Alitas de pollo con ajo y limón

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉

Ingredientes

• 2 kg de alitas de pollo
• 1 taza de jugo de limón fresco
• 2 dientes de ajo frescos picados
• 1/2 cucharadita de sal * opcional
• 1 agua

Método

1. Corta las puntas de las alas, córtalas en dos y colócalas en un plato de vidrio plano adecuado para marinar.

2. Agrega el jugo de limón y el ajo y déjalo macerar por varias horas en el refrigerador.

3. Transfiera las alas a la bandeja para hornear, agregue suficiente agua para cubrir las alas. Cocine en la estufa durante 15-20 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

4. Cocinar a 200°C hasta que el líquido se haya evaporado y las alitas estén doradas. Tenga cuidado de no quemar las alas.

Los grados

Sirva en un tazón grande. Grandes aperitivos para fiestas y barbacoas. Se puede preparar con 24 horas de antelación. Se puede congelar a medio cocinar y luego recalentar en el horno hasta que esté dorado antes de servir. Bonito cambio de alas hecho en salsa de soja y aceite.