semillas de apio, la mostaza seca y el vinagre. Sazone con sal kosher y pimienta negra. Vierta el aderezo cremoso de ensalada de col sobre la mezcla de col rizada y revuelva para combinar. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere hasta el momento de servir.
Consejos útiles y preguntas frecuentes
- Puede reemplazar una bolsa de ensalada de col con repollo picado y zanahorias.
- Yo uso vinagre blanco en esta receta. Siéntase libre de usar vinagre de sidra de manzana si lo prefiere.
- Si no tienes mostaza seca, puedes usar solo una pizca de mostaza Dijon.
- ¡Agregue un tallo de apio picado y ajo en polvo para darle sabor!
- ¿No te gusta la mayonesa? Puede sustituir el batidor milagroso o yogur griego natural.
- ¿Lunch Lady Coleslaw no contiene gluten? Todos los ingredientes de esta receta son libres de gluten.
- ¿Puedes preparar el almuerzo de ensalada de col con anticipación? La ensalada de col se consume mejor dentro de las 8 horas posteriores a la preparación.
- La ensalada de col tiende a ser acuosa/empapada con sal en el aderezo.
- Para evitar la ensalada de col empapada, mantenga las verduras y el aderezo en dos tazones separados y revuélvalos en un tazón grande cuando esté listo para servir.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Revuelva antes de servir.
Qué servir con la receta casera de ensalada de col
Esta ensalada se convirtió rápidamente en una de las favoritas en nuestra casa. ¡Va muy bien con sándwiches de puerco desmenuzado, pollo asado, costillas, hamburguesas, perritos calientes y más! ¡Es genial en tacos de pescado! ¡Prepara una ensalada de papas, mazorcas de maíz y frijoles horneados y listo!
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Almuerzo Lady Cremosa Ensalada De Col
Rendimiento: 12 personas
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 minutos
Receta cremosa de ensalada de col para el almuerzo: ¡esta es, con mucho, la mejor receta de ensalada de col! Súper fácil de hacer y muy sabroso! Repollo, zanahorias, cebolletas, pimientos, mayonesa, azúcar, semillas de apio, mostaza seca y vinagre. ¡Nos encanta comerlo con cerdo desmenuzado, pollo, costillas, hamburguesas y más! Ideal para asar a la parrilla y comidas compartidas.
aderezo para ensalada de repollo
- ½ taza de mayonesa
- 1½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de semillas de apio
- ¼ de cucharadita de mostaza seca
- 1½ cucharadita de vinagre blanco
- Sal y pimienta para probar
Verdura
- 1 libra de repollo, finamente picado
- ⅔ taza de zanahorias ralladas
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla seca picada
- ¼ taza de cebollas verdes picadas
- 2 cucharadas de pimiento verde picado
-
En un tazón grande, combine la mayonesa, el azúcar, las semillas de apio, la mostaza seca, el vinagre blanco, la sal y la pimienta.
-
Agregue las verduras picadas al tazón y mezcle.
-
Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
- Puede reemplazar una bolsa de ensalada de col con repollo picado y zanahorias.
- Yo uso vinagre blanco en esta receta. Siéntase libre de usar vinagre de sidra de manzana si lo prefiere.
- Yo uso un rallador de caja para rallar las zanahorias peladas.
- Si no tienes mostaza seca, puedes usar solo una pizca de mostaza Dijon.
- ¡Agregue un tallo de apio picado y ajo en polvo para darle sabor!
- ¿No te gusta la mayonesa? Puede sustituir el batidor milagroso o yogur griego natural.
- ¿Lunch Lady Coleslaw no contiene gluten? Todos los ingredientes de esta receta son libres de gluten.
- ¿Puedes preparar el almuerzo de ensalada de col con anticipación? La ensalada de col se consume mejor dentro de las 8 horas posteriores a la preparación.
- La ensalada de col tiende a ser acuosa/empapada con sal en el aderezo.
- Para evitar la ensalada de col empapada, mantenga las verduras y el aderezo en dos tazones separados y revuélvalos en un tazón grande cuando esté listo para servir.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Revuelva antes de servir.
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