Albóndigas instantáneas (pavo o ternera, frescas o congeladas + vídeo)

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Aquellos albóndigas instantáneas ¡están cambiando la vida! Prepárelo con cualquier carne, sin saltear, con o sin salsa, fresco o congelado, como refrigerio o incluso agregando pasta a una comida de una sola olla.

Como siempre, genial con Instant Pot. Nunca podrías imaginar albóndigas en Instant Pot tan jugosas y fáciles sin dorar primero. ¡Es muy saludable!

albóndigas instantáneas

Las albóndigas instantáneas resultan tan buenas o mejores, pero puedo decir que las albóndigas normales. Especialmente cuando se trata de albóndigas con pavo molido.

Tengo una receta de albóndigas de pavo saludables con la adición necesaria de calabacín para mantenerlas húmedas. Las albóndigas en Instant Pot son jugosas con cualquier carne gracias al método de cocción a presión. El vapor y la humedad simplemente no escapan de la sartén bloqueando todos los jugos de las albóndigas.

Albóndigas instantáneas: ¡alucinante! No dore ni saltee, con o sin salsa de tomate, fresco o congelado, como refrigerio o incluso agregue pasta a un solo plato.

Ingredientes que necesitarás

Los ingredientes de las albóndigas instantáneas son completamente flexibles. Estaba aterrorizado de terminar con una salsa de carne, definitivamente aterrador. Finalmente, echamos las albóndigas crudas y las cocinamos a alta presión.

Nada de esto sucedió durante 5 pruebas. También probé albóndigas con diferentes ingredientes y tengo que decir que las albóndigas cocinadas en la olla a presión siempre son deliciosas.

Necesitará:

• 1 kg de carne molida de 3 onzas: Carne molida de pavo, pollo, ternera, cerdo, cordero, venado, etc.
• Ajo fresco y cebolla o ajo en polvo y cebolla en escamas: Debo decir que la adición de ajo y cebolla fresca picada, machacada o rallada produjo las albóndigas y la salsa más sabrosas.
• Orégano seco, vinagre balsámico, sal y pimienta: Las especias me parecen muy flexibles. Usa lo que te guste o tengas a la mano.
• 15 onzas de salsa de tomate baja en sodio: Si cocinas en salsa.
• Son huevos, avena o pan rallado. completamente inutil pero se puede usar

Cómo hacer albóndigas sin salsa

¿Nuevo en la olla instantánea? Echa un vistazo a mi guía Instant Pot. ¿Aún no tienes uno? Descubra cuál le recomiendo comprar según su estilo de vida y el tamaño de su familia.

1. Picar la cebolla fresca y el ajo: El puré de cebolla fresca agrega mucho sabor y jugosidad. Puedes picarlo a mano, hacerlo puré en un procesador de alimentos pequeño o rallarlo en un rallador. Simplemente no uses la licuadora, no funciona. Las cebollas picadas son el secreto de mi suculento bollo de pavo molido.
2. Modela las albóndigas: Combine la carne molida, la cebolla rallada (en puré) y el ajo, el orégano, la sal y la pimienta y enrolle en unas 30 pelotas de golf más pequeñas. El tamaño no importa.
3. Agregue 1/2 taza de agua y colóquelo en un trípode o canasta de vapor. interno en cualquier tamaño de Instant Pot. O uno trabaja. Me gusta usar una canasta porque a) tengo b) Las albóndigas de pollo tienen mejor forma.
4. añadir las albóndigas mientras los enrollas. Está bien apilar las albóndigas y creo que sumergir las manos en un recipiente con agua ayuda a enrollar las albóndigas de pavo.
5. Cocine a alta presión durante 7 minutos.. Espere 2 minutos y libere la presión restante utilizando el método de liberación rápida.
6. Abre la tapa y listo. Es posible que deba separar algunas albóndigas. todos.

Cómo cocinar albóndigas con salsa de tomate

Cocinar albóndigas con salsa de tomate es muy similar a las albóndigas sin salsa, menos el trípode y el agua. ¡Dilo!

