albóndigas de salchicha

delicioso y facil albóndigas hecho con solo 3 ingredientes simples. ¡Este sabroso aperitivo es el plato o juego de fiesta perfecto!

Cada aperitivo hecho con solo 3 ingredientes es un amigo mío. Estoy en el negocio de hacer recetas fáciles y deliciosas, por eso me encantan estas bolitas de salchicha y queso. Otros favoritos de 3 ingredientes son las albóndigas BBQ y las albóndigas hawaianas.

Aprendí a hacer estas bolas de salchicha en una clase de economía doméstica en Jr. Alto Honestamente, no los he hecho desde entonces y olvidé lo deliciosos que estaban. ¡Son una gran adición a cualquier día de juego o el aperitivo perfecto para cualquier fiesta!

La mejor parte de esta receta simple de bola de salchicha es que solo se necesitan 3 ingredientes simples para prepararla. Simplemente mezcle todo, haga bolitas y póngala en el horno. Es así de simple. Incluso puede hacerlos con anticipación para una mayor comodidad. ¡Realmente fácil y súper rico!

¡3 ingredientes simples!

salsa de puerco: Asegúrese de obtener salchichas de cerdo molidas. Mi marca favorita es Jimmy Dean.
mezcla de galletas: Usé Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix, pero Bisquick también funciona muy bien.
Queso cheddar: Puedes usar cualquier tipo de queso, pero mi preferencia es el cheddar rallado.

Cómo hacer bolas de salchicha

Deja que la carne se ablande. Deje la salchicha en el mostrador durante unos 10 minutos antes de comenzar.
Agrega la mezcla. Agregue la mezcla de salchichas y galletas a un tazón grande o una bolsa con cierre. Espolvorear con pimienta y mezclar bien. Luego agregue el queso y un poco de perejil fresco (si lo desea). Mezcle nuevamente hasta que se combinen. Puedes agregar unas cucharadas de leche si la mezcla está seca.
Forma bolitas. Enrolle la mezcla en bolas, de aproximadamente 1 1/2 cucharadas de tamaño. Me gusta usar una cuchara mediana para galletas para que sea más fácil. Luego agregue a una bandeja para hornear forrada de aluminio.
Hornear en el horno. Hornee a 350 ° F durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido. Asegúrate de voltearlo por la mitad.
¡Servir y disfrutar! Sirva en un plato con una salsa de su elección, como ranch, bleu o barbacoa. ¡Gustar!

Consejo: Asegúrese de trabajar realmente la mezcla de galletas en la carne antes de agregar el queso. No me gusta la carne cruda, así que me pongo guantes o la meto en una bolsa zip para que combine bien. También puede poner todo en un procesador de alimentos o procesador de alimentos y hacer eso también.

variaciones:

Use salchichas picantes o italianas para agregar un toque de sabor.
Use su tipo de queso favorito (si corta su propio queso, se derretirá mejor, pero generalmente solo uso el que tengo)
Agregue 4 onzas de queso crema, si lo desea.
Añadir hierbas frescas como perejil picado.
Sumerja en BBQ, rancho o condimento azul para un sabor extra

Anticipación + Congelación

Para hacer con antelación: Enrolle la mezcla en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Cubra y refrigere por hasta 24 horas antes de cocinar.

Para congelar antes de cocinar: Haz bolitas y colócalas en una bandeja para hornear. Coloque la lámina en el congelador durante unos 30 minutos para que se endurezca. Añadir a un recipiente congelador y congelar. Mientras se cocina, agregue otros 10 minutos al tiempo de cocción y déjelo reposar en la bandeja para hornear mientras el horno se calienta.

Para congelar después de cocinar: Puedes cocinar fácilmente las bolas de salchicha y luego congelarlas. Deje que se enfríe por completo y coloque el molde en el congelador durante 30 minutos. Agregue bolas de salchicha a un recipiente para congelar y guárdelas en el congelador.

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receta de bola de salchicha

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Curso: Aperitivo

Cocina americana

Palabra clave: bolas de salchicha

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Deje que la salchicha se ablande: 10 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 36

Calorías: 78

Bolas de salchicha deliciosas y fáciles hechas con solo 3 ingredientes simples. ¡Este sabroso aperitivo es el plato o juego de fiesta perfecto!

Ingredientes

1 libra de salchicha de cerdo molida, prefiero Jimmy Dean
1 1/4 tazas de mezcla para galletas, seca
2 tazas de queso cheddar rallado
2-3 cucharadas de perejil fresco picado, opcional

Para servir: ranch, salsa blue cheese o salsa barbacoa

Instrucciones

Deje la salchicha durante unos 10 minutos para que se ablande. No vas a precocinar la salchicha.
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza. Estos tienden a pegarse a la sartén si no.
En un tazón grande o una bolsa con cremallera, agregue la mezcla de carne y galletas. Añadir una pizca de pimienta. mezclar muy bien Luego agregue el queso y el perejil, si lo desea. Mezcle hasta que esté combinado. Puede ser necesario mezclar a mano. Agregue una cucharada o dos de leche si la mezcla parece seca.
Forma bolitas. Me gusta usar una cuchara para galletas de tamaño mediano (alrededor de 1 1/2 cucharada).
Cocine por 20 minutos (volteando a la mitad) o hasta que esté bien cocido.
Servir en un plato con salsa ranchera, queso azul o salsa barbacoa. Me gusta agregar palillos de dientes para servir fácilmente.

Los grados

Lo haremos: Puedes hacer rodar las bolas la noche anterior y colocarlas en la bandeja para hornear. Cubra con papel aluminio o envoltura de plástico y refrigere por hasta 24 horas antes de cocinar. Instrucciones del congelador: Para congelar bolas precocidas, colóquelas en una bandeja para hornear y congélelas durante 30 minutos. Luego apilar en un recipiente congelador. Mientras se cocina, déjelo reposar en la sartén mientras el horno se calienta, luego agregue unos 10 minutos al tiempo de cocción. También puede congelar las bolas de salchicha cocidas restantes. Simplemente déjelo enfriar, colóquelo en una bandeja para hornear y congélelo durante 30 minutos. Luego apilar en un recipiente congelador. ¿Sin mezcla de galletas? Sin problemas. Simplemente mezcle 1 1/4 tazas de harina, 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal.

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