Alitas de pollo guisadas al búfalo

Cuando se trata de una fiesta o refrigerio sabroso y fácil, estas alitas de pollo horneadas son la respuesta a todo. Sencillo de montar y un clásico del género.

Soy adicto a todas las cosas allí. Me gustan unas Buffalo Wings, no estoy en contra del picante, pero también me encanta el sabor dulce de la barbacoa.

Mis hijos siempre me ruegan que haga estas alitas de pollo horneadas, ellos son más de las personas sin huesos, mientras que yo soy más de las personas sin alas como estas. Alitas de pollo deshuesadas dulces y picantes son en serio mis favoritos.

Pero cuando se trata de un clásico aperitivo receta que no te puedes equivocar con alas de búfalo asadas. Estas son versiones más saludables de lo que estás acostumbrado.

Pero no se equivoque, ¡que estén cocidos no significa que no estén crujientes! Se cocinan a fuego más alto durante un período prolongado de tiempo para triturar la piel y dejarlos jugosos pero crujientes.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con solo 6 ingredientes en total en toda la receta, incluida la salsa, hay un esfuerzo mínimo cuando se trata de hacer estas alitas de pollo al horno.
Puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta dependiendo de cuántas bocas esté alimentando.
Puedes cambiar la salsa por la que quieras e incluso usar salsa de botella si quieres, aunque la salsa de esta receta es muy sencilla.

Mi parte favorita de esta receta es la facilidad de preparación. Cuando puedes hacer algo y literalmente toma menos de 5 minutos, es una receta que me vende.

CÓMO HACER BUFFALO WINGS ASADOS, PASO A PASO:

En un tazón grande, agregue las alitas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
Usando las pinzas, mezcle las alas hasta que estén cubiertas uniformemente con la salsa.
Precaliente el horno a 400 y cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio, coloque una rejilla para enfriar encima y rocíe con aceite en aerosol antiadherente, apile las alitas, con la piel hacia arriba en la bandeja y hornee en el horno durante 40 -45 minutos.
Mientras se cocinan las alitas, prepare su salsa derritiendo la mantequilla en una sartén hasta que la salsa picante esté burbujeando y batiendo, mezcle las alitas en la salsa y sirva.

Esta receta de alitas de pollo asadas será, literalmente, una de las recetas más sencillas que jamás haya preparado.

Y lo mejor de todo, literalmente puedes agregar cualquier salsa de sabor que desees.

No hace falta que te quedes con el búfalo mientras lo hacemos porque a todos les gusta, también puedes hacer ajo limón, parmesano, barbacoa, etc. Las posibilidades de sabor son infinitas.

CÓMO HACER BUFFALO WINGS EN LA FREIDORA:

Afortunadamente para ti, es muy fácil preparar Buffalo Wings en la freidora. Si eres nuevo en la cocina con freidora, esto es realmente muy simple.

Comience batiendo las alitas y colocándolas en la salsa. Rocíe la cesta de la freidora con spray antiadherente y colóquela en la cesta, asegurándose de que no se toquen.
Caliente su freidora de aire a 375 y cocine las alitas durante 12 minutos, luego agite la canasta o retire y gire las alitas y cocine por otros 12 minutos.
Aumente la temperatura y cocine durante otros 5-7 minutos para arrugar la piel de las alas.

Es probable que tengas que hacer esto en lotes según el tamaño de tu freidora.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER ASADOS DE BÚFALO ASADO:

Para ahorrar tiempo, compre galletas de pollo para que no tenga que cortar y empanizar cada ala de pollo.
Bate las alitas de pollo lo mejor que puedas antes de cocinarlas, esto ayudará a que el condimento no solo se adhiera a las alitas sino que las haga más crujientes en el horno.
A las alas les gusta tener algunas plumas adheridas a ellas a veces, así que pruébalas antes de cocinarlas y quita las plumas que aún puedan tener.
Si realmente desea triturar la piel, cocínela al final de la cocción durante unos minutos antes de sacarla del horno.

Si desea una receta para un aperitivo clásico y sencillo, nunca puede equivocarse con las alitas de pollo al horno, que son saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar.

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