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Ingredientes
- 500 g de filet mignon picado
- 2 rebanadas de pan desgarrado
- 3 rebanadas de tocino, picadas, peladas
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla picada
- 1 puré de plátano grande
- 1 huevo grande
Método
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Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
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Hacer bolitas del tamaño de un huevo grande.
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Cocine a la parrilla o en una sartén hasta que esté bien cocido.
Los grados
A veces reemplazamos los plátanos con piñas.
Prefiero estas albóndigas a la barbacoa.
