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Estas tiernas y suculentas albóndigas de búfalo con miel cocinadas en la salsa dulce y picante más apetitosa seguramente serán un gran éxito. Son perfectos como aperitivo, refrigerio del día del juego o como albóndigas fáciles de fiesta.
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Ya sea que necesite aperitivos para su próxima fiesta o para hacer un plato principal rápido y fácil, estas albóndigas picantes de cocción lenta son la solución rápida y fácil perfecta. Para un plato principal, combinan maravillosamente con mi puré de papas con ajo asado y mi mazorca de maíz para microondas súper fácil.
Por qué funciona esta receta
Las albóndigas de cocción lenta son deliciosas y muy fáciles de preparar, al igual que mis albóndigas agridulces. Con solo unos pocos ingredientes, estarás preparando estas albóndigas dulces y picantes en muy poco tiempo. O, si quieres hacer tus propias albóndigas desde cero, puedes probar mis albóndigas de Sriracha con miel y olla de cocción lenta.
¡A todo el mundo le encantan las comidas de fiesta como estas! La mejor parte de esto es que requieren muy poco esfuerzo y tendrás deliciosas albóndigas que enloquecerán a tus invitados. esto es una delicia aperitivo que querrá tener a mano para las fiestas.
Ingredientes para esta receta
Notas sobre los ingredientes
- albóndigas– Puedes usar albóndigas congeladas de res, pollo o pavo
- salsa picante– Uso Frank’s Red Hot
- azúcar morena– ayuda a la miel a equilibrar la salsa picante
como hacer esta receta
Paso 1: Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta. Primero, coloque toda la bolsa de albóndigas congeladas en la olla de barro.
Paso 2: Mezclar la salsa. Luego, mezcle la salsa picante, la miel, el azúcar moreno y la mostaza en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Vierta la salsa sobre las albóndigas. Vierta la mezcla de salsa sobre todas las albóndigas, dándoles la vuelta para cubrirlas por completo.
Paso 4: cocinar. Luego cocine las albóndigas a fuego lento durante 2-3 horas o a fuego alto durante 1 hora.
Consejos de recetas
- No descongeles las albóndigas.. Esta receta es para albóndigas congeladas. Simplemente coloque las albóndigas congeladas directamente en la olla de barro.
- usar palillos de dientes. Si los prepara como aperitivo o merienda para una fiesta, coloque un palillo en cada uno. Esto lo convertirá en un bocadillo para facilitar la limpieza.
- Use la sartén del tamaño correcto. Para esta receta, necesitará usar al menos una sartén de 6 litros.
- ajustar la salsa. Si desea una salsa de albóndigas más dulce, agregue una salsa menos picante. Además, si desea más picante, agregue más salsa picante o incluso una pizca de hojuelas de chile.
Preguntas frecuentes sobre recetas
Qué servir con esta receta
Puede servir una variedad de cosas diferentes con albóndigas. Puedes servirlos con arroz o pasta con otras guarniciones como puré de patatas o verduras.
cómo almacenar las sobras
Estas albóndigas de miel de búfalo siempre se devoran, pero si tienes albóndigas sobrantes, puedes guardarlas fácilmente en el refrigerador durante 3 o 4 días. Deje que sus albóndigas se enfríen por completo, colóquelas en un recipiente hermético y colóquelas en el refrigerador.
¿Puedes congelarlos?
¡Absolutamente! De hecho, hacen excelentes comidas congeladas. La mejor manera es dejar que las albóndigas se enfríen por completo y colocarlas en una bolsa Ziploc para congelar. Puede mantener sus albóndigas en el congelador durante 3-6 meses.
¿Cuánto rinde esta receta?
Debería poder obtener de 8 a 10 porciones de esta receta de albóndigas sazonadas con olla de barro. Si está preparando esta sencilla receta para una fiesta o una familia numerosa, es posible que desee duplicar la receta.
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Rendimiento: sirve 8-10
Albóndigas de búfalo de cocción lenta con miel
Las tiernas y suculentas albóndigas de búfalo cocinadas a fuego lento, cocinadas en la salsa dulce y picante más apetitosa, seguramente serán un gran éxito. Son perfectos como aperitivo, refrigerio del día del juego o como albóndigas fáciles de fiesta.
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
3 horas
Tiempo Total
3 horas 10 minutos
Ingredientes
-
32 onzas de albóndigas cocidas congeladas
-
1/2 taza de salsa picante (yo uso francos)
-
1/2 taza de miel
-
1/2 taza de azúcar morena, envasada
-
1 cucharada de mostaza preparada
-
Perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
1. Coloque las albóndigas congeladas en el fondo de su olla de barro.
2. En un tazón mediano, mezcle la salsa picante, la miel, el azúcar moreno y la mostaza hasta que estén bien mezclados.
3. Vierta la mezcla de salsa picante sobre las albóndigas y mezcle.
4. Cocine a fuego lento durante 3-4 horas oa fuego alto durante 2 horas.
5. Decora con perejil antes de servir, ¡disfrútalo!
