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Aquellos alitas de pollo asiáticas son dulces, picantes, cocinados hasta que se caramelicen y se mezclen con salsa extra. ¡Este sencillo refrigerio asiático es la mejor comida para fiestas que jamás hayas preparado!
Si eres fanático de los sabores asiáticos como nosotros, esta receta te encantará. Otros favoritos incluyen camarones al coco con salsa de naranja y tempura de camarones.
ALAS DE POLLO ASIÁTICAS
Finalmente creé mi receta favorita de alitas de pollo. Es muy fácil de preparar y tiene una preparación mínima, por lo que es mi tipo de comida. La salsa dulce y picante con un gran sabor a sésamo es irresistible. Puedes usarlo como adobo y luego espesarlo con maicena para barnizar las alitas antes de servir. Asegúrese de tener servilletas adicionales a mano, ya que son pegajosas. ¡Será el mejor snack asiático que hayas probado!
Ingredientes necesarios:
- 1 libra de alitas de pollo (precortadas en secciones si es posible)
- salsa de pimienta y ajo
- salsa de soja baja en sodio
- vinagre de arroz (o vinagre de sidra de manzana)
- aceite de sésamo
- azúcar morena
- Ajo picado
- sal y pimienta
- almidón de maíz
¿Cómo hacer alitas de pollo asiáticas?
Esta es una de las recetas más sencillas de alitas de pollo. Simplemente cocine por 45 minutos, luego mezcle con la salsa espesa antes de servir.
Paso 1: la salsa
- En un recipiente apto para microondas, combine todos los ingredientes de la salsa.
- Vierta la mitad sobre las alitas de pollo y reserve el resto. Puedes marinar las alitas en la salsa de 30 minutos a 4 horas.
Paso 2: las alitas de pollo
- Si es necesario, corte las alitas de pollo en secciones.
- Mézclalos con la mitad de la mezcla de salsa.
- Extender en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
- Cocine por 20 minutos, voltee cada ala y cocine por otros 25 minutos.
Paso 3: montaje
- Agregue la maicena a la mezcla de salsa restante y mezcle.
- Microondas la salsa durante 20 segundos, revuelva y microondas durante otros 15 segundos. Si la mezcla es demasiado espesa para su gusto, agregue un poco de agua y mezcle.
- Envuelve cada ala en la salsa espesa.
- servir inmediatamente
Otras recetas de bocadillos:
- salsa de alcachofas
- pizza con chile
- Buceo mexicano de 5 capas
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Alitas de pollo asiáticas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos
Estas alitas de pollo asiáticas son dulces, picantes, caramelizadas, cocinadas y mezcladas con perejil extra. ¡Esta receta simple es la mejor comida para fiestas que jamás hayas preparado!
Plato: Aperitivo Cocina: Asiática Palabra clave: Alitas de pollo asiáticas Porciones: 4 personas Calorías: 392 kcal: Ingredientes
- 1,5 kg de alitas de pollo
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de salsa de chile y ajo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de sidra de manzana
- 4 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 4 cucharaditas de almidón de maíz
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Cortar las alitas de pollo en secciones. Deseche los extremos y coloque las baquetas y las alas en un bol. Sazonar con sal.
- En un recipiente apto para microondas, combine la salsa de ajo y chile, el azúcar morena, la salsa de soya, el vinagre, el aceite de sésamo y el ajo.
- Vierta la mitad de la salsa sobre las alitas de pollo y mezcle.
- Extienda las alitas de pollo en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Forré el mío con papel pergamino para facilitar la limpieza.
- Cocina las alitas de pollo por 20 minutos, voltea cada ala y cocina por otros 25 minutos.
- Agregue la maicena a la salsa restante y mezcle.
- Microondas durante 20 segundos y mezclar bien.
- Microondas por otros 15 segundos. La salsa debe quedar espesa. Si no, agregue otra cucharadita de maicena mezclada con 2 cucharaditas de agua.
- Cubra cada ala horneada con la salsa antes de servir.
Notas de recetas
- Puedes marinar el pollo en la salsa de 30 minutos a 4 horas. El sabor será aún más profundo.
- No te saltes el aceite de sésamo. Es fundamental para el sabor de este plato. Puedes comprarlo en la sección asiática de tu supermercado. Un poco hace mucho, por lo que durará un tiempo.
- Puedes usar salsa Sriracha en lugar de salsa de ajo y chile.
- Siempre uso salsa de soya baja en sodio, pero si no la tiene a la mano, úsela regularmente y omita la sal en esta receta.
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto que utilice. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
