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Alitas de pollo asadas picantes a la barbacoa – Estas alitas de pollo a la barbacoa son perfectas para entretenimiento, fiestas o cuando quieras alitas de pollo jugosas y suculentas. Bonificación: ¡solo necesitas 5 ingredientes!
Alitas De Pollo Asadas Con Barbacoa
Esta es la primera receta de alitas de pollo que publico en mi blog. Después de siete años ha llegado el momento y esto es portero. Esta receta de alitas asadas es muy simple y no hay que freírlas. Las alitas son perfectas para el entretenimiento, las fiestas, los días de juego o siempre que se te antojen suculentas alitas de pollo.
La salsa está donde está con estas alitas de pollo a la barbacoa. Cubre las alas maravillosamente y son bastante picantes, pero no ridículamente. Utilicé la nueva mezcla de salsa BBQ KC Masterpiece y Dry Rub en el sabor original. También está disponible en Sweet Honey y Spicy Habanero.
Lo bueno del producto es que puedes usarlo como un exfoliante seco o agregar líquido para hacer un adobo o una salsa barbacoa. Puedes personalizar los líquidos dependiendo de lo que te apetezca. Pruebe con agua, jugo, soda, cerveza o bourbon.
Para esta salsa, el jugo de piña ayuda a templar la especia en la salsa de ajo y chile, lo que agrega calor. La salsa de chile con ajo se puede encontrar en el pasillo asiático de la mayoría de los supermercados o en Walmart. Tengo todo lo que necesito para la receta de Walmart para hacer las cosas más fáciles.
Mantenga las servilletas a mano mientras cava las alas. Mi familia los amaba tanto que todo el lote se pulió en minutos.
¿Qué hay en las alitas de pollo asadas a la barbacoa?
Para hacer estas alitas al horno, necesitarás:
Cómo asar alitas de pollo en el horno
Hacer alitas de barbacoa en el horno es un juego de niños. Primero, deberá mezclar el jugo de piña, la salsa de barbacoa seca y la salsa de ajo y chile. Deje que el pollo se marine en la salsa durante al menos 30 minutos, luego coloque las alas en una capa plana sobre una bandeja para hornear forrada de aluminio.
Asa las alitas de pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F y las alitas estén tan oscuras como quieras.
Me gusta mezclar alitas de pollo a la parrilla con un poco más de perejil antes de adornar con cebollino y servir.
¿Cuánto tiempo cocinar alitas de pollo?
Si usan alitas de pollo con hueso y sin piel, deberán cocinarse durante unos 35-40 minutos.
¿Puedo usar alitas de pollo deshuesadas?
Estoy seguro de que podrías, pero hice la receta tal como está escrita. El uso de alitas de pollo deshuesadas puede alterar ligeramente el tiempo de cocción.
Consejos para hacer alitas de pollo a la parrilla
Reduzca la cantidad de salsa de ajo y chile si es sensible a las comidas picantes. Y para obtener aún más especias, agregue la salsa de chile con ajo extra.
También tenga en cuenta que la salsa de barbacoa caliente se espesa tal cual, así que si tiene tiempo, mezcle la salsa y déjela reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de usarla.
Finalmente, DEBE desechar la marinada restante después de colocar las alitas de pollo en la sartén. El adobo restante no se puede comer porque ha tocado el pollo crudo.
Ingredientes
- 1 sobre de KC Masterpiece® BBQ Sauce Mix and Dry Rub, sabor original
- 6 onzas de jugo de piña (alrededor de 3/4 de taza)
- 1/4 taza de salsa de ajo y chile
- 2 1/2 libras de alitas de pollo, piel y hueso
- 1 cebolla verde, en rodajas finas para decorar
Instrucciones
- En una taza medidora grande o un tazón mediano, agregue la bolsa de salsa barbacoa, el jugo de piña, la salsa de chile y bata para combinar. Consejo: La salsa se espesa tal cual, así que si tiene tiempo, mezcle la salsa y déjela reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de usarla.
- En una bolsa hermética grande, agregue alitas de pollo, 3/4 taza de salsa (reserve aproximadamente 1/3 taza), selle la bolsa, mezcle el pollo para cubrirlo uniformemente y refrigere para marinar durante al menos 30 minutos o más ( toda la noche) para obtener más sabor. Marinado durante la noche. Refrigere la marinada reservada.
- Después de marinar, precaliente el horno a 425F, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (no se salte el revestimiento de la sartén), retire las alitas de la bolsa (deseche la bolsa y cualquier adobo en la bolsa) y coloque las alitas en una capa plana. en la bandeja para hornear.
- Hornee durante unos 35 a 40 minutos, o hasta que la temperatura central alcance los 165 °F y las alas estén tan oscuras como desee. Dar la vuelta una vez a la mitad de la cocción. Presta mucha atención a los últimos minutos de cocción porque la marinada tiende a quemarse.
- Coloque las alitas cocidas en un tazón grande, mezcle con el 1/3 de taza restante de la marinada para cubrir uniformemente, adorne con cebollino y sirva de inmediato. Las alas son calientes y frescas.
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 980 Grasa total: 69 g Grasa saturada: 25 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 39 g Colesterol: 232 mg Sodio: 1483 mg Carbohidratos: 40 g Fibra: 2 g Azúcar: 9 g Proteína: 49 g
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El correo es proporcionado por KC Masterpiece. La receta, imágenes, texto y opiniones vertidas son mías.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de KC Masterpiece. Las opiniones y el texto son todos míos.
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