1. Agregue 15 onzas de salsa de tomate Olla instantánea de cualquier tamaño. Entonces es – no hay agua. No habrá problemas de quema, no te preocupes. Los jugos de carne diluirán la salsa de tomate lo suficiente como para no sobrecalentar la olla instantánea.
2. Poner las albóndigas crudas en la salsa. a medida que los esparces. Deben caber en una sola capa de salsa de tomate, pero envolverlos bien o encima está bien.
3. Cocine a alta presión durante 7 minutos.. Espere 2 minutos y libere la presión restante utilizando el método de liberación rápida.
4. Abre la tapa y listo. Las albóndigas en salsa de tomate son más sabrosas si las dejas abiertas durante 10 minutos.
5. Así que los juego para cubrir en la salsa revolviendo la olla interior y decorar con perejil o eneldo.

Cómo hacer albóndigas y fideos en un plato

Y por último pero no menos importante, puedes preparar un solo plato. ¿Ya estás loco?

1. Cocine primero las albóndigas con o sin salsa de tomate de acuerdo con las instrucciones anteriores o en la receta.
2. Agregar 2 tazas de agua y 3 tazas de pasta seca. Si cocinaste albóndigas sin salsa de tomate, agrégala ahora.
3. Mezcla todo suavemente No rompas las albóndigas. Si agrega pasta larga como los espaguetis, será difícil de mezclar. Así que solo ponlo partido por la mitad de los fideos en unas 6 capas cruzadas para evitar que se pegue. Cubra con salsa de tomate si aún no se ha agregado. No deberías preocuparte por Burn aquí.
4. Cocinar a alta presión durante 5 minutos con liberación rápida
5. Mezclar y servir.

Cómo cocinar albóndigas congeladas

Cocine las albóndigas congeladas en Instant Pot como si estuvieran frescas. La cocción instantánea tardará más en presionarse, pero el tiempo de cocción sigue siendo el mismo. La belleza de una olla a presión. ?

Congelar, almacenar y servir las albóndigas

Congelar albóndigas crudas en una bandeja para hornear durante unas horas y luego transfiéralas a una bolsa Ziploc. Congele hasta por 3 meses y cocine congelado.

sobras refrigeradas en un recipiente hermético hasta por 5 días. Si es de pasta, el tiempo de conservación es de 2 días, ya que la pasta está en remojo.

Servir como aperitivo

¡Esta es mi forma favorita de disfrutar las Instant Pot Cookies!

Transfiera las albóndigas a una bandeja para hornear y pegue un palillo a cada una. Voila Bocadillo saludable y fácil ahí mismo. O sirva directamente en Instant Pot (con palillos de dientes) mientras Keep Warm está encendido. ¡Genio!

Para una cena saludable, sírvala con los cereales integrales que desee, como arroz integral o quínoa, y una ensalada sencilla o un batido verde.

Más recetas instantáneas con marihuana

¿Sabías que tenemos todo el canal de YouTube dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarte a ganar confianza con tu Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en un video paso a paso.

Prensa

¡Estas albóndigas instantáneas te cambian la vida! Prepárelo con cualquier carne, sin saltear, con o sin salsa, fresco o congelado, como refrigerio o incluso agregando pasta a una comida de una sola olla. Como siempre, genial con Instant Pot. Nunca podrías imaginar albóndigas en Instant Pot tan jugosas y fáciles sin dorar primero. ¡Es muy saludable!

• 7 minutos
• 7 minutos
• 14 minutos
• 6 porciones (5 albóndigas cada una) 1x
• Cena
• Olla instantánea
• ucranio

Ingredientes

• 1 libra 3 onzas (una bandeja) de carne molida de pavo, res, pollo o cerdo

• 1 huevo grande (opcional)

• 1/4 taza de avena (opcional)

• 2 dientes de ajo grandes, rallados o 1 cucharadita de ajo en polvo

• 2 cucharadas de hojuelas de cebolla (en polvo) o 1 cebolla pequeña, rallada (machacada en un procesador de alimentos)

• 1/2 cucharada de vinagre balsámico (opcional)

