Instant Pot Sweet and Spicy Meatballs se cocinan en minutos y hacen un aperitivo simple con la cantidad justa de dulce y picante. Las albóndigas de cóctel son casi imprescindibles en la temporada navideña sureña. Estas albóndigas instantáneas también son perfectas para el día del juego.
Otra receta de albóndigas que me encantan son estas Albóndigas de arándanos cocidas a fuego lento. Son un verdadero favorito para las vacaciones de Navidad y Año Nuevo.
Esta receta de albóndigas de olla instantánea dulce y picante utiliza albóndigas congeladas, lo que reduce en gran medida el tiempo de preparación. Literalmente toma solo 5 minutos o menos poner los ingredientes en Instant Pot. Utilizará un frasco de salsa de chile, un frasco de mermelada de uva, hojuelas de chile, ajo en polvo y un poco de agua. Mezcle todos los ingredientes en Instant Pot, agregue las albóndigas y revuelva para combinar.
Cubra la olla instantánea y cocine a presión durante 8 minutos. Tenga en cuenta que el Instant Pot tardará entre 10 y 15 minutos en estar bajo presión.
Una vez cocido, si desea espesar un poco la salsa, puede agregar un poco de maicena. Simplemente mézclelo con una cantidad igual de agua fría antes de agregarlo a Instant Pot.
La salsa de chile (yo uso Heinz) es una gran base para la salsa y la mermelada de uva agrega mucha dulzura. Creo que 2 cucharaditas de hojuelas de chile es la cantidad justa de calor para equilibrar la dulzura, pero puedes agregar menos si quieres que sean menos picantes.
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Albóndigas instantáneas dulces y picantes
Curso: Aperitivo
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 13 minutos
Porciones: 8
Las albóndigas instantáneas dulces y picantes tardan solo 5 minutos en prepararse. Estas albóndigas tienen tanto sabor y sabor como si se hubieran estado cocinando todo el día.
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1 frasco de 12 onzas de salsa picante, yo uso Heinz
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1 frasco de 12 onzas de mermelada de uva
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1/2 taza de agua
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2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1 paquete de albóndigas congeladas de 22 onzas
- cebollín verde en rodajas
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1 1/2 cucharadita de maicena, opcional
- Agregue la salsa picante, la mermelada de uva, el agua, las hojuelas de chile y el ajo en polvo a la olla instantánea. Revuelva para mezclar.
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Agregue las albóndigas y mezcle para cubrirlas con el líquido.
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Ponle la tapa a la botella instantánea. Asegúrese de que la válvula esté en la posición “sellada”. Dejar en la olla a presión durante 8 minutos.
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Libere manualmente la presión y retire con cuidado la tapa.
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Si desea que la salsa sea más espesa, mezcle la maicena con 1 1/2 cucharaditas de agua fría. Añadir a la sartén y mezclar con la salsa. Establezca el modo “Omitir” y cocine a fuego lento durante un minuto o 2 para espesar.
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Espolvorea con cebollas verdes antes de servir.
Nota: El tiempo de cocción no incluye el tiempo necesario para presurizar la olla instantánea, que será de aproximadamente 10 minutos.
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