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Aquí hay otra receta simple de terracota para ti porque nunca puedes tener demasiadas recetas de terracota. Sobre todo en esta época del año en la que hay tanto que hacer.
Ñoquis caseros fáciles de preparar, una olla de salsa de espagueti y 6 horas en la olla de barro son todo lo que necesita para preparar estos sándwiches de ñoquis de cocción lenta. Pan crujiente. Muzzarella derretida. Estos seguramente serán los favoritos de la familia.
Un frasco de salsa de espagueti realmente reduce el tiempo (y el desorden) que se necesita para hacer estos sándwiches de albóndigas. Usa tu salsa de jarra favorita. Por lo general, solo compro cualquier marca en oferta porque, si bien algunas marcas me gustan más que otras, no me gusta ninguna.
Las albóndigas son caseras, pero la lista de ingredientes no es muy larga. Solo pon todos los ingredientes en un tazón grande, pon tus manos y mezcla todo, forma las bolas, ponlas en la olla de barro, cubre con la salsa y 6 horas después tendrás unas albóndigas suaves y jugosas cubiertas con una rica salsa de tomate.
Luego, todo lo que queda es dividir algunos bollos, rellenarlos con albóndigas y salsa, cubrir con queso y ponerlos en la parrilla por un minuto o dos. O si no confías en ti mismo con la parrilla, que a veces no lo haces, simplemente cocina a 350 grados hasta que el queso se derrita.
¡Y súper está listo! ¡Tan fácil!
Sírvelo con una ensalada si te sientes culpable por no tener nada verde en tu plato.
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albóndigas de cocción lenta
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 3 horas.
Tiempo total: 3 horas y 15 minutos
Porciones: 4
Calorías: 634kcal
Autor: Christin Mahrlig
Ñoquis caseros fáciles de preparar, una olla de salsa de espagueti y 6 horas en la olla de barro son todo lo que necesita para preparar estos sándwiches de ñoquis de cocción lenta.
- 1 1/2 libras de carne molida magra
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/3 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo picado
- 1 bote de salsa para espaguetis
- 4 rollos de salchicha
- 8 rebanadas de mozzarella
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En un tazón mediano, combine la carne molida, el pan rallado, la cebolla, el queso parmesano, la leche, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta, el orégano y el ajo. Forme 12-15 albóndigas y colóquelas en una olla de barro ligeramente engrasada.
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Vierta la salsa de espagueti sobre las albóndigas. Tape y cocine a temperatura BAJA durante 6 horas.
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Se despliegan los rollos de sándwich divididos. Rellenar con albóndigas y salsa. Cubra con 2 rebanadas de queso y cocine a la parrilla hasta que el queso se derrita.
Calorías: 634kcal
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