Cuando veo alitas de pollo en el menú de un restaurante, todo lo que tengo que hacer es ordenar, ya que preparar alitas de pollo en una freidora es mucho trabajo. Este es el por qué alitas de pollo freidora recibo de El libro de cocina de la freidora de aire Skinnytaste es un cambio de juego total. ¡No creerás lo fácil que es hacer alitas de freidora!
Recibí Skinnytaste Air Fryer y The Skinnytaste Air Fryer Cookbook para fines de revisión.
¿Te subiste totalmente al carro de la freidora? Admito que me tomó un minuto probarlo, pero ahora estoy convertido. Conversión COMPLETA. Cuando freidora de aire delgada llegó por correo, no podía esperar para usarlo.
Y este libro de cocina definitivamente fue parte de eso: mi amiga Gina de Skinnytaste comparte algunos de los Las mejores recetas de freidoras que hice. Puedes leer más sobre su libro de cocina aquí más adelante esta semana, pero por ahora, ¡hablemos de estas adorables alitas de pollo en la freidora de búfalo!
(PD: ¿Sabías que las alas de búfalo se inventaron en 1964 en Buffalo, Nueva York? No puedo imaginar un tiempo antes de que existieran las alas de búfalo).
¿Puedes freír alitas de pollo?
¡Dios mío, sí! Puedes freír alitas de pollo y una vez que las hayas probado, no querrás hacerlas de otra manera. Verás lo fácil que es en esta receta: simplemente marina el pollo y colócalo en la freidora en una sola capa. Cuando se trata de recetas simples de pollo, esto está a la altura de mi olla de pollo entera favorita.
Cómo hacer alitas de pollo en una airfryer
una vez que aprendes como hacer alitas de bufalo en una freidora, ¡se convertirán en un básico en tu cocina!
Éste Alitas de pollo con freidora Buffalo Air con salsa de queso azul, la receta se explica por sí misma, pero me encanta desglosarla paso a paso. Simplemente siga las instrucciones a continuación y las alas de la freidora caliente. Perfecto.
Primero, preparará la marinada para las alitas de su freidora. Añadir el orégano, el ajo y la sal…
… Con una cucharada de salsa picante y vinagre. Solo 5 ingredientes simples, pero créanme, esta marinada es absolutamente lleno con sabor
Coloque las alitas de pollo en la marinada y mezcle.
Ahora es el momento de ese dip de queso azul cremoso, ácido y totalmente irresistible para mojar las alitas de pollo Buffalo Fryer. (Alerta de spoiler: esta salsa es tan buena que querrás ponerla en todo).
Usa un tenedor para mezclar el queso azul y el yogur griego.
Luego agregarás el jugo de limón y el vinagre hasta que todo esté bien mezclado. Mantenga esta salsa en el refrigerador hasta que las alas de su freidora estén listas.
¡Ahora es el momento de la parte emocionante! Caliente su freidora a 400ºF. Trabajando en lotes, coloque una sola capa de pollo en la cesta de la freidora.
Cocine las alitas de pollo en la freidora durante 22 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción, o hasta que las alitas de pollo estén crujientes.
Coloque las alitas cocidas en un recipiente limpio (no el que usó para la marinada) y repita con el siguiente par de alitas hasta que todas estén cocidas.
Ahora vuelva a poner todas las alitas en la freidora por un minuto solo para recalentarlas.
Regresa las alitas de pollo de la freidora al tazón y mézclalas con el resto de la salsa picante para cubrirlas. Son sucios para comer, pero tan deliciosos.
Sírvelos con apio, zanahorias y por supuesto su salsa cremosa de queso azul. No siempre tengo apio a mano, ¡así que solo tenía zanahorias con alitas picantes de la freidora!
¿Puedes preparar las alitas para freír con anticipación?
A medida que se acerca la temporada de fútbol, es posible que organice una fiesta en la que alitas de pollo freidora sería el aperitivo perfecto. ¡Simplifica las cosas haciendo una preparación avanzada! Marina el pollo y dale el dip la noche anterior a la fiesta, luego cocina las alitas de pollo en la freidora el gran día.
Me gustaria saber si tienes airfryer! ¿Cuáles son tus recetas favoritas para hacer?
Ingresos
Air Fryer Buffalo Wings con salsa de queso azul
Ingredientes:
- 12 piezas (26 oz) porciones de alitas de pollo (una mezcla de drumettes y wingettes)
- 6 cucharadas de salsa picante roja de Frank
- 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
Salsa con Gorgonzola
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado
- 1/3 taza de yogur griego al 2%
- 1/2 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharada de vinagre blanco destilado
Atender
- 2 tallos de apio, cortados a la mitad transversalmente y cortados en 8 tallos en total
- 2 zanahorias medianas, peladas, cortadas por la mitad transversalmente y cortadas en 8 palitos en total
Indicaciones:
- En un tazón grande, combine el pollo con 1 cucharada de salsa picante, vinagre, orégano, ajo en polvo y sal, revolviendo para cubrir bien.
- Para la salsa de queso azul: En un tazón pequeño, triture el queso azul y el yogur con un tenedor. Mezcla el jugo de limón y el vinagre hasta que estén bien mezclados. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
- Precaliente la freidora a 400ºF.
- Trabajando en lotes, coloque una sola capa de pollo en la cesta de la freidora. Hornee durante 22 minutos, volteándolos por la mitad, hasta que estén crujientes, dorados y bien cocidos. (Para una freidora estilo tostadora, la temperatura sigue siendo la misma; cocine durante 15-16 minutos). Transfiera a un tazón grande y limpio (no use el tazón en el que estaba la marinada). Cuando todos los partidos estén listos, devuelva todo pollo a la freidora y cocine por 1 minuto para recalentar.
- Regrese el pollo al tazón y mezcle con las 5 cucharadas restantes de salsa picante para cubrir. Disponer en una fuente y servir con el apio, los palitos de zanahoria y la salsa de queso azul.
Para preparar las alitas con anticipación, puedes marinar el pollo y hacer la salsa la noche anterior.
Más aperitivos de pollo para probar
No puede equivocarse con los aperitivos de pollo cuando organiza una reunión. Estos son algunos de mis favoritos:
Nuggets de pollo al búfalo
Fingers de pollo frito con ajo y tomillo
Pizza al horno con pollo asado
Alitas de harissa al horno
Nachos de pollo en una sartén
Divulgación: Recibí Skinnytaste Air Fryer y The Skinnytaste Air Fryer Cookbook para fines de revisión. Todas las opiniones compartidas son siempre mías.
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