Alitas de pollo a la parrilla BBQ

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Meijer. Las opiniones y el texto son todos míos.

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Estas alitas de pollo a la parrilla están bañadas en una pegajosa salsa BBQ y asadas a la perfección ahumadas.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 25 minutos

Curso: Entrada

Cocina americana

Palabra clave: alitas de pollo a la parrilla a la parrilla

Porciones: 4

Calorías: 456

Cortar las alitas de pollo cortando las articulaciones para separar el muslo, el ala y la punta. Eliminar sugerencias.
Espolvorea las alitas ligeramente con sal y revuélvelas en un tazón con salsa barbacoa para cubrirlas por completo. (opcionalmente, puede marinar las alitas en salsa barbacoa durante unas horas antes de asarlas)
Parrilla de carbón: Vierta una chimenea de carbón caliente en un lado de la parrilla y engrase las parrillas para evitar que se peguen. Coloque las alitas de pollo en la parte más caliente de la parrilla para quemar y desmenuzar la piel, volteándolas con frecuencia para evitar quemaduras, mientras las unta con salsa adicional. Termine de cocinar las alitas de pollo en el lado opuesto de la parrilla, lejos de las brasas con la tapa tapada.
Parrilla de propano: Encienda los quemadores al máximo y cepille las parrillas con aceite para evitar que se peguen. Coloque las alitas de pollo a fuego alto, volteándolas constantemente y untándolas con salsa adicional. Cuando el exterior esté tostado y crujiente, encienda los quemadores a fuego lento y termine de cocinar con la tapa cerrada.
Las alitas de pollo están listas cuando alcanzan los 165 grados. Esto tomará aproximadamente 20 minutos, dependiendo de cuánto tiempo haya estado cerrada la tapa de la parrilla.
Retire las alitas de pollo de la parrilla, deje enfriar un poco y sirva de inmediato.

*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.