• 1/2 cucharadita de orégano, seco

• 1/2 cucharadita de sal

• Pimienta negra molida, al gusto

• 15 onzas de salsa de tomate enlatada baja en sodio (opcional)

Instrucciones

1. Albóndigas instantáneas sin salsa de tomate: En una olla instantánea de cualquier tamaño, agregue 1/2 taza de agua y coloque el trípode o la canasta de vapor dentro. Lo dejó a un lado.
2. Albóndigas instantáneas con salsa de tomate: Añadir una lata de salsa de tomate. No hay agua. Lo dejó a un lado.
3. En un tazón grande, agregue la carne molida, la cebolla rallada (en puré) y el ajo, el orégano, la sal y la pimienta.
4. Mezclar bien con una espátula o con las manos.
5. Con una cuchara para galletas, forme 30 galletas (a veces ayuda sumergir las manos en un recipiente con agua fría) y colóquelas una por una en la olla instantánea preparada. Está bien apilar las albóndigas o simplemente colocarlas en una sola capa en la salsa de tomate.
6. Cierre la tapa, gire la válvula de seguridad a Sellado y cocine a alta presión durante 7 minutos.
7. Espere 2 minutos y libere la presión restante utilizando el método de liberación rápida.
8. Abre la tapa y listo.

Albóndigas en salsa de tomate

Las albóndigas en salsa de tomate son más sabrosas si las dejas abiertas durante 10 minutos. Luego revuélvalos para cubrir la salsa girando la olla interior y adornando con perejil o eneldo. Sirva con los cereales integrales deseados y ensalada o cena.

Aperitivo

Transfiera las albóndigas a una bandeja para hornear y pegue un palillo a cada una. Voila Bocadillo saludable y fácil ahí mismo. O sirva directamente en Instant Pot (con palillos de dientes) mientras Keep Warm está encendido. ¡Genio!

Albóndigas con carne picada magra

No me molestaría con este paso si tuviera carne molida extra magra. Pero con carne magra de res o cerdo, esto es lo que hago:

• Primero cocina las albóndigas en un trípode con agua.
• Escurrir el líquido (básicamente caldo) en un bol.
• Retire el trípode de Instant Pot y agregue la salsa de tomate (o no).
• Y sirva albóndigas delgadas y menos saturadas.
• Al día siguiente, desnato y descarto el líquido solidificado del recipiente con el líquido y lo uso como caldo en recetas. Se puede refrigerar o congelar.

Cómo cocinar albóndigas congeladas

Cocine las albóndigas congeladas en Instant Pot como si estuvieran frescas. La cocción instantánea tardará más en presionarse, pero el tiempo de cocción sigue siendo el mismo. La belleza de una olla a presión. ?

Cómo hacer albóndigas y fideos en un plato

Y por último pero no menos importante, puedes preparar un solo plato. ¿Ya estás loco?

1. Cocine primero las albóndigas con o sin salsa de tomate de acuerdo con las instrucciones anteriores o en la receta.
2. Agregar 2 tazas de agua y 3 tazas de pasta seca. Si cocinaste albóndigas sin salsa de tomate, agrégala ahora.
3. Mezcla todo suavemente No rompas las albóndigas. Si agrega pasta larga como los espaguetis, será difícil de mezclar. Así que solo ponlo partido por la mitad de los fideos en unas 6 capas cruzadas para evitar que se pegue. Cubra con salsa de tomate si aún no se ha agregado. No deberías preocuparte por Burn aquí.
4. Cocinar a alta presión durante 5 minutos con liberación rápida

Los grados

La foto muestra albóndigas hechas con pavo y sin huevos y sin avena. Yo uso avena para las albóndigas ya que el pollo es bastante espeso cuando se cocina. Creo que las albóndigas tienen un sabor increíble y son jugosas con todas estas variaciones dependiendo de lo que tengas a mano o de lo cansado que estés.

5 albóndigas (sin salsa) 1180,7 g 238,4 mg 5,8 g1,5 g0,1 g1,3 g0,2 g15 g52,2 mg