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Albóndigas de gelatina de uva cocidas a fuego lento – ¡El aperitivo navideño MÁS FÁCIL hecho con solo 3 INGREDIENTES! ¡A la gente le encantan estas sabrosas albóndigas! Un aperitivo perfecto para Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo y celebraciones. ¡O créelos para su próxima fiesta de juegos o chupar rueda!
Receta de albóndigas con gelatina de uva de 3 ingredientes
Si estás buscando el El aperitivo navideño más fácil y simple que a todos les encanta, ¡así que pon estas albóndigas de mermelada de uva con solo 3 ingredientes principales en tu lista!
Nada lujoso o complicado, pero el sabor que tienen estas albóndigas es increíble. Han sido un clásico desde la década de 1960 por una razón. Es porque la gente los ama.
Hay magia que sucede en la olla de cocción lenta cuando combinas las albóndigas con la salsa barbacoa y la gelatina y las hierves durante horas. ¡La profundidad del sabor es simplemente increíble!
No son muy dulces, a pesar de llevar mermelada, y tienen mucho más sabor que una simple albóndiga a la barbacoa.
Estas albóndigas de barbacoa con gelatina de uva de cocción lenta son perfectas para todas las celebraciones y reuniones navideñas, incluidas las celebraciones de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo.
También son excelentes para chupar rueda, fiestas de juegos y el Super Bowl.
Lo más importante, ponga todo en su olla de cocción lenta y deje que haga el trabajo y haga que suceda la magia de las albóndigas.
Ingredientes para albóndigas de gelatina de uva BBQ
¡Es difícil creer todo el sabor que tienen estas albóndigas cuando son solo tres ingredientes principales!
Pero sí, solo necesitará los siguientes 3 ingredientes para hacer estas empanadas de aperitivo Crockpot:
Cómo hacer albóndigas de gelatina de uva en una olla de cocción lenta
¡Preparar albóndigas congeladas en su olla de cocción lenta no podría ser más fácil! No hay nada más fácil que estas albóndigas con mermelada de uva y salsa barbacoa.
- Agregue las albóndigas, la salsa barbacoa y la mermelada de uva a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
- Cubra y cocine a fuego lento durante unas 6 horas, revolviendo cada hora más o menos.
¿Cuáles son las mejores albóndigas congeladas para albóndigas Crockpot?
Recomiendo usar las albóndigas congeladas precocidas. Descongélelos antes de agregarlos a la olla de cocción lenta.
necesitarás un Bolsa de 48 onzas. Los compro en Costco o en mi supermercado habitual si están en oferta.
Yo uso albóndigas de res, aunque puedes usar una combinación de res y cerdo o solo cerdo.
¿Puedo usar albóndigas caseras?
Mientras tu Si pudiera haga sus propias albóndigas, es más trabajo y realmente no es mi opción favorita para este sencillo aperitivo navideño.
¿Puedo usar albóndigas de origen vegetal?
Nunca probé esta receta con albóndigas de origen vegetal, por lo que es difícil decir qué sucedería y si resistirían durante horas en la olla de cocción lenta sin desmoronarse.
Si alguien prueba las albóndigas de verduras, que me cuente cómo le fue.
¿Debo cocinar las albóndigas a fuego lento o alto?
Puedes cocinar a fuego alto y las albóndigas estarán listas en 2-3 horas.
Sin embargo, recomiendo cocínelos a fuego lento para que las albóndigas realmente tengan la oportunidad de absorber todos los sabores de salsa barbacoa y mermelada.
¿Qué tipo de salsa BBQ es mejor para las albóndigas Crockpot?
Me encanta usar la salsa BBQ de Sweet Baby Ray cuando hago estas albóndigas con mermelada BBQ. Es solo una buena salsa de barbacoa clásica que a mi familia le gusta mucho.
Sin embargo, siéntase libre de personalizar el sabor de sus albóndigas de cocción lenta usando una salsa de barbacoa más picante o una salsa más dulce como la salsa de barbacoa con miel.
¿Puedo usar otros sabores de gelatina?
¡Si tu puedes! En lugar de la mermelada de uva que usé, en mi opinión, incluyen algunas buenas variaciones de mermelada. duraznos o albaricoques enlatados, mermelada de naranja o jalea de pimienta.
¡Si usara gelatina de pimienta, no usaría 30 oz! Sustituiría un poco de mermelada de uva por mermelada de pimienta, tal vez incluso alrededor de 8 onzas o más si está buscando algo de calcio y especias.
Si tienes extras a mano, te apuesto salsa de arándanos sería bueno también.
Nuevamente, no use 30 oz, pero agregue una taza y agregue el resto con gelatina regular para equilibrar.
Cómo servir albóndigas de mermelada de uva
Estas pequeñas perlas son tan deliciosas. caliente y fresco de la olla de cocción lenta y se sirven mejor de esta manera. ¡Tierno, jugoso y simplemente pop!
Prepáralos para tu próxima fiesta y prepara la mejor Tabla de Quesos, Tortillas de Jamón y Queso o unos Cerditos con Cheddar en una Cobija y todos quedarán encantados.
Si quieres hacer esto por más de una comida en lugar de un aperitivoYo recomiendo servirlos con arroz que absorbe maravillosamente la mezcla extra de salsa BBQ y gelatina.
Cómo gratinar albóndigas a la parrilla con mermelada de uva
Las albóndigas de jalea de uva se mantendrán hermético en el refrigerador por hasta 5 días o hasta 3 meses en el congelador.
Ingredientes
-
48 onzas de albóndigas precocidas congeladas, descongeladas
-
40 onzas de salsa barbacoa
-
30 onzas de mermelada de uva
Instrucciones
- En una olla de cocción lenta de 7 litros (o un tamaño similar como de 6 a 8 litros) agregue las albóndigas, la salsa BBQ, la mermelada de uva, mezcle para cubrir uniformemente y cubra.
- Cocine a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas* (ver notas), revolviendo cada hora.
- Servir caliente y fresco. Las albóndigas adicionales se pueden almacenar herméticamente en el refrigerador hasta por 5 días y en el congelador hasta por 3 meses.** (Ver notas)
Los grados
* Puedes cocinar a fuego alto y las albóndigas estarán listas en 2-3 horas. Sin embargo, recomiendo cocínelos a fuego lento para que las albóndigas realmente tengan la oportunidad de absorber todos los sabores de salsa barbacoa y mermelada.
**En cuanto al tamaño de la porción y las estadísticas nutricionales proporcionadas solo como cortesía, pero asumiendo que cada albóndiga pesa 1/2 onza, en una bolsa de 48 onzas habrá aproximadamente 96 albóndigas. Suponiendo que como aperitivo, una ración son 4 albóndigas por persona, en total 24 raciones. Así es como se calculan las estadísticas, pero su millaje puede variar. Además, no se consumirá cada gota de perejil, por lo que las estadísticas son un poco anormalmente altas.
Información nutricional:
Productos:
24
Porciones:
4
Cantidad por porción:
Calorías: 338 Grasas totales: 13 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 7 g Colesterol: 37 mg Sodio: 873 mg Carbohidratos: 49 g Fibra: 2 g Azúcar: 36 g Proteína: 9 g
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