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Me encantan las cebolletas y las cebolletas (las cebolletas son la versión delgada de las cebolletas). Obtenga ese increíble sabor a cebolla verde sin el aliento de cebolla bestial. La mayoría de las personas que cultivan cebolletas tienen más de lo que pueden comer en algún momento de la temporada.
Aquí hay una manera rápida y fácil de conservarlos. Disfrutamos de nuestra cebolleta ecológica congelada durante todo el año. Las cebolletas congeladas son ideales para usar en sopas o platos calientes y no es necesario descongelarlas antes de usarlas.
Cómo almacenar y congelar cebollas verdes:
1. Lavar el cebollino o cebollín en agua fría.
2. Coloque las cebollas en el mostrador y séquelas con una toalla de papel para evitar que se quemen en el congelador.
3. Con un cuchillo afilado, pique finamente todos los cebollines y chalotes y colóquelos en un tupper con tapa o en una bolsa para congelar. Llénalos hasta el tope, pero no los empaques. Mételos al congelador y listo. En nuestra familia reciclamos botes de plástico de crema agria o cuajada :D.
Nota: Cuando use cebollín, retire lo que sea necesario de la parte superior e inmediatamente congele la cebolla restante nuevamente.
