Receta de albóndigas de pavo con espagueti al ajo – este alimento reconfortante sin gluten y sin culpa Está lleno de sabor, ¡no creerás que es saludable!
Hoy vuelvo con otra receta con masa Ronzoni Gluten Free®. Después de una receta de cena de pasta vegetariana, es hora de una opción más carnosa y saludable para los amantes de la pasta. Los espaguetis y las albóndigas obtienen un cambio de imagen magro y sin gluten con albóndigas de pavo (sin pan rallado ni huevos), salsa de pasta casera simple y espaguetis sin gluten. ¡Ingredientes fáciles pero con tanto sabor que lo obtendrás en segundos!
La pasta Ronzoni Gluten Free® está disponible en 5 formatos: coditos, penne, rotini, espaguetis y espaguetis finos. ¡Ya les dije cuánto amo esta pasta! Es rápido de cocinar, sabe a pasta blanca y no contiene gluten. Se la he recomendado a todas mis amigas GF y no GF y estoy de acuerdo: ¡esta pasta es deliciosa! Hecha con una mezcla de 4 granos de arroz blanco, arroz integral, maíz y quinua, esta pasta tiene 19 gramos de granos integrales por porción. Lo he probado en casi todas nuestras recetas favoritas de cena de pasta y siempre gana. Está certificado sin gluten y se produce en una instalación dedicada sin gluten en los Estados Unidos.
Cuando cocine pasta sin gluten, se recomienda usar la cantidad de agua especificada en el paquete, revolviendo la pasta con frecuencia durante la cocción y enjuagando con agua caliente. También se recomienda, y lo hago cada vez que cocino la pasta, mezclar con el aceite después de enjuagar y escurrir.
Me encanta hacer versiones más saludables de nuestras comidas favoritas por razones obvias, pero también es muy divertido cocinar una comida que se siente como un puro placer. Para esta receta usé espagueti Ronzoni Gluten Free®. Para agregar aún más sabor al plato, combiné la mantequilla derretida con el ajo fresco picado y lo mezclé con la pasta justo después de verterla. La.mejor.idea.de.la.vida.
Dulce sorbo y la pasta está aromatizada con ajo y tiene un sabor mantecoso y delicioso.
Como estamos usando pasta sin gluten, es una opción obvia acompañarla con albóndigas y salsa sin gluten. Si alguna vez te has preguntado si podrías hacer sabrosas albóndigas de pavo sin pan rallado ni huevos, estoy aquí para decirte que sí, ¡sí, puedes! Estas albóndigas quedan jugosas y sabrosas. Agregué ajo fresco, cebolla roja, orégano, sal, pimienta y pimentón al pavo molido y lo mezclé todo. Luego, usando una bola de galleta de tamaño mediano (1 cucharada y 1/2), junté la mezcla en bolas y las doré por todos lados en una sartén. La salsa es simplemente tomate troceado que viertes sobre las albóndigas, añades una pizca de sal y pimienta negra y dejas cocinar la mezcla durante 10 minutos para terminar de cocinar las albóndigas. ¡Después de eso, es hora de abordar y cavar!
