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Aquellos Albóndigas en salsa barbacoa siempre son muy populares y no podrían ser más fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples, como salsa de arándanos, salsa de cóctel, salsa barbacoa y albóndigas. Son dulces, picantes y los aperitivos y bocadillos más fáciles.
Me encanta servir una amplia variedad de aperitivos cuando tengo invitados. Me encanta la posibilidad de preparar diferentes bocadillos divertidos como ravioles tostados, palitos de pan con queso, salsa de espinacas y alcachofas o pasteles de cangrejo.
No importa la edad que tengas o lo exigente que seas, ¡A TODOS les encanta un aperitivo de albóndigas calientes! Particularmente me encanta esta receta porque puedes usar albóndigas congeladas compradas en la tienda (me gusta la marca Costco) o hacer tus propias albóndigas desde cero. Todo el aperitivo tarda solo 5 minutos en prepararse; ¡tíralo todo a la olla y deja que haga el trabajo!
Cómo hacer albóndigas a la barbacoa:
1. Agregue las albóndigas congeladas a la olla de cocción lenta..
dos. Mezclar los ingredientes de la salsa. En un recipiente aparte, combine la salsa de arándanos, la salsa de cóctel, el azúcar morena, el agua y la salsa barbacoa.
3. Vierta sobre las albóndigas. Vierta esta mezcla sobre las albóndigas cocinadas lentamente.
4. cocido al menos durante 4-6 horas.
¿Las albóndigas congeladas ya están cocidas?
La mayoría de las albóndigas congeladas en la tienda están precocidas (mi marca favorita es Kirkland Meatballs de Costco). Las albóndigas congeladas son muy útiles porque no tienes que dejarlas descongelar. Puede cocinarlos en una olla de barro a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas, ¡directamente en la salsa! No hay nada más fácil que eso.
¿No tienes una olla de barro? ¡Ponlos en una sartén!
Agregue los ingredientes para la salsa a una cacerola y mezcle hasta que quede suave. Agregue las albóndigas y revuelva para cubrir. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a fuego lento. Cocine de 8 a 10 minutos para albóndigas descongeladas o de 14 a 16 minutos para albóndigas congeladas.
Albóndigas: Se reinician las albóndigas precocidas congeladas. Me encanta hacer una gran cantidad de albóndigas caseras para usar en el congelador cada vez que decida hacer este aperitivo rápido y fácil. Se pueden usar albóndigas crudas frescas, pero recomiendo carne magra para que las albóndigas no agreguen demasiada grasa a la salsa.
Instrucciones del tablero: Agregue los ingredientes para la salsa a una sartén y mezcle hasta que quede suave. Agregue las albóndigas y revuelva para cubrir. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a fuego lento. Cocine de 8 a 10 minutos para albóndigas descongeladas o de 14 a 16 minutos para albóndigas congeladas.
Otros aperitivos que nos encantan:
- ravioles tostados
- Bocados de mini bolitas de queso
- Pan de ajo
- Pan relleno con salsa de alcachofas
- pieles de patata rellenas
- Cóctel de camarón
Tú también puedes SEGUIME en, y para otras grandes recetas!
Ingresos
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Albóndigas en salsa barbacoa
Estas albóndigas a la parrilla siempre son muy populares y no podrían ser más fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes simples, como salsa de arándanos, salsa de cóctel, salsa de barbacoa y albóndigas. Imprimir Pin Calificar Autor Lauren Allen Curso Principiante Cocina americana Porciones 15 Calorías 262 Preparación 5 min Cocinar 2 horas Total 2 horas 5 min Agregar al plan de comidas Ir a Colecciones
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 50-60 albóndigas congeladas (compradas o hechas en casa)*
- ▢ 14 onzas de salsa de arándanos enteros
- ▢ 12 onzas de coctel o salsa casera
- ▢ 3/4 taza de azúcar moreno claro
- ▢ 1 taza de agua
- ▢ 1 taza de salsa barbacoa
- ▢ cebollas verdes finamente picadas para decorar
Instrucciones
- Rocíe ligeramente el fondo de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Agregue las albóndigas congeladas al fondo de la sartén.
- En un tazón grande, combine la salsa de arándanos, la salsa de cóctel, el azúcar morena, el agua y la salsa barbacoa y vierta sobre las albóndigas.
- Cocine en BAJO durante 4-6 horas o ALTO durante 2-3 horas.
- Sirva caliente adornado con cebollino picado, si lo desea.
Los grados
Instrucciones de almacenamiento: Guarde las empanadas crockpot en el refrigerador durante 3-4 días en un recipiente hermético. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa hasta que esté muy caliente.
Albóndigas: Se reinician las albóndigas precocidas congeladas. Se pueden usar albóndigas crudas frescas, pero recomiendo carne magra para que las albóndigas no agreguen demasiada grasa a la salsa.
Instrucciones del tablero: Agregue los ingredientes para la salsa a una cacerola y mezcle hasta que quede suave. Agregue las albóndigas y revuelva para cubrir. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a fuego lento. Cocine de 8 a 10 minutos para albóndigas descongeladas o de 14 a 16 minutos para albóndigas congeladas.
Nutrición
Calorías: 262kcal Carbohidratos: 34g Proteínas: 8g Grasas: 10g Grasas saturadas: 3g Colesterol: 33mg Sodio: 439mg Potasio: 271mg Azúcar: 31g Vitamina A: 170UI Vitamina C: 1,9mg Calcio: 27mg Hierro: 0,8mg
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La etiqueta nutricional se basa en una porción de 4 albóndigas.
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Inicialmente compartí esta receta en octubre de 2016. Actualicé con más instrucciones, consejos y fotos en octubre de 2020.
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