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Almohadillas de pollo Buffalo son bollos de media luna rellenos de cremoso y picante pollo al búfalo. Las almohadillas suaves están llenas de una crema tibia. pollo mezclar y siempre son un favorito de la familia cena receta que está lista en tan solo 30 minutos con ingredientes fáciles y listos para comer como wraps fríos, aderezos secos, pollo cocido y queso crema.
También tienes que probar mi versión original de almohadillas de pollo. ¡Esto no es picante, también usa pollo hervido y las almohadas están cubiertas con una mezcla de pan rallado crujiente!
Receta de almohadas de pollo Buffalo
¡Tengo tantas versiones diferentes de esta receta de almohada de pollo flotando en mi cabeza! El más nuevo es una almohadilla de pollo buffalo ligeramente picante y súper cremosa. Fácilmente pueden ser menos picantes para los niños pequeños, o puede aumentar el nivel de calor.
La parte suave de la “almohada” es el rollo de media luna que se rellena con una mezcla cremosa de pollo al búfalo. Luego se enrolla, como una almohada, y se cuece en el horno. ¡Esta es una receta fácil para la cena que puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos!
Ingredientes para Carrilleras de Pollo con Salsa de Pollo Búfalo
- Crema de queso – Esto hace que el relleno de pollo sea súper cremoso y ayuda a que el nivel de condimento sea más delicado. Siéntase libre de usar queso crema normal o ⅓ menos queso crema en esta receta.
- Pollo cocido – La receta perfecta para consumir sobras de pollo, llévate un pollo asado o también puedes usar pollo enlatado… Lo uso mucho y nunca nadie sabe mi secreto. Si usa pollo enlatado, asegúrese de vaciarlo bien y use un tenedor para desmenuzar los trozos de pollo antes de agregarlos a la mezcla.
- perejil seco
- polvo de ajo
- pimiento en trocitos – Lo omito por completo cuando hago esta receta para mi familia. Puede usar fácilmente más o menos, o nada, según la preferencia de nivel de calor de su familia.
- salsa de búfalo – Hay varias opciones de salsa búfalo. Me encanta usar la salsa Buffalo Wings de Sweet Baby Ray. También puede usar la salsa Red Hot Wing de Frank, o la salsa Buffalo Wild Wings, o incluso la marca genérica de la tienda funcionará bien. Sé que algunos son más picantes que otros, así que asegúrate de usar uno que se adapte a tu gusto y nivel de condimento.
- Rollos de media luna fríos de Pillsbury – Quieres dos paquetes de 8 de masa en forma de media luna.
Cómo hacer almohadillas de pollo al búfalo
Descubra cómo hacer esta receta fácil de 30 minutos para almohadas de pollo al búfalo.
- Preparación: Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Esto solo ayuda a evitar los archivos adjuntos y facilita mucho la limpieza.
- Pollo Buffalo: Agregue el queso crema, el pollo, el perejil, el ajo en polvo y las hojuelas de chile (si se usa) y la salsa de búfalo en un tazón. Mezclar para combinarlo. También puede usar una batidora de mano para facilitar la mezcla. Si el queso crema está bien ablandado, debe mezclarse fácilmente.
- Cojines: Trabajando una media luna a la vez, coloque aproximadamente 1-2 cucharadas de pollo búfalo en el extremo más grande del rollo de media luna. Enrolle mientras usa sus dedos para unir los bordes y las costuras. Disponer en la bandeja para hornear preparada y continuar con el resto.
- Cocinar en el horno: ¡Cocine durante 12-14 minutos y sirva caliente! Los cojines serán dorados en la parte superior y los lados.
Cómo almacenar las almohadas de pollo sobrantes
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 4 días. La media luna estará más blanda cuanto más tiempo permanezca en la nevera.
Vuelva a calentar las sobras en el microondas o use una freidora para que la media luna vuelva a estar un poco crujiente.
También puede intentar congelar las almohadas de pollo de búfalo sobrantes si lo desea. Deje que las almohadillas de pollo se enfríen a temperatura ambiente, luego colóquelas en un recipiente o bolsa para congelar hasta por 3 meses. También puede envolverlos individualmente y calentarlos si es necesario en el microondas o dejar que se descongelen en el refrigerador.
Sustituciones y variaciones para esta receta de pollo Buffalo
Hay algunas maneras de cambiar esta receta de almohada de pollo si lo desea. Aquí hay algunas ideas y cosas que he hecho.
- Menos picante: Omita las hojuelas de chile de la receta y reduzca la salsa de búfalo a ¼ de taza. Por lo general, así es como voy a hacer esta receta porque a mis hijos no les gustan todos los condimentos.
- Pollo: Use las sobras de pollo, compre pollo asado o use pollo enlatado. Usar pollo enlatado es un sustituto que preparo mucho con recetas como esta que requieren pollo precocido.
- Crema de queso: Para obtener aún más sabor y un poco de especia, intente usar un queso crema con sabor a huerta, jalapeño u otra variedad.
Consejos de recetas
Estos son algunos de mis consejos útiles para que puedas tener éxito al recrear esta receta en tu cocina.
- Nivel de especia: Haga estas almohadas de pollo búfalo tan picantes o no picantes como prefiera su familia. Use más hojuelas de pimiento rojo, agregue pimienta de cayena roja para obtener aún más especias, o puede reducir las hojuelas de pimiento rojo y la salsa de búfalo para obtener menos especias. También puede omitir las hojuelas de chile en la receta.
- Sobras de pollo: Esta es una excelente manera de consumir las sobras de pollo. ¡También uso un poco de pollo enlatado cuando hago esta receta y nadie sabe el secreto!
- Duplica la receta: Esta receta se puede duplicar fácilmente si está sirviendo a un público más grande o a una familia. Simplemente duplique cada ingrediente. Terminarás con 32 almohadas de media luna en lugar de 16.
- Crema de queso: En esta receta, puede usar queso crema o ⅓ menos queso crema (también llamado Neufchatel). La única diferencia es que uno se hace con leche + nata, mientras que ⅓ del queso crema menos graso se hace con leche. Prefiero usar queso crema real por el sabor y la textura cremosa que brinda, como en este Sopa de pollo con queso crema. Pero ambos funcionarán bien en esta sencilla receta para la cena. También asegúrese de que el queso crema esté bien ablandado para que se mezcle fácilmente. Puse el queso crema sin envolver en el microondas durante unos 30-40 segundos para que quede agradable y esponjoso.
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Almohadillas de pollo Buffalo
Almohadillas de pollo Buffalo son bollos de media luna rellenos de cremoso y picante pollo al búfalo. Las almohadas suaves están rellenas con una mezcla de pollo cremosa y tibia y siempre son una receta de cena favorita de la familia que puede estar lista en solo 30 minutos con ingredientes fáciles de usar como panecillos helados, coberturas secas, pollo cocido y queso crema. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } Aún no hay opiniones Pin Receta Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 12 min Tiempo total 22 min Plato Cena Cocina americana Raciones 8 (2 cada una) Calorías 358 kcal
Ingredientes1x2x3x
- 8 onzas de queso crema
- 2 tazas de pollo cocido (picado o troceado)
- ⅓ taza de salsa de búfalo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de perejil seco
- ¼ – ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 2 latas (8 onzas cada una) de rollos de media luna enfriados
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, papel de aluminio o rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
- Coloque el queso crema sin envolver en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 30 a 40 segundos. Debe ser muy suave y cálido.
- En un tazón, agregue el queso crema ablandado, el pollo, la salsa de búfalo, el ajo en polvo, el perejil y las hojuelas de chile (si se usan). Revuelva, usando una cuchara de madera o una espátula de goma, hasta que esté bien mezclado.
- Estire la masa en forma de media luna y trabaje una a la vez, coloque una cucharada (1-2 cucharadas) de la mezcla de pollo búfalo en el extremo más grande de la media luna. Enrolle, doblando hacia los lados, para envolver la media luna alrededor del pollo. Una las costuras y coloque la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Continúe con los rollos de media luna restantes.
- Hornee durante 12-14 minutos o hasta que las almohadillas estén doradas en la parte superior y los lados. Servir inmediatamente.
Los grados
Porciones e información nutricional: Esta receta hace 16 almohadillas de pollo al búfalo en total y alimenta a 8 personas, y cada porción consta de 2 almohadillas de pollo al búfalo.
Salsa Búfalo: Hay muchas opciones en la tienda y algunas son más picantes que otras. Me gusta la marca de salsa de búfalo de Sweet Baby Ray, también hay salsa picante de Frank, o incluso las marcas genéricas de la tienda funcionarán muy bien.
Nivel de especia: Estos, naturalmente, tendrán un ligero toque debido a la salsa de búfalo. Si desea un nivel de condimento más bajo, reduzca la salsa de búfalo a ¼ de taza y omita las hojuelas de chile por completo. Si desea más especias, use más hojuelas de chile (½ cucharadita a 1 cucharadita) en la receta. Cuando los hago, omito las hojuelas de pimienta y sigo el resto de la receta exactamente como está.
Luna creciente: Asegúrese de tener los 8 tamaños de conteo de rollos en crecimiento para esta receta. Cada tubo tendrá 8 medias lunas en su interior y con 2 tubos, es decir 16 en total.
Nutrición
Calorías: 358kcalccarbs: 25gproteína: 13ggrasas: 24ggrasas saturadas: 11ggrasas poliinsaturadas: 5ggrasas monoinsaturadas: 5gcolesterol: 55mg sodio claboro c: 014 clavouvium claboro c: 014 clavouvium c: clavouvium clavium c: 014 clavou c: callowc claboro claboroc: 014 clavouvium c: callowc claboro claboro c: callowc claboro c: : 414 claboracs claboramin c: 01 4 receta ¿Hiciste esta receta? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram
