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La salsa ranchera seca, la carne molida y el pan rallado se combinan para formar el las mejores albondigas rancheras! ¡Perfectamente tierno, jugoso, picante y delicioso!
¡Con ingredientes simples y 35 minutos, puedes preparar estas deliciosas albóndigas EASY Ranch para la cena! ¡Una excelente manera de condimentar tus espaguetis y albóndigas!
Tenías ñoquis de cóctel y ñoquis a la italiana, pero lo lograste. albóndigas de rancho?
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Estos pequeños nuggets son como albóndigas regulares, pero se mezclan con las especias en la mezcla de condimentos Dry Ranch. ¿Qué son estas cubiertas?
- polvo de suero
- hojuelas de perejil seco
- eneldo seco
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- hojuelas de cebolla seca
- pimienta negra
- cebolletas secas
- sal marina fina
Probablemente estés familiarizado con todos los ingredientes de este receta de albondigas rancheras excepto quizás uno. Suero seco en polvo.
El suero en polvo es como cualquier otra leche en polvo en polvo. Está hecho de suero de leche real, que es el líquido que queda después de que se convierte en suero de leche, pero fermentado, lo que lo hace un poco raro.
Pero luego se deshidrata para que tenga una vida útil mucho más larga. Seamos honestos, no uso mucho suero de leche. Tal vez aquí y allá para el pollo frito, tortitas y gofres, pero no con regularidad.
Cómo hacer albóndigas rancheras
La receta es simple, simplemente combine todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave. La clave para perfeccionar las albóndigas es no sobrecargar los ingredientes. De hecho, se recomienda revolver la carne para formar bolas en lugar de enrollarlas o envasarlas.
Puedes usar pan rallado para prepararlos. albondigas rancheras facilesSí, o incluso templado. La razón por la que no lo hice es porque la mezcla del rancho tiene suficiente sabor para compensar la pequeña cantidad de condimento italiano en las variedades añejas.
Y ni siquiera tienes que usar pan rallado si no quieres. Las migas de galleta como las galletas saladas o las galletas también funcionan. También he oído hablar de algunas personas que usan cereales como Corn Flakes. Sin embargo, necesita un poco de aglutinante o se desmoronarán.
¿Debo usar carne de res?
¡No hagas! Cualquier tipo de carne molida funcionará bien con las albóndigas de granja. Pollo, cerdo (también salchicha italiana picante), pavo o ternera. Tenga en cuenta que necesitará un poco de grasa para unirlo todo.
Incluso puede usar una mezcla de carne molida o una mezcla de pastel de carne, generalmente carne de res, ternera y cerdo.
¿Puedo congelar muffins de cóctel?
Las albóndigas rancheras se pueden congelar después de cocinarlas. Colóquelo en una bolsa hermética y congélelo hasta por 6 meses. Se pueden preparar con antelación y calentar en el horno. Coloque papel de aluminio en el plato para calentarlo y que no se seque.
Las albóndigas rancheras también se pueden convertir en albóndigas grandes. Esta receta hará unas 12 albóndigas grandes aptas para espaguetis y albóndigas o cualquier otro plato que quieras hacer con ellas.
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albóndigas de rancho
¡Con ingredientes simples y 35 minutos, puedes preparar estas deliciosas albóndigas EASY Ranch para la cena! ¡Una excelente manera de condimentar tus espaguetis y albóndigas! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos Plato: Aperitivo Cocina: Americana Palabra clave: albóndigas ranch Porciones: 30 calorías: 50 kcal Autor: Jessica Formicola
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 1 huevo, ligeramente batido
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharada de mezcla de condimentos ranch secos
- acompaña salsa
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- En un tazón mediano, combine la carne molida, el huevo, la leche, el pan rallado y la salsa ranchera. Mezcle hasta que esté combinado.
- Enrolle las albóndigas en albóndigas de 1 1/2 pulgada. Colocar en una cacerola tapada. Tendrás unas 30 albóndigas.
- Hornee durante 20-25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
- Retire y sirva inmediatamente con la salsa.
- ¡Vuelve y cuéntanos cómo eran!
Los grados
Las albóndigas rancheras se pueden congelar después de cocinarlas. Colóquelo en una bolsa hermética y congélelo hasta por 6 meses. Se pueden preparar con antelación y calentar en el horno. Coloque papel de aluminio en el plato para calentarlo y que no se seque. Las albóndigas rancheras también se pueden convertir en albóndigas grandes. Esta receta hará unas 12 albóndigas grandes aptas para espaguetis y albóndigas o cualquier otro plato que quieras hacer con ellas.
Nutrición
Calorías: 50kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 3g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 16 mg | Sodio: 63mg | Potasio: 48mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 8 UI | Calcio: 8mg | Hierro: 1mg
