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Crujiente “Búfalo ¡Son fáciles de hacer en casa y perfectos para el Gran Juego! Omita el aceite y la freidora y cree increíbles alitas de pollo horneadas que compiten con sus restaurantes favoritos con su elección de salsa casera suave o picante para alitas.
¿Quién está listo para el gran juego? Para ser honesto, lo que más me emociona es el espectáculo de medio tiempo. Dos latinas calientes en el escenario: JLo y Shakira. ¡Será épico!
Y hablando de picante… no puedo resistirme a las alitas de pollo picantes, son como nachos, no puedo decir que no. Cuando tengo ganas de alitas de pollo, tengo que salir corriendo a comprar o hacer algunas.
Esta receta de alitas de pollo asadas es muy asequible porque todo lo que necesita son alitas de pollo Kroger con hueso, salsa picante, mantequilla y una pizca de salsa Worcestershire. ¡Eso es todo!
Esta receta conveniente y fácil es la clave para mantenerse enfocado en el juego (espectáculo de medio tiempo o comercial) y no en el estrés que puede generar ser el “súper” presentador.
¡Kroger tiene las comidas para fiestas favoritas listas para comer que sus invitados disfrutarán durante el Gran Juego!
Y porque mi tema es picante! Vamos a divertirnos con una delicada y picante salsa de alitas: delicada para los flacos y la picante salsa de fuego.
Cómo hacer salsa de búfalo estilo restaurante
Derrita un poco de mantequilla en una sartén y agregue la salsa picante. Elegí la salsa picante mexicana Valentina, que está disponible en King Soopers para darle un toque latino, pero si quieres probar una salsa picante tradicional, usa Frank’s Red Hot.
Delicada salsa de alitas de pollo (suave para los débiles)
Este disco de ala de búfalo es liviano. Es la salsa más simple y mejor y está hecha con solo 3 ingredientes.
- 8 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de salsa picante mexicana Valentina o Franks Red Hot
- Salsa Dashworcestershire
Salsa Búfalo Picante (Salsa Picante Fuego)
Esta salsa de alitas de pollo es similar a la salsa suave, pero está hecha con menos mantequilla y más salsa picante, además de algunos dientes de ajo asados, pimienta y jugo de limón fresco. Esto se puede sazonar para adaptarse a su tolerancia a las especias.
- 4 cucharadas de mantequilla
- 14 onzas de salsa picante mexicana Valentina o Franks Red Hot
- Salsa Dashworcestershire
- 2 dientes de ajo
- 2-3 kilos de arbol
- 1 rodaja de lima
Cómo almacenar la salsa de búfalo casera
Si te sobra salsa, guárdala en el refrigerador hasta por tres días. La salsa se espesará en la nevera. Caliente durante unos 30 segundos en el microondas o lentamente en la estufa a fuego lento.
¿Necesitas más tarjetas del día del juego? Prueba estos aperitivos:
Alitas de pollo asadas con salsa picante suave
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Curso: Aperitivo, Aperitivos
Cocina: Americana, Mexicana, Tex-Mex
¡Las alitas de pollo Crispy Buffalo son fáciles de hacer en casa y perfectas para el gran juego! Omita el aceite y la freidora y cree increíbles alitas de pollo horneadas que compiten con sus restaurantes favoritos con su elección de salsa casera suave o picante para alitas.
Delicada salsa de alitas de pollo (suave para los débiles)
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8 cucharadas de mantequilla
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1 taza de salsa picante mexicana Valentina o Franks Red Hot
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Perejil Dash Worcestershire
Salsa Búfalo Picante (Salsa Picante Fuego)
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4 cucharadas de mantequilla
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14 onzas de salsa picante mexicana Valentina o Franks Red Hot
-
Perejil Dash Worcestershire
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2 dientes de ajo
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2-3 kilos de arbol
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1 rodaja de lima
alitas de pollo
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4 libras de hueso, piel en alas congeladas, descongeladas
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1 cucharada de sal kosher
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1 cucharada de pimentón ahumado
Delicada salsa de alitas de pollo (suave para los débiles)
Salsa Búfalo Picante (Salsa Picante Fuego)
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Derretir la mantequilla en una sartén.
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Agregue la salsa picante y la salsa Worcestershire. Toca para que coincida.
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Caliente una sartén mediana a fuego medio. Agrega los chiles y tuesta de 1 a 2 minutos, revolviendo constantemente para que los chiles se fríen bien y cambien de color.
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Agrega el ajo y fríe por 2 minutos, revolviendo constantemente.
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Transfiera los ingredientes fritos a un mortero y rocíe con jugo de limón fresco, agregue para moler hasta formar una pasta y agregue a la salsa.
alitas de pollo
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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Coloque las alas descongeladas en una bandeja para hornear forrada.
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Combine la sal kosher y el pimentón ahumado en un tazón pequeño y espolvoree con las alas.
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Cubra las alitas con la salsa suave y cocine durante 40 minutos, volteando las alitas y rociándolas nuevamente a la mitad de la cocción.
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Cocine hasta que los jugos alcancen una temperatura interna de 180 grados F.
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Asa las alitas durante 3-5 minutos.
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Sirva las alitas con una salsa suave y sazonada, queso ranch o azul, zanahorias y apio.
- Refrigere las alitas restantes y la salsa.
- La salsa restante se puede refrigerar hasta por tres días. La salsa se espesará en la nevera. Caliente durante unos 30 segundos en el microondas o lentamente en la estufa a fuego lento.
Calorías: 569kcal, Carbohidratos: 1g, Proteínas: 30g, Grasas: 49g, Grasas saturadas: 22g, Colesterol: 186mg, Sodio: 2709mg, Potasio: 281mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 1559IU, Vitamina C: 2mg , Calcio: 31 mg, Hierro: 2 mg
foto de María Rosa
