Aquellos alitas de pollo freidora de aire tienen una piel crujiente y salada con un toque de ajo y pimienta de limón en cada bocado. ¡Estos se sazonan a la perfección y se cocinan tan rápido sin necesidad de marinar!
Nos encanta el pollo asado crujiente como los famosos muslos de pollo de mi madre, estos muslos de pollo asado con ajo Dijon o el pollo asado con miel, ¡pero la freidora es nuestro nuevo mejor amigo para el pollo porque es mucho más rápido y memorable!
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Receta para alitas de pollo en la freidora:
Las alitas de pollo en la freidora son geniales y harás pollo con más frecuencia si las pruebas en la freidora. La circulación forzada de aire caliente deja la piel súper crujiente difícil de conseguir en un horno convencional y el centro queda perfectamente cocido, suave y jugoso.
El tiempo de cocción de las alitas de pollo fritas al aire es de solo 16 minutos (3 veces más rápido que un horno tradicional). No es necesario precalentar una freidora, lo que hace de esta receta las alitas de pollo crujientes más rápidas.
¿Puedo duplicar la receta?
Para alitas de pollo crujientes y envolventes, es mejor mantener las alitas en una sola capa. Si tienes una freidora más grande como nuestro modelo Cuisinart, puedes plegarlo todo. Cuando esté doblado, freír al aire durante 18-22 minutos, o hasta que la piel esté crujiente, volteando las alas por la mitad. El tiempo de cocción varía según la superficie de la cesta de la freidora.
¿Cuál es la mejor freidora de aire?
Hay 2 estilos muy diferentes de freidoras. El primer tipo es una tostadora con una puerta de horno pequeña como este modelo de Cuisinart que tenemos, este modelo de Farberware que tiene mi hermana o este elegante de Breville.
El segundo tipo es un cajón/canasta deslizante como las marcas Philips Air Fryer, Gourmia o Nuwave. Preferimos la tostadora Cuisinart Air Fryer porque puede acomodar más alimentos y cumple una variedad de funciones. Reemplazó a nuestra vieja tostadora porque fríe, cocina, asa a la parrilla y tuesta.
¿Puedo cocinarlos en un horno tradicional?
Lleva mucho más tiempo obtener alitas de pollo crujientes en el horno. Para cocinar estas alitas de pollo en un horno convencional, precaliente el horno a 400 °F y hornee durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que estén crujientes, volteando las alitas después de 30 minutos.
Cómo hacer alitas de pollo en una airfryer:
Frotar estas alitas de pollo secas es muy fácil con nuestros condimentos para pollo asado, salteado o frito. Todo lo que necesitas es sal de ajo y pimienta de limón.
Ponga las alitas en un poco de aceite y los 2 condimentos, póngalas en la canasta y cocine inmediatamente. Puede marinarlos si lo prefiere, pero no necesita marinar previamente.
Estas alitas de pollo fritas al aire tienen una piel crujiente y salada con un centro suave. ¡Combínalos con apio fresco y rancho de aguacate para un chapuzón y un comienzo como refrigerio!
alitas de pollo freidora de aire
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Las alitas de pollo para freír tienen una piel crujiente y salada con un toque de ajo y pimienta de limón en cada bocado. ¡Estos se sazonan a la perfección y se cocinan tan rápido sin necesidad de marinar!
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$4-$6
Palabra clave:
alitas de pollo freidora
Cocina:
Americano
Curso:
aperitivo, guarnición
Calorías: 168 kcal
Porciones: 4 personas
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1
Libra
alitas de pollo
dividido en bemoles y drummettes -
1
cuchara de mesa
aceite de oliva -
dos
cuchara de té
sal de ajo -
1
cuchara de té
limón y pimienta
-
Seque bien las alitas de pollo secas con toallas de papel y colóquelas en un recipiente.
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Unte 1 cucharada de aceite, luego espolvoree con 2 cucharadas de sal de ajo y 1 cucharadita de pimienta de limón. Mezcle para cubrir uniformemente con el condimento.
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Coloque en la canasta para freír, distribuya uniformemente y fría a 400 °F durante 8 minutos por cada lado, o por un total de 16 minutos, o hasta que las alitas de pollo estén crujientes y doradas por fuera.
Si duplica la receta: Freír al aire durante 18-22 minutos o hasta que la piel esté crujiente, volteando las alas por la mitad. El tiempo de cocción varía según la superficie de la cesta de la freidora.
