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Ingredientes
- 2 kg de alitas de pollo
- 1 taza de salsa de soya
- 4 cucharadas de miel
- 1/4 cucharadita de polvo chino de cinco especias
- 2 dientes de ajo, picados
Método
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Corta las alitas de pollo en 3 pedazos y desecha los extremos.
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Coloque las alas en un plato para marinar. Combina el resto de los ingredientes. Mezcle bien y vierta sobre las piezas de las alas.
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Refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche para un sabor más fuerte.
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Coloque las alitas y la marinada en la bandeja para hornear y cocine a 180 °C durante unos 40 minutos, volteándolas con frecuencia. Una vez cocidas, retira las alitas de la sartén y reserva.
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Hervir los jugos restantes y espesar con un poco de harina de maíz/agua. Esto hace una gran salsa.
Los grados
La salsa de soja de la marca Fountain ofrece el mejor sabor general. Cortar las alas en pedazos es opcional, pero facilita cocinar y comer un ala entera. Estas alitas son geniales en la barbacoa